一、厨房里的那些政治事件 1
1．一个厨子竞聘宰相时的精彩演讲 1
2．筷子里显露的兴亡 3
3．吐了五千年的一口热饭 5
4．吃了政治家的酒饭之后 8
5．专车司机的愤怒 10
6．藏在鱼腹中的政治绝密 12
7．都是王八惹的祸 14
8．酒后犯罪与执法 16
9．让君王吃剩桃 18
10．怪异的军事干部考核指标 20
11．最恐怖的一桌酒饭 22
12．屠夫的理想 24
13．一双筷子定江山 25
14．一锅汤煮沸了十万兵 28
15．最贵的毛豆粥 30
二、餐桌上的那些牛人 33
1．逃荒人：最牛的饥饿者 33
2．颜回：最素淡的知识分子、圣贤 34
3．刘家嫂：最狠的把家虎、不肖冠军 36
4．孟光：最会伺候老公的媳妇 37
5．羊续：最廉洁的领导干部 39
6．茅容：最孝顺的大汉子民 41
7．闵贡：最拿官位和吃饭不当回事的人 42
8．湛氏：最善于培养领导干部的母亲 44
9．吴隐之：最具免疫功能的干部 46
10．羊固：最舍得投入的人 49
11．陈遗：最爱锅巴的人 50
12．李勣：最爱姐姐的人 52
13．诸葛亮：最爱大头菜的人 53
14．虞惊：最小气的厨子 54
15．韦巨源：最会吃的官僚 56
16．宋璟：拥有最贵的筷子 57
17．唐玄宗：最尊贵的厨子 59
18．懒残和尚：最会烤山芋的人 61
19．苏轼：最幸运的囚徒 63
20．戚继光：让“光饼”成为最便捷的军粮 65
21．宋荦：获赐御用豆腐秘方的人 66
三、菜谱里的那些泪水 69
1．文君相如：爱情做菜 69
2．范式张劭：友情炖鸡 71
3．张翰：乡情炖鱼 73
4．陆机：谁不说俺家乡好 75
5．王肃：诚心品肉 76
6．刘恂：善心传粤菜 77
7．苏过：孝心煮饭 79
8．郑板桥：清醒作画，糊涂煮粥 80
四、灶台上的那些食神 83
1．彭祖 83
2．庖丁 84
3．刘安 87
4．楼护 88
5．荀勖 89
6．石崇 90
7．苻朗 92
8．段硕 94
9．张易之 95
1．白居易 96
11．穆质 97
12．尚食令 99
13．赵雄武 101
14．卢质 103
15．郭进 104
16．梵正尼姑 105
17．张弥 106
18．章鉴 108
19．宋代厨娘 109
20．南京文人集团 111
21．苏东坡 112
22．张镃 113
23．姜特立 115
24．顾四 116
25．无名屠夫 117
26．傅山 119
27．董小宛 120
28．李大垣 122
29．程立万 123
30．李渔 125
31．丁宝桢 126
32．张大千 128
五、烹饪圈里的那些狂人 131
1．孔子：食不厌精，脍不厌细 131
2．司马睿：独吞全国血脖 133
3．王羲之：品得美味天下闻 134
4．毕卓：偷酒被擒住的部级高干 137
5．何曾：馒头蒸不出十字花杀头 138
6．王济：拿人奶蒸猪肉 139
7．刘穆之：不要脸也不记仇 140
8．萧衍：一辈子吃素 142
9．隋炀帝：不远千里品鲵鱼 143
10．魏征：像贪酒那样贪芹菜 144
11．娄师德：冒死破戒食鱼羊 146
12．段成式：为猪心下跪叩头 147
13．张衡：为饼丢官 149
14．韦陟：剩菜也值万两金 150
15．唐德宗：抛却烦恼的馒头 152
16．刘覃：现吃樱桃现栽树 153
17．卢延让：红绫裹饼的情思 154
18．孟昶：梨园小乐候宴游 155
19．王建封：拉动全国鸽子消费 156
20．李继岌：一碗粥，几颗头 157
21．刘承勋：十万螃蟹只吃黄 158
22．窦俨：一辈子单喝羊眼汤 160
23．宋祁：率领群众喝大酒 161
24．苏轼：放胆品河豚 163
25．刘彝：餐餐苦菜味道香 164
26．韩贽：顿顿不忘腌咸菜 165
27．谢谔：每天一碗豆腐脑 167
28．张镃：年年家宴12桌 168
29．徐乾学：千两银子一个菜 169
30．袁枚：为豆腐作揖 170
六、饭桌上的那些文人 173
1．杨雄：川菜广告师 173
2．曹植：豆浆诗人 175
3．左思：川菜票友 176
4．张华：白鱼伯乐 178
5．束皙：饺子崇拜者 180
6．杜甫：绵阳鲂鱼代言人 182
7．岑参：烤全羊歌手醉后作 183
8．韩愈：潮州菜死党 185
9．王元之：药膳倡导者 187
10．欧阳修：海鲜推销员 189
11．梅尧臣：歌咏象生菜 191
12．苏轼：绝恋油炸果 192
13．张耒：呼吁喝粥的高官 193
14．范成大：抵制河豚 195
15．陆游：炖棒骨高手 196
16．汪元量：恨满胡羊肉 198
17．耶律铸：八珍诗人 199
18．杨允孚：汤羊菜谱作者 201
19．谢应芳：歌颂豆制品 203
20．陈嶷：豆芽状元 204
21．李流芳：西湖莼菜羹吹鼓手 205
22．张岱：大闸蟹形象代言人 207
23．蒲松龄：山东煎饼代言人 208
24．薛宝辰：绿色食品说客 210
25．李调元：豆腐干歌手 211
七、食堂里的那些冤家 213
1．孔子与楚昭王：为了一个水果 213
2．曹操与杨修：为了一根鸡肋 215
3．曹丕与邓展：为了一段甘蔗 217
4．薛令之与唐玄宗：为了一盘苜蓿 218
5．王安石与夫人：为了一块獐子脯 219
6．苏东坡与刘贡父：为了一顿“三白饭” 221
7．林洪与止止师：为了一顿火锅 223
8．董桃眉与曹学佺：为了一桌家宴 224
9．黄敬临与四川童子：为了一家餐厅 226