第一章 香港经济概况 1
第一节 香港社会概况 3
1．自然地理 3
2．历史演变 4
3．行政机构 8
第二节 香港经济现状及其发展 12
1．纵向剖面：香港经济发展阶段 12
2．横向剖面：香港经济宏观结构 20
第三节 自由港和国际贸易地位 31
1．香港在世界贸易中的地位 31
2．香港贸易繁荣的客观条件 41
3．香港在国际贸易协定中的地位 46
第四节 香港的渔农业 52
第五节 航运中心和信息中心 55
第二章 香港消费市场 61
第一节 香港居民的就业及工资收入 63
1．香港居民的就业结构及动向 63
2．香港居民的工资收入 65
3．物价与工资的关系 72
第二节 香港居民的消费结构和消费特点 74
1．香港消费物价指数 74
2．香港居民的消费水平和消费结构 76
3．香港居民的消费特点 81
第三节 香港的旅游消费 83
1．旅游业在香港经济中的地位 83
2．香港旅游业发展的条件 85
3．香港的旅客来源及消费结构 87
第四节 香港消费者委员会 94
1．组织机构 94
2．职能及手段 95
3．主要活动及其作用 96
4．消费者的权利 97
第三章 香港的商业体系 99
第一节 商业在香港经济中的地位 101
第二节 香港的商业系统 104
1．贸易商行和业务 104
2．零售商业及其特点 107
3．香港的期货市场 113
第三节 香港商业进出口管理程序 121
1．商业营业规则 121
2．商品进出口的管理程序 124
第四节 香港的主要贸易机构 132
1．官方机构的组织和职能 132
2．半官方机构的组织和职能 137
3．民间团体的组织和作用 139
第五节 广告的宣传和竞争 141
1．香港的广告企业 141
2．香港的广告媒介 142
3．香港的广告竞争 145
第四章 香港的农副产品市场 147
第一节 香港农产品的消费情况 149
第二节 香港农产品的进口变化情况 150
第三节 香港的食品及农产品市场分类销售及经营情况 151
1．米业 151
2．食糖业 152
3．猪牛羊肉业 154
4．鸡鸭业 155
5．冻肉业 156
6．蛋业 157
7．果菜业 158
8．水海产业 160
9．京果杂货业 161
10．酒业 162
11．茶叶业 165
12．花卉业 167
第五章 内地对港贸易 171
第一节 内地与香港的双边贸易的发展 173
第二节 香港在内地外贸中的地位和作用 179
1．重要的外汇来源地 179
2．主要的转口港 180
3．引进资金、技术的桥樑 183
4．主要的农副产品销售情况 184
第三节我国内地主要农产品销港情况 186
1．大米 186
2．乳制品及蛋类 192
3．肉类及肉类制品 193
4．畜禽鲜活商品 196
5．水海产品 211
6．水果 213
7．蔬菜 221
8．花卉 229
9．乳鸽 235
10．蛇 236
11．观赏鱼 236
第六章 珠江三角洲与香港 237
第一节 珠江三角洲的地理环境及优势 239
1．珠江三角洲的范围 239
2．农业商品生产条件 240
第二节 珠江三角洲商品生产发展的历史 243
第三节 珠江三角洲与香港贸易简况 249
第七章 澳门经济概况 251
第一节 澳门概况 253
1．澳门的地理位置、面积和人口 253
2．历史 253
3．澳门的管理机构 254
第二节 澳门经济 256
1．澳门经济概况 256
2．澳门的四大经济支柱 257
3．澳门的金融和交通运输 259
4．澳门的消费情况 259
第三节 澳门市场 261
1．澳门的渔农业 261
2．澳门农产品市场 262