一、猪的品种 1
（一）我国的猪种 1
（二）引进的国外猪种 10
（三）我国培育的新品种或新品系猪 14
二、猪的营养需要与饲料配方 22
（一）猪的营养需要 22
（二）水与猪的营养 45
（三）常用饲料及种类 49
（四）猪饲养标准与日粮配合及调制 59
三、种猪生产 85
（一）种公猪的饲养管理 85
（二）母猪的饲养管理 92
四、仔猪的饲养管理 117
（一）哺乳仔猪的生理特点 117
（二）哺乳仔猪的饲养管理 120
五、育肥猪的饲养管理 156
（一）影响猪育肥的因素 156
（二）育肥猪生产的一般饲养管理技术 162
（三）猪的科学育肥方法 171
（四）育肥猪的最适屠宰时间及其胴体经济评价 174
六、猪场的规划与经营管理 179
（一）工厂化养猪场的场址选择及总体规划和布局 179
（二）庭院养猪 208
（三）规模猪场的经营管理 214
七、常见猪病的防治 232
（一）疾病预防措施 232
（二）猪常用的疫苗及其他生物制品 240
（一）猪瘟 244
八、猪常见的病毒性传染病 244
（二）猪细小病毒病 248
（三）猪伪狂犬病 250
（四）猪繁殖和呼吸综合征 252
（五）猪传染性胃肠炎 254
（六）猪流行性腹泻 256
（七）猪轮状病毒病 257
（八）猪流行性感冒 259
（九）口蹄疫 260
（十）猪水泡病 262
（一）大肠杆菌病 264
九、猪常见的细菌性传染病 264
（二）猪链球菌病 273
（三）猪丹毒 277
（四）猪肺疫 281
（五）仔猪副伤寒 285
（六）猪喘气病 289
（七）仔猪红痢 291
（八）猪萎缩性鼻炎 293
（九）炭疽 297
（十）猪传染性胸膜肺炎 300
（十一）李氏杆菌病 302
（十二）结核病 304
（十三）猪痢疾 306
十、猪常见的寄生虫病 309
（一）猪蛔虫病 309
（二）猪囊尾蚴病 314
（三）猪旋毛虫病 317
（四）猪弓形虫病 320
（五）猪姜片吸虫病 324
（六）华枝睾吸虫病 328
（七）猪棘球蚴病 331
（八）细颈囊尾蚴病 333
（九）猪绦虫病 334
（十）仔猪球虫病 335
十一、猪常见的产科疾病 338
（一）难产 338
（二）胎衣不下 339
（三）子宫脱出 341
（四）子宫内膜炎 343
（五）乳房炎 344
（六）母猪不孕症 346
十二、猪常见的普通病 349
（一）仔猪缺铁性贫血 349
（二）维生素A缺乏症 350
（三）维生素B缺乏症 351
（四）佝偻病 354
（五）猪硒—维生素E缺乏症 355
（六）食盐中毒 358
（七）亚硝酸盐中毒 359
（八）砷及砷化物中毒 360
主要参考文献 363