第一部分 化学实验基本知识 1
一、化学实验与化学实验教学 1
（一）化学实验课的教学目的 1
（二）化学实验课的学习方法与教学基本要求 2
（三）化学实验室规则 3
（四）实验室安全知识及意外事故处理 3
（五）实验室废液的处理 5
（六）误差与数据处理 6
二、化学实验常用仪器 12
（一）常用的普通仪器 12
（二）常用的标准磨口玻璃仪器 19
（三）常用的操作仪器及使用规范 20
三、化学试剂 43
四、实验室用水 45
一、玻璃仪器的洗涤和干燥 48
第二部分 化学实验基本操作技术 48
二、试剂的取用及溶液的配制 50
（一）试剂的取用 50
（二）溶液的配制 52
三、加热与冷却技术 53
（一）加热 54
（二）冷却 58
四、玻璃工操作与塞子的配制 59
（一）玻璃工操作 59
（二）塞子钻孔 62
五、气体的发生、净化、干燥与收集 63
（一）气体的发生 63
（二）气体的净化和干燥 65
（三）气体的收集 67
六、试纸的使用 68
（一）量器的洗涤 69
（二）量器的使用 69
七、滴定分析基本操作 69
八、分析样品的采集和预处理 77
九、回流装置及操作 78
十、搅拌与搅拌器 79
第三部分 物质的分离与提纯技术 81
一、沉淀分离法 81
二、重结晶分离法 83
三、升华分离法 87
四、萃取分离法 88
五、蒸馏分离法 92
六、吸附分离法 101
七、离子交换分离法 104
八、色谱分离法 106
九、电化学分离法 109
实验1 玻璃管加工和塞子钻孔 111
实验2 分析天平的称量练习 111
第四部分 基础化学技能训练实验 111
实验3 滴定分析基本操作练习 113
实验4 酸、碱标准溶液的配制和比较滴定 114
实验5 物质熔点的测定 116
实验6 沸点的测定 119
实验7 旋光度的测定 120
实验8 折射率的测定 121
实验9 液体密度的测定 122
实验10 粗食盐的提纯 125
第五部分 物质的分离、提纯与鉴定实验 125
实验11 重结晶 127
实验12 分馏 128
实验13 水蒸气蒸馏 129
实验14 减压蒸馏 129
实验15 萃取 131
实验16 柱层析 132
实验17 薄层层析 133
实验18 纸上层析 134
实验19 溶胶与乳浊液 136
第六部分 物质的一般性质实验 136
实验20 电离平衡和沉淀平衡 138
实验21 氧化还原反应与电化学 141
实验22 配合物的生成和性质 145
实验23 非金属元素（卤素、氧、硫） 150
实验24 常见离子的定性鉴定方法 155
实验25 过渡系元素（铁、钴、镍） 163
实验26 有机化合物官能团实验 166
实验27 糖和蛋白质的性质实验 172
第七部分 基础制备实验 176
实验28 硫代硫酸钠的制备 176
实验29 乙酰苯胺的制备 177
实验30 正溴丁烷的制备 178
实验31 乙酸乙酯的制备 179
实验32 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量 181
第八部分 测定及分析实验 181
实验33 醋酸电离度和电离常数的测定（pH法） 183
实验34 化学反应速率与活化能 185
实验35 CaSO4溶度积的测定（离子交换法） 189
实验36 强酸与强碱反应的摩尔焓变的测定 192
实验37 酸碱溶液浓度的标定 195
实验38 铵盐中氮含量的测定（甲醛法） 199
实验39 EDTA标准溶液的配制与标定 200
实验40 自来水中钙、镁含量的测定 203
实验41 亚铁盐中铁含量的测定（K2Cr2O7法） 206
实验42 KMnO4标准溶液的配制与标定 207
实验43 过氧化氢含量的测定（KMnO4法） 209
实验44 Na2S2O3和I2标准溶液的配制与标定 210
实验45 AgNO3和NH4SCN标准溶液的配制与标定 212
实验46 可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法） 214
实验47 邻二氮菲分光光度法测定铁 216
实验48 磷酸盐中磷含量的测定（分光光度法） 219
实验49 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物的组成及稳定常数的测定 222
第九部分 综合性实验 222
实验50 从茶叶中提取咖啡因 226
实验51 硫酸亚铁铵的制备及纯度分析 227
实验52 药片中维生素C的测定 229
实验53 含氮有机物中氮的测定（凯氏定氮法） 230
实验54 橙皮中柠檬油的提取 232
实验55 从槐花米中提取芦丁 233
实验56 从麻黄草中提取麻黄碱 235
实验57 菠菜色素的提取和分离 237
第十部分 设计性实验 240
实验58 混合碱样的分析（双指示剂法） 240
实验59 未知物的鉴定或鉴别 241
实验60 含镍废催化剂中镍的化学回收 242
实验61 废干电池的综合利用 243
实验62 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备 245
实验63 葡萄糖酸锌的制备 246
实验64 NaH2PO4-Na2HPO4混合体系中各组分含量的测定 247
实验66 胃舒平药片中铝、镁的测定 248
实验65 石灰石中钙、镁含量的测定 248
附录 250
附录Ⅰ 元素相对原子质量表（按原子序数排列） 250
附录Ⅱ 常用酸碱的浓度表 251
附录Ⅲ 常见化合物的相对分子质量 252
附录Ⅳ 常见离子和化合物的颜色 254
附录Ⅴ 弱电解质的解离常数K？ 255
附录Ⅵ 某些难溶电解质的溶度积常数（298K） 256
附录Ⅶ 某些配离子的稳定常数 257
附录Ⅷ 标准电极电势？（298K） 258
附录Ⅸ 乙醇水溶液相对密度及组成表 261
附录Ⅹ 某些有机化合物的物理常数 262
附录Ⅺ 某些有机化合物的折射率及校正系数 263
附录Ⅻ 危险药品的分类、性质和管理 263
附录ⅩⅢ 某些常用试剂、指示剂和缓冲溶液的配制 266
附录ⅩⅣ 常用有机溶剂的纯化 271
主要参考文献 274