一、概述 1
（一）发展马铃薯生产的意义 1
（二）马铃薯生产前景广阔 5
二、我国马铃薯栽培的区域划分 8
（一）我国马铃薯栽培区划 8
（二）中原二季作地区马铃薯生产优势和现状 12
三、中原二季作地区脱毒马铃薯良种繁育体系 15
（一）马铃薯退化原因和防止途径 15
（二）马铃薯茎尖脱毒与微型种薯生产 27
（三）中原二季作地区马铃薯脱毒种薯繁育体系 32
四、马铃薯对环境条件的要求 45
（一）马铃薯对土壤的要求及选茬整地 45
（二）马铃薯对营养的要求及施肥 46
（三）马铃薯对水分的要求及灌溉 47
（四）马铃薯对温度的要求及栽培季节 48
五、适宜二季作区栽培的优良品种 50
（一）东农303 51
（二）克新4号 52
（三）津引薯8号 53
（四）中薯2号 54
（五）郑薯5号（豫马铃薯1号） 54
（六）弗乌瑞它 55
六、马铃薯高产栽培技术 57
（一）春马铃薯露地栽培技术 57
（二）春马铃薯覆盖保护栽培技术 63
（三）秋马铃薯栽培技术 67
（四）马铃薯间作套种 74
七、马铃薯病虫害防治 81
（一）马铃薯主要病害及其防治 81
（二）马铃薯主要虫害及防治 86