前言 3
茶经 3
陆文学自传 5
陆羽传 10
一之源 13
二之具 17
三之造 20
四之器 23
五之煮 29
六之饮 35
七之事 39
八之出 54
九之略 60
十之图 62
［晋］左思 67
娇女诗 67
历代咏茶诗选 67
［唐］李白 70
答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 70
［唐］颜真卿等 71
五言月夜啜茶联句 71
［唐］皇甫冉 73
送陆鸿渐栖霞寺采茶 73
［唐］袁高 74
茶山诗 74
与赵莒茶燕 74
［唐］钱起 74
［唐］释灵一 76
与亢居士青山潭饮茶 76
［唐］张籍 76
茶岭 76
［唐］刘禹锡 77
西山兰若试茶歌 77
山泉煎茶有怀 78
萧员外寄新蜀茶 78
［唐］白居易 78
谢李六郎寄新蜀茶 79
［唐］卢仝 80
走笔谢孟谏议寄新茶 80
［唐］元稹 81
一字至七字诗 81
［唐］鲍君徽 82
东亭茶燕 82
［唐］曹邺 83
故人寄茶 83
［唐］李群玉 83
答友寄新茗 83
［唐］皮日休 84
茶具杂咏（选三） 84
茶灶 84
茶瓯 85
煮茶 85
煮茶 86
茶瓯 86
［唐］陆龟蒙 86
茶灶 86
奉和茶具十咏（选三） 86
［唐］郑谷 87
峡中尝茶 87
［唐］释齐己 88
咏茶十二韵 88
［唐］陆希声 89
茗坡 89
［唐五代］成彦雄 89
煎茶 89
［宋］王禹偁 90
龙凤茶 90
［宋］林逋 90
茶 90
和章岷从事斗茶歌 91
［宋］范仲淹 91
双井茶 93
［宋］蔡襄 93
采茶 93
［宋］欧阳修 93
［宋］苏轼 94
记梦回文二首并序 94
其一 94
其二 94
试院煎茶 95
汲江煎茶 96
黄鲁直以诗馈双井茶，次韵为谢 96
［宋］黄庭坚 98
双井茶送子瞻 98
［宋］杜耒 99
寒夜 99
［宋］苏辙 99
茶花二首（之二） 99
［宋］沈与求 100
双酬尝草茶 100
［宋］陈与义 101
初识茶花 101
［宋］杨万里 101
以六一泉煮双井茶 101
临安春雨初霁 102
舟泊吴江 102
［宋］陆游 102
［宋］戴昺 103
赏茶 103
［金］吴激 104
偶成 104
［金］赵秉文 104
夏至 104
其七 105
其一 105
西域从王君玉乞茶因其韵（七首选二） 105
［元］耶律楚材 105
［元］萨都剌 106
元统乙亥年，余除闽宪知事，未行，立春十日参政许可用惠茶寄诗以谢 106
［元］虞集 107
题苏东坡墨迹 107
［元］马臻 108
竹窗 108
［元］洪希文 108
煮土茶歌 108
［元］谢应芳 109
煮茗轩 109
［元］谢宗可 110
雪煎茶 110
［元］倪瓒 110
茶屋图 110
绿窗诗 111
［元］孙淑 111
［明］高启 112
过山家 112
采茶词 112
［明］吴兆 112
暮春偶过山家 112
是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶 113
［明］文徵明 113
送茶僧 113
［明］陆容 113
［明］徐渭 114
某伯子惠虎丘茗谢之 114
［明］吴宽 115
爱茶歌 115
［明］佚名 116
茶酒争高 116
［清］毛奇龄 117
试茶歌 117