（一）水分条件 1
一、切花的生理特性 1
（二）营养状态 3
（三）呼吸作用 4
（四）乙烯的消长 5
二、环境对切花品质的影响 8
（一）生产环境对切花品质的影响 8
（二）贮藏环境对切花品质的影响 37
（三）流通环境对切花品质的影响 40
三、常用的贮藏保鲜方法及贮藏方式 46
（一）低温贮藏 46
（三）气调贮藏 57
（二）常温贮藏 57
（四）减压贮藏 58
（五）基本贮藏方式 59
四、切花的采收及其商品化处理 61
（一）切花采收前的准备工作 61
（二）切花采收的方法 65
（三）剪切后的整理与筛选分级 68
（四）切花的捆扎、吸水处理和包装 76
（五）切花采后观赏品质的变化 79
（六）保鲜剂的使用 81
（七）切花液膜剂贮藏保鲜新技术 89
（八）干花制作 92
（一）切花病虫害防治方法 97
五、切花的病虫草害及其防治 97
（二）切花常见病害及其防治 98
（三）常见切花虫害及其防治 106
（四）杂草控制 111
六、常见切花贮藏保鲜实例 113
（一）大丽花 113
（二）地肤 114
（三）非洲菊 114
（四）大花飞燕草 115
（五）风信子 116
（六）发财树 117
（七）富贵竹 118
（九）观赏向日葵 119
（八）二月兰 119
（十）龟背竹 120
（十一）红掌 121
（十二）鹤望兰 122
（十三）花毛茛 122
（十四）荷花 123
（十五）蝴蝶兰 124
（十六）荷包牡丹 125
（十七）虎尾兰 126
（十八）花叶芋 127
（十九）菊花 128
（二十）金鱼草 129
（二十一）大花萱草 130
（二十二）卡特兰 130
（二十三）康乃馨 131
（二十四）柳兰 132
（二十五）草原龙胆 133
（二十六）耧斗菜 134
（二十七）喇叭水仙 134
（二十八）绿萝 135
（二十九）杂种落新妇 136
（三十）牡丹 137
（三十一）满天星 138
（三十二）马蹄莲 139
（三十三）六出花 140
（三十四）南天竹 141
（三十五）鸟巢蕨 141
（三十六）千金子藤 142
（三十七）千日红 143
（三十八）情人草 143
（三十九）软叶刺葵 144
（四十）大花油加律 145
（四十一）蛇鞭菊 146
（四十二）轮锋菊 146
（四十三）芍药 147
（四十四）百合 148
（四十五）石斛 149
（四十六）石蒜 150
（四十七）阿米 151
（四十八）石刁柏 151
（四十九）肾蕨 152
（五十）唐菖蒲 153
（五十一）天门冬 154
（五十二）狐尾天门冬 155
（五十三）鸟乳花 156
（五十四）勿忘我 157
（五十五）晚香玉 158
（五十六）文竹 158
（五十七）大文心兰 159
（五十八）文殊兰 160
（五十九）小苍兰 161
（六十）香豌豆 162
（六十二）多叶羽扇豆 163
（六十一）香蒲 163
（六十三）郁金香 164
（六十四）月季 165
（六十五）玉簪 166
（六十六）虞美人 167
（六十七）银芽柳 168
（六十八）洋桔梗 168
（六十九）一叶兰 169
（七十）一枝黄花 170
（七十一）一品红 171
（七十二）紫罗兰 171
（七十三）朱顶红 172
（七十四）狗尾红 173
主要参考资料 174