第1章 物理化学参数测量实验 1
实验1.1燃烧热的测定 1
实验1.2液体饱和蒸气压的测定——动态法 5
实验1.3氨基甲酸铵分解压的测定——静态法 7
实验1.4离子迁移数的测定——界面移动法 10
实验1.5乙酸电离常数的测定 13
实验1.6原电池电动势的测定 18
实验1.7电解质溶液活度系数的测定 22
实验1.8溶液表面吸附量的测定 25
实验1.9凝固点降低法测定分子量 30
实验1.10溶解焓的测定 33
实验1.11电导法测定难溶盐的溶解度 36
实验1.12黏度法测定高聚物分子量 39
第2章 物系特性实验 45
实验2.1恒温槽的安装与调试 45
实验2.2双液系气-液平衡相图的绘制 48
实验2.3三组分液-液体系相图的绘制 51
实验2.4热电偶的制作及其标定 55
实验2.5二组分金属相图的绘制 60
实验2.6金属极化曲线的测定 65
实验2.7蔗糖的转化——一级反应 70
实验2.8乙酸乙酯皂化反应——二级反应 73
实验2.9丙酮的碘化反应 77
实验2.10液相中纳米粒子的制备与表征 80
第3章 物质结构实验 85
实验3.1偶极矩的测定——溶液法 85
实验3.2配合物结构的测定——古埃磁天平法 89
实验3.3汞原子激发电位与电离电位的测量 95
实验3.4 X射线衍射法测定晶胞常数——粉末法 102
第4章 电学实验 107
实验4.1胶体电泳 107
实验4.2直接电位法测定牙膏中氟离子含量 110
实验4.3库仑滴定法测定As（ Ⅲ）的浓度 113
实验4.4电位滴定法测定工业用水中氯离子含量 115
实验4.5循环伏安法判断K3 Fe（CN） 6电极过程的可逆性 118
实验4.6阳极溶出伏安法测定水中微量镉 119
第5章 光谱学实验 122
实验5.1考马斯亮蓝染色法测定蛋白质浓度 122
实验5.2原子荧光光谱法测定化妆品中铅含量 123
实验5.3火焰原子吸收分光光度法测定废水中锌、铜和镉 126
实验5.4石墨炉原子吸收光谱法测定血清中铬 129
实验5.5 ICP-AES法测定矿泉水或水源水中微量元素 133
实验5.6紫外吸收光谱法测定水中的总酚 135
实验5.7有机化合物红外光谱的测定与结构分析 137
实验5.8荧光光谱法测定维生素B2的含量 139
实验5.9流动注射化学发光法测定H2 O2 141
实验5.10有机化合物1H核磁共振谱的测定 143
第6章 色谱及其它实验 146
实验6.1气相色谱填充柱的制备 146
实验6.2混合二甲苯气相色谱测定 149
实验6.3高效液相色谱柱参数测定及内标法定量 151
实验6.4毛细管电泳法对氨基酸混合物的定量分析 153
实验6.5薄层色谱与柱色谱 155
实验6.6乙酰苯胺碳氢氮元素分析 157
实验6.7热重分析法测定水合硫酸铜的失重过程 159
实验6.8差示扫描量热法测定PET树脂玻璃化转变温度 161
附录 165
附录1色环电阻的标识 165
附录2一些物理和化学常数及换算因子 165
附录3部分物理化学常用数据表 166