写在本书的前面 岑桑 1
生命的甘露 杜玲芳 3
承露盘和“天赐之物” 3
奇异的微生物功能 4
人体药库之光 5
让骨汤增钙一万倍 6
水——生命的甘露 7
禁荤吃素是不智之举 9
唾液之贵无异于血 10
喝牛奶的学问 11
老药淮山与“还魂术” 13
迷信“天然”不如“不偏食” 14
再生探奇 15
“此处是死者乐于帮助活人的地方” 17
菠菜与人体需要的锌 18
细菌的克星——铁蛋白 19
从古人类酒精中毒灭种说起 20
尿中药源贵如金 21
在太阳伞下 23
心磁及其他 24
软水与心脏病 25
谨防“震荡婴儿综合症” 26
调呼吸，可制怒 27
粘土里的生命之光 29
味觉变幻与味盲 30
象海豹的“热变换器”与生命 31
鲜蔬防癌，各显神通 32
浅谈治癌新法——自体骨髓移植 33
炖品与酶 34
却病延年话杞子 35
噪音治耳鸣 36
硒与心肌病有关 37
眼球探胜 38
天资独厚的女性大脑 39
糟蹋军粮的元凶 40
能战胜严寒的抗冻蛋白 41
贝克勒尔与核能的发现 42
细胞色素C——生物进化的里程碑 43
寻觅凉快的学问 45
浑身解数的二氧化碳 46
被误解了的第七营养素 47
铜，保护心脏血管的功臣 48
瑞烟与恶雾 50
莫用铜锅煮奶喂婴儿 51
妇女需要更多的维生素C吗 52
甲状腺肿秘密新探 53
健骨探秘 54
黄油鸡与桔皮症 55
多动脑胜过服强壮剂 57
背娃娃有益还是有害 58
银器探毒与防身 59
化妆者须知 61
寒天热浴须防皱被内中暑莫等闲 62
来自金属罐头的污染 63
关于人体元素的老五——钙 64
体育舞——生命之泉的艺术 66
奇特的粮食防虫法 67
酸牛奶漫话 67
古老而顽强的生命——细菌 68
少年与老花眼镜 70
海水的医用价值及其他 71
不宜采用不含胆固醇的食谱 72
劝君多欢笑 73
爱的结晶——阿斯匹林 74
生吃蔬菜四不利 76
理发师与西医外科 77
中国镬，顶呱呱 77
“龄”字的启示与动物的“年轮” 78
不要随便从事倒立运动 79
玩具——儿童的天使 80
烟草也能成菜肴 81
象玉雕一样美丽的生命 82
喝酒与心脏病 83
交谈的好处 84
巧妙食碘盐，预防地甲病 85
三个有趣的问题 86
指纹中的学问 87
鱼，感觉灵敏的家伙 88
植物界的化学武器 89
有关茶的新发现 90
睡眠中呼吸暂停是一种病态 91
中西合璧的鸡肉葱花汤治感冒 92
不必担心多吃了盐 93
易被忽视的铁中毒 94
喘病寻根话“农民肺” 95
服用维生素E者注意 96
牙刷翻新除秽有方 96
酒精能溶解骨骼 97
黑齿——护齿物发明家的启示 98
猫与孕妇流产 98
老年人易骨折的秘密 99
谨防雷击 100
及时洗锅保健康 101
树和蚁的“合作” 102
骇人听闻的“还魂尸”之谜 103
足与履 104
在泥土里寻找珍贵药物 106
医学家谈大米之益 107
人类的第一餐熟食 108
柑桔皮与超级杀虫剂 109
从滴水成珠说到唾液护齿 110
装疯扮傻会弄假成真 111
冲冲泡泡摄精微 112
杲杲冬阳，令你健康又坚强 113
古柯叶给人类带来的祸福 114
吃鱼轶事 116
运动与喝水 117
鸡胚蛋——名不虚传的滋补食品 118
让心脏跳到70亿次 119
毒蛇咬伤简易救法 120
熏肉、辛辣食物不宜多吃 120
黄曲霉菌的天敌 121
自我心脏复苏一法——咳 121
当心孩子误吞钮扣电池 122
芳香漫笔 122
显赫的β—内酰胺抗生素家族 123
爱的催化剂 125
红发曲发的因由 126
孕妇搭飞机有危险吗 127
集体发作的怪病 128
钓鱼须防电光性眼炎 129
嫩肉珍品话生姜 129
奇异的人体粘合 130
被窝过热无益健康 131
居家备药的存放与检查 131
牡蛎药用价值备忘 133
哪边耳朵听电话更清晰 133
防止惊慌失措的科学 134
捏灰成骨 134
生物世界——甜的世界 135
霸王花与它的天敌 136
校园花茂英才更俊 137
肥皂——你的健康之友 138
野火与野草 139
囊萤照读与萤光烟草 139
嫩蒜飘香 140
蘑菇虽好吃，采食宜谨慎 141
有关辣椒的新闻 142
留得春茶新香在 143
四川榨菜的香气及其他 144
阳光·月光·灯光 144
夕阳红——生命之光 146
听超声并非蝙蝠的“专利” 147
能吃掉大船的细菌 148
暑天话食醋 149
巧选鲜蛋 150
500箱茶叶沉没之后 151
漫话巧克力 152
从酱色谈到广东生抽 153
丝中的精品——蛛丝 155
鸵鸟蛋壳与考古 156
保健食品仙人掌 157
有关“香精皇后”的难题 158
生命之谜——烫不死的孢子 159
植物吸毒除污的奥秘 160
白蚁影响大气 162
让蚂蚁协助采药 162
水可以被磨碎 163
莫待寒颤始添衣 164
花草虫鱼知多少 165
创伤能使“木瓜公”结果 167
有趣的狗步和马步 168
酒香的由来 168
牙膏小史 169
拯救犀牛一法 170
猪不贪食的启示 171
蜥蜴集趣 172
神秘的蜥蜴脚 173
巧造蝙蝠塔，灭蚊建奇功 174
蜻蜓与软壳蛋 175
“桔井香泉”与牛奶增产 175
如何使香菇味更鲜 176
哗，不简单的香蕉 177
多嗅水仙可健脑 178
书籍发黄变脆的秘密 179
运动比喝牛奶更重要 180
“马给宁”的发现 183
科海采珠 林宝山 183
阳光与不同部位癌症的关系 184
一道竹篱笆 可把感冒防 185
当心斜视可致盲 186
斜视知多少 187
疟疾疫苗崭露头角 188
神奇的催化剂——酶 189
秃顶——不仅是雄性激素在作祟 190
孕妇不宜长留热水盆 192
非洲一种古老景观在消亡 192
喝酒与脑实质损害 194
氧的另一副面孔 194
谨防过低脂肪饮食 195
止血衣物问世 195
一种能预防细菌性脑膜炎的新疫苗 196
干眼症 197
胖子易患冠心病吗 198
什么是人体必需脂肪酸 199
抗生素串珠 199
如何看待不平衡的食量 199
性病与子宫颈癌 200
子宫颈癌疫苗 201
人类牙齿在悄悄缩小 202
囫囵吞杏 203
心病猝死多发生于上午 203
奇妙的“颜色语言转换机” 204
治疗顶端椎骨病的新术式 205
“请伸出您的舌头看看” 206
孩子的尖叫声 206
豪华家居孩子易得哮喘 207
脂肪·纤维素·乳腺癌 208
喜欢冥想的人可长寿 208
警惕黑瘤患病率在悄悄上升 209
当心健身舞带来的副作用 210
睡眠不应伴随年老而减少 210
冠心病的新克星——超声波 211
妈妈抽烟1支 婴儿减重9克 212
运动员易患的病 212
母亲患哮喘 孩儿左撇多 213
颤动床垫 213
高血压与大胎盘 214
鸡蛋，不必喜而却步 214
动脉钻 215
伐木者谨防真菌感染 215
儿童突发歇斯底里 215
心衰病人与体育 216
如果家人咯血 216
人工受卵成功第一例 217
售肉商与儿童白血病 217
女性体内有对哨兵器官 218
复苏大薄膜睡袋 219
近视眼镜终会被扔掉吗 219
为何近年来生双胞胎者多 220
可切割或铸模的陶瓷用于临床 220
秃顶与心脏病 221
治疗白癜风的新进展 221
酒精致癌也治癌 222
女人为何比男人长寿 222
90岁以上老人健康预测 222
吸烟导致和掩盖心脏病 223
咝咝噼啪响 围炉烤肉香 224
神奇的支柱 224
不眩眼的车头灯 226
尾巴功能的遐想 226
哮喘影响发育，但不影响长高 227
不要以为“自然”就是安全 227
鱼生，以不吃为佳 228
跳蚤与人造狗 228
皮肤移植术的鼻祖 229
栗子在口腔爆炸 229
当心来自现代厨房的污染 230
“72变”与“4变” 231
雨后当心哮喘发作 232
为什么全世界的医生都穿白大衣 232
谨防咸杂店职业病 233
肉眼可看见细菌吗 233
别出心裁 234
晚年的贡献 234
让常规验血成为过去 234
全球有一半妇女受烟雾之害 235
骑马比骑摩托车危险 235
这个绝对精确方法不宜推广 235
咬开啤酒瓶盖者戒 236
肥胖的成因 236
从欧阳劲松早逝谈早期检查肝病变 237
心脏一生泵血知多少 237
临死前的梦境 238
高鼻子与肺癌 238
跟踪钟摆能力下降的启示 239
越吃越苗条 239
曝晒可致静脉曲张 240
夜近视 240
高脂饮食致性功能障碍 241
白发治疗的最新进展……………………………（241） 肿瘤是什么 242
惊厥宜避声光 243
胎儿疾病可经脐带治疗 244
谜——尚未揭开 245
鱼油能预防冠心病 245
老人逝世前有先兆吗 246
口服避孕丸的另一作用 246
香水、阿斯匹林与煤 247
低焦油烟与心血管病 247
女子患癌症比男子容易治疗 248
抽烟新知 248
文明的“走难” 249
皱纹实质初探 249
戴首饰一知 250
不易致肺癌的香烟 250
婴儿为何易患肺炎 250
一个带有挑逗性的劝告 251
开汽水瓶前不宜晃动 251
每2600万年会重复一次的现象 251
双胞胎出生率排名次 252
赛跑运动员与贫血 252
出生时超体重易致癌 252
消灭风湿热指日可待 253
放射线与胎儿 253
从母鸡下蛋悟出的疗法 254
血压计的使用应讲究 254
轻型高血压不要急于投药 254
鞭尾蜥蜴 雌性世界 255
毫米汞柱与千帕换算口诀 255
妇女识字与婴儿死亡率 256
临敌，蟑螂能迅速遁逃的原因 256
妇女怀孕前就一定要戒酒吗 257
同是高血压 瘦人更危险 257
并不可怕的核电站 258
候鸟与疫情 258
世界上的鼠疫 259
第一辆两轮救护车 259
麻疹与血清学检查 259
艾滋病新的传播途径 260
肌营养不良者应控制饮食 260
值得深思 260
嗜酒、嗜烟与弱视 261
酗酒者请注意 261
焊接须防毒雾 262
美国社会现象偶拾 262
神奇的“视力” 262
胎儿的记忆 263
胖子是否比常人吃得多 263
西方妇女追时髦，注矽求丰乳后患无穷 264
婴幼儿服阿斯匹林须谨慎 264
多吃鱼的益处 265
急腹症与食物纤维 265
奇特的蜈蚣 266
哺乳期妇女能喝酒吗 266
烧火工人与冠心病 267
赛跑和呼吸 267
马拉松长跑与冠心病 267
6000年前的人吃什么 268
原料奶，不喝为佳 268
年青妇女不易患“冠心” 268
劝君切莫嚼烟草 269
吸烟与哺乳 269
国外报道我棉酚研究近况 269
谨防浴室触电 270
豢养动物与长寿 270
养猫也可得鼠疫 270
人均长痣知多少 271
“金”舌 271
戒烟宣传与冠心病 271
英刊评述我饮食结构 272
国外报道我高血压普查情况 272
烧、冻伤疤可致癌 272
嗜酒司机请注意 273
热疗在治癌中被启用 273
污染使美国妇女肺癌发病率增高 273
细胞有多大 274
当心铅中毒 274
洞察秋毫的慧眼——超声波 275
人类能移居其他行星吗 275
冠心病病因新探 275
8周男婴腹内“怀胎” 276
使用微波炉要当心 276
苦思冥想与体温升高 277
新型防火面具 277
咖啡对心脏的影响 277
吃生鸡蛋有益吗 278
如何给婴儿喂药 278
细菌是动物还是植物 278
再漂亮的步姿 也如蟑螂迈步 279
雌激素及其他 279
猫以假寐来减轻生活压力 280
让狗儿不叫 281
哎！母金丝雀歌唱了 281
蜘蛛也有母爱吗 282
公鸡视力为什么这样好 283
火鸡惊人的高血压 283
青蛙的黄昏 284
壁虎断尾揭秘 284
蜜蜂生活习性趣谈……………………………………（285 ）小雏如何破壳而出 286
蜘蛛毒液有待利用 286
形形色色的生物防身术 287
剧毒蝴蝶与老鼠 288
蚯蚓为何能沃土 288
蜗牛龟缩的秘密 289
蝴蝶巧取阳光 290
警戒色条纹 290
为何人比马跑得快 291
松鸡的马拉松舞蹈 291
峭壁上的悲剧 292
不食素的绵羊 292
老鼠“酒鬼”穿迷宫 293
交嘴鸟的嘴巴 293
马也怕黑 294
会说话的盲人纸币 294
太阳能空调机 295
车轮的启迪 295
“鸡嘴被踩扁了” 296
空战中的鱼群 297
北极星为何老是指北 297
伞的历史 298
透明喇叭 299
机器枕头防打鼾 299
不用充气的自行车轮胎 300
舟车上的发火锁闭系统 300
美国胖子知多少 301
鸡粪电厂 301
怎样选购运动鞋 302
买新鞋宜在下午 302
聋哑人适用的火灾报警器 302
火是燃素在起作用吗 303
“以太”是什么 304
热容量与气候 304
渗透压是什么 305
有趣的声音传导 306
人力飞机创两项纪录 306
酷热留航客 307
北欧拾趣 307
28×19意味着什么 308
如何鉴别恒星与行星 309
汽油与食物 310
让恶梦变美梦 311
新型消毒止血剂 312
适量喝酒有益健康 313
阿斯匹林可护末梢动脉 313
维生素A可防治中风 314
可触知的语言 314
前列腺癌不只困扰老年人 315
吮拇指有利婴儿呼吸 315
可口服的维生素B12 316
为什么抽烟者不易患结肠炎 316
关于血沉的某些评价 316
丈夫接触水银蒸气，妻子易患流产 317
二克重的哺乳动物 317
男女寿命相差知多少 317
拍打苍蝇有新法 318
昆虫入耳怎办 318
饮料，瓶装比罐装好 318
关节炎患者可适当运动 319
运动天赋男女均等 319
娱乐驻年华 319
后记 321