涉及在食品卫生与官方食品控制方面的新法规和进口要求的某些关键问题（指导文件） 1
关于一般食品法（EC）No 178/2002规章的实施指南（第11,12,16,17,18,19,20条）食物链与动物健康常务委员会的结论 17
欧洲议会和理事会2004/41/EC指令废止关于供人类食用的动物源性食品生产和投放市场的食品卫生与健康条件的指令，并修正理事会89/662/EEC、92/118/EEC指令和95/408/EC决议 33
欧洲议会和理事会（EC）No 852/2004规章关于食品卫生 37
关于对（EC）No 852/2004规章（关于食品卫生）某些规定执行的指导文件 56
欧洲议会和理事会（EC）No 853/2004规章制定关于动物源性食品的特殊卫生规则 66
关于对（EC）No 853/2004规章（关于动物源性食品卫生）某些规定执行的指导文件 117
欧洲议会和理事会（EC）No 854/2004规章对用于人类消费的动物源性食品进行官方控制的组织的特定规则 132
欧洲议会和理事会（EC）No 882/2004规章关于确保符合饲料和食品法、动物健康及动物福利规定的官方控制 173
委员会（EC）No 2073/2005规章食品微生物标准 217
委员会（EC）No 2074/2005规章根据欧洲议会和理事会（EC）No 853/2004、854/2004、882/2004规章对某些产品和官方管理机构制定实施措施，对欧洲议会和理事会（EC）No 852/2004规章制定豁免措施，同时修订欧洲议会和理事会（EC）No 853/2004、854/2004规章 235
委员会（EC）No 2075/2005规章对肉中旋毛虫官方控制的特殊规定 267
委员会（EC）No 2076/2005规章制定实施欧洲议会和理事会（EC）No 853/2004、854/2004和882/2004规章的过渡安排，及修订853/2004和854/2004 289
委员会决议2005/432/EC规定从第三国进口供人类消费的肉类制品的动物种类、公共卫生条件和证书样本，同时废除决议97/41/EC、97/221/EC和97/222/EC 296
委员会（EC）No 136/2004规章制定共同体边境检查站对从第三国进口的产品的兽医检查程序 310
委员会决议2002/349/EC制定根据欧盟理事会指令97/78/EC需要在边境检验站进行检验的产品名单 326
理事会指令2002/99/EC关于适合人类食用的动物源性产品生产、加工、分销及输入方面的动物卫生法规 354
理事会指令2000/29/EC关于防止植物及植物产品有害生物传入共同体或在共同体扩散的保护措施 365
理事会指令96/23/EC关于某些物质及其在动物体内和动物制品中残留的监控措施，同时废除85/358/EEC和86/469/EEC指令以及89/187/EEC和91/664/EEC决定 448
关于基于HACCP原理的程序的实施关于在某些食品企业实施HACCP原理的简化（指导文件） 470
附录1 （EC）No 853/2004规章中所涉及的证书的英文原文 486
附录2 （EC）No 854/2004规章中所涉及的证书的英文原文 487
附录3 （EC）No 2074/2005规章中所涉及的证书的英文原文 490
附录4委员会决议2005/432/EC中所涉及的证书的英文原文 502
附录5理事会指令2000/29/EC中所涉及的证书的英文原文 507