实验1 空中点烛 1
“青烟”和“自来火” 2
实验2 蜡烛灭了 9
谁是纵火犯 10
实验3 烧不断的棉线 18
话说“死海神灵” 19
实验4 夺目的星光 27
缀在夜幕上的奇景 28
实验5 让糖块燃烧起来 37
妙哉，催化剂 38
实验6 面粉爆炸 48
小粉末制造大悲剧 49
实验7 糖块长大 57
晶体，美丽而神秘 58
实验8 会变色的卷心菜汁 70
让世界变得更美丽 72
实验9 化验水果 83
水果的化学奥秘 84
实验10 铁钉生锈 97
钢铁进行曲 98
实验11 铝片腐蚀 110
铝，贵族—平民—新贵族 111
实验12 石灰魔术 123
从石灰到水泥 124
实验13 红水变清水 136
吸附剂的故事 137