一、肉狗饲养业现状及前景 1
1．肉狗的经济价值有哪些？ 1
2．为什么肉狗饲养可能成为养殖业中的一个独立行业？ 1
3．我国目前肉狗饲养中存在有哪些问题？肉狗饲养业的发展前景怎样？ 2
二、狗的解剖生理及其特点 5
4．狗的骨骼和肌肉结构及其特点有哪些？ 5
5．狗的呼吸系统构造及其特点有哪些？ 5
6．狗的消化系统构造及其特点有哪些？ 6
7．狗的泌尿系统构造及其特点有哪些？ 8
8．狗的生殖系统构造及其特点有哪些？ 9
9．狗的神经系统构造及其特点有哪些？ 10
10．狗的循环系统构造及其特点有哪些？ 12
11．狗的感觉器官构造及其特点有哪些？ 14
12．狗的内分泌器官构造及其特点有哪些？ 15
13．狗的皮肤构造及其特点有哪些？ 16
三、狗的习性和特点 17
14．狗的生活习性有哪些？ 17
15．狗的心理特点有哪些？ 19
16．什么是肉狗品种？ 22
四、肉狗品种的选择及培育 22
17．如何选择肉种狗？ 23
18．可以作为肉种狗选择的品种有哪些？ 25
19．肉狗品种培育有哪些方法？ 30
20．如何鉴定狗的年龄？ 34
五、肉狗场的建筑及设施 36
21．建肉狗场如何选择场址？ 36
22．肉狗场如何布局？ 37
23．狗舍的类型有哪些？ 39
24．饲养肉狗的设备及用具有哪些？ 41
六、肉狗的饲料和营养 43
25．肉狗饲料的种类有哪些？ 43
26．各种饲料的营养成分有哪些？ 44
27．肉狗必需的营养物质有哪些？ 48
28．如何配制肉狗的全价日粮？ 56
七、肉狗饲养管理技术 59
29．肉狗常规饲养管理要点有哪些？ 59
30．种公狗如何饲养管理？ 64
31．种母狗如何饲养管理？ 66
32．肉用子狗如何饲养管理？ 69
33．肉用幼狗如何饲养管理？ 75
34．肥育肉狗如何饲养管理？ 79
35．不同季节的管理要点有哪些？ 80
36．新引进狗如何饲养管理？ 83
八、肉狗的繁殖技术 85
37．母狗生殖机能的发展过程是怎样的？ 85
38．母狗发情有哪些特点？ 86
39．公狗的生殖生理有哪些特点？ 89
40．配种时应注意哪些问题？ 90
41．配种的方法有哪些？ 93
42．妊娠时母狗有哪些变化？ 99
43．妊娠诊断的方法有哪些？ 102
44．母狗分娩的生理特点有哪些？ 103
45．如何接产及助产？ 105
九、疾病防治 110
46．肉狗场应设立哪些卫生防疫制度？ 110
47．肉狗场发生疫情时应采取哪些措施？ 113
48．狗病诊断的常规方法有哪些？ 115
49．狗病治疗的常规技术有哪些？ 117
50．治疗狗病时应注意哪些问题？ 121
51．狗常见的传染病有哪些？如何防治？ 123
52．狗常见的寄生虫病有哪些？如何防治？ 134
53．狗常见的内科病有哪些？如何防治？ 138
54．狗常见的外科病有哪些？如何治疗？ 150
55．狗常见的产科病有哪些？如何防治？ 158
56．狗常见的代谢病有哪些？如何防治？ 163
57．狗常见的皮肤病有哪些？如何治疗？ 167
十、肉狗的初加工 173
58．肉狗运输时应注意哪些问题？ 173
59．肉狗何时屠宰较好？屠宰的方法有哪些？ 173
60．如何修整和保存狗肉？ 175
61．如何进行狗皮的初加工和防腐？ 176
62．肉狗的副产品的药用价值有哪些？ 177
63．狗肉药膳制作方法和作用是什么？ 179
附录 Ⅰ狗宝培育新技术 181
Ⅱ肉狗饲养信息 183