第一章 果蔬植物昆虫识别技术 1
第一节 昆虫形态特征识别 1
一、昆虫的头部 1
二、昆虫的胸部 6
三、昆虫的腹部 8
四、昆虫的体壁 10
第二节 昆虫生物学特性 10
一、昆虫的生殖方式 10
二、昆虫的发育和变态 11
三、昆虫的世代和年生活史 14
四、昆虫主要习性及与防治的关系 15
第三节 果蔬昆虫分类 16
一、昆虫分类的依据 16
二、果蔬昆虫主要“目、科”分类特征 16
三、螨类的基本知识 30
第四节 昆虫的发生与环境的关系 32
一、气候因素 32
三、植物的抗虫性 34
二、生物因素 34
四、人类生产活动对昆虫的影响 35
第五节 天敌保护和利用技术 36
一、利用天敌防治的作用 36
二、保护天敌的途径 36
三、农田区常见的天敌种类 37
本章实训 41
实训一 昆虫外部形态识别技术 41
实训二 昆虫各发育阶段形态特征识别技术 43
实训三 果蔬昆虫主要目、科特征识别技术 44
第二章 果蔬植物病害诊断技术 46
第一节 果蔬病害的概述 46
一、果蔬植物病害的概念 46
二、果蔬病害的症状 47
第二节 果蔬病害的病原 50
一、生物性病原 50
二、非生物性病原 63
一、病原物与寄主植物 67
第三节 果蔬植物病害的发生与流行 67
二、植物侵染性病害的侵染过程 70
三、侵染性病害的侵染循环 71
四、病害的流行 74
第四节 果蔬植物病害诊断技术 74
一、病害的诊断步骤 74
二、各类病害的一般诊断 75
本章实训 76
实训一 果蔬病害症状诊断技术 76
实训二 果蔬病害病原诊断技术 77
第三章 果蔬植物病虫害综合防治技术 80
第一节 果蔬植物病虫害综合防治的意义 80
一、有害生物综合治理 80
二、有害生物综合治理原则 80
第二节 果蔬植物病虫害综合防治技术 81
一、植物检疫 81
二、农业防治 82
三、生物防治 85
四、物理机械防治 88
五、化学防治 90
第四章 安全果蔬农药使用技术 91
第一节 农药基础知识 91
一、农药的含义和分类 91
二、农药的剂型和名称 93
三、农药的浓度表示与稀释计算 94
四、农药田间药效试验 96
五、无公害农药品种介绍 98
第二节 农药科学使用技术 109
一、农药的喷施方法 109
二、科学使用农药技术 110
三、农药使用与环境保护 111
四、农药安全使用 112
第三节 绿色食品农药使用标准 113
一、生产AA级绿色食品的农药使用准则 113
二、生产A级绿色食品的农药使用准则 114
实训一 农药剂型观察技术 115
本章实训 115
实训二 波尔多液配制技术 117
实训三 石硫合剂熬制技术 119
第五章 安全蔬菜病虫害防治技术 121
第一节 十字花科蔬菜病虫害 121
一、十字花科蔬菜虫害 121
二、十字花科蔬菜病害 138
一、茄科蔬菜虫害 146
第二节 茄科蔬菜病虫害 146
二、茄科蔬菜病害 149
第三节 葫芦科蔬菜病虫害 162
一、葫芦科蔬菜虫害 162
二、葫芦科蔬菜病害 167
第四节 豆科蔬菜病虫害 178
一、豆科蔬菜虫害 178
二、豆科蔬菜病害 179
第五节 其他蔬菜病虫害 185
一、其他蔬菜虫害 185
二、其他蔬菜病害 188
本章实训 193
实训一 十字花科蔬菜虫害识别技术 193
实训二 十字花科蔬菜病害识别技术 194
实训三 茄科蔬菜虫害识别技术 195
实训四 茄科蔬菜病害识别技术 196
实训五 葫芦科蔬菜虫害识别技术 197
实训六 葫芦科蔬菜病害识别技术 198
一、苹果虫害 200
第一节 苹果病虫害 200
第六章 安全果品病虫害综合防治技术 200
二、苹果病害 219
第二节 梨树病虫害 237
一、梨树虫害 237
二、梨树病害 247
第三节 葡萄病虫害 253
一、葡萄虫害 253
二、葡萄病害 258
一、桃、李、杏虫害 265
第四节 桃、李、杏病虫害 265
二、桃、李、杏病害 269
第五节 柿、枣、栗和核桃病虫害 277
一、柿、枣、栗和核桃虫害 277
二、柿、枣、栗和核桃病害 285
第六节 柑橘病虫害 294
一、柑橘虫害 294
二、柑橘病害 299
一、香蕉、芒果和菠萝虫害 309
第七节 香蕉、芒果和菠萝病虫害 309
二、香蕉、芒果和菠萝病害 317
第八节 荔枝、龙眼和枇杷病虫害 324
一、荔枝、龙眼和枇杷虫害 324
二、荔枝、龙眼和枇杷病害 328
本章实训 333
实训一 苹果、梨、葡萄虫害识别技术 333
实训二 苹果、梨、葡萄病害识别技术 334
实训三 桃、李、杏等虫害识别技术 335
实训四 桃、李、杏等病害识别技术 336
实训五 柑橘害虫害螨识别技术 337
实训六 柑橘病害识别技术 338
实训七 香蕉、芒果和菠萝虫害识别技术 339
实训八 香蕉、芒果和菠萝病害识别技术 340
实训九 荔枝、龙眼和枇杷虫害识别技术 342
实训十 荔枝、龙眼和枇杷病害识别技术 343
第七章 综合实训 347
综合实训一 果蔬植物病害诊断技术 347
综合实训二 果蔬植物病虫害标本采集、制作和保存 353
综合实训三 果蔬植物病虫害的调查与统计 366
综合实训四 果蔬植物害虫天敌调查 368
综合实训五 果蔬植物病虫害预测预报 369
综合实训六 果蔬植物田间药效试验 371
综合实训七 安全果蔬产品病虫害防治历制定与实施 373
综合实训八 安全果蔬产品保护信息资料的收集与利用 374
附表A 376
附表B 377
参考文献 378