第一章 采购管理与战略采购概述 1
第一节 采购概述 2
一、采购的概念 2
二、采购的分类 3
三、采购过程 9
第二节 采购管理 12
一、采购管理的作用 12
二、采购管理的目标 13
三、采购管理的内容 15
四、采购管理机制 17
五、采购管理的发展阶段与趋势 19
第三节 战略采购 21
一、战略采购的内涵 22
二、战略采购的原则 22
三、战略采购的实施步骤 23
小结 24
案例分析 24
练习题 25
第二章 采购管理组织与采购人员 26
第一节 采购管理组织的设置 27
一、采购管理组织的设置原则 27
二、采购管理组织的形式 28
第二节 采购管理部门的职责 31
一、部门职责 31
二、岗位职责 32
第三节 采购人员的素质、应具备的知识与培训 33
一、采购人员的素质 33
二、采购人员应具备的知识 35
三、采购人员的培训 36
小结 39
案例分析 39
练习题 40
第三章 采购需求分析与采购计划 41
第一节 采购申请 42
一、采购申请的提出与审核 42
二、采购任务单的形成 44
第二节 采购物品的分类与规格 45
一、采购物品的分类 45
二、采购物品的规格 48
第三节 分析、确定采购需求 49
一、分析销售计划和生产计划 49
二、推导、分析物料需求 51
三、综合确定采购需求量 53
第四节 采购计划与预算管理 54
一、编制采购计划 54
二、采购预算管理 63
小结 70
案例分析 70
练习题 73
第四章 供应商选择与管理 74
第一节 供应商选择与管理概述 75
一、供应商选择与管理的含义 75
二、供应商选择与管理的目的 75
三、供应商选择与管理的流程 76
第二节 供应商调查与分类 77
一、供应商调查 77
二、供应商分类 83
第三节 供应商评估与选择 90
一、供应商评估与选择的流程 91
二、供应商评估指标体系 92
三、供应商选择的方法 97
第四节 供应商管理 99
一、供应商关系管理 99
二、供应商信息管理 102
三、供应商合同管理 104
四、供应商绩效管理 104
小结 105
案例分析 106
练习题 107
第五章 招标采购 108
第一节 招标采购概述 109
一、招标采购的概念与特点 109
二、招标方式 110
三、招标采购的流程 112
第二节 招标与投标 114
一、招标 114
二、投标 116
第三节 开标与评标 117
一、开标 117
二、评标 118
小结 120
案例分析 120
练习题 122
第六章 订货点采购 134
第一节 订货点采购概述 136
一、订货点采购的内涵 136
二、订货点采购的原理 136
三、订货点采购的特点 138
第二节 订货点采购方法 139
一、定量订货法 139
二、定期订货法 148
第三节 价格折扣策略和区段价格策略 154
一、价格折扣策略 154
二、区段价格策略 156
小结 158
案例分析 158
练习题 159
第七章 ERP采购与JIT采购 160
第一节 MRP采购和ERP采购 161
一、MRP采购简介 161
二、MRP系统 164
三、ERP采购 170
第二节 JIT采购 177
一、JIT采购原理 177
二、看板管理 178
三、JIT采购的实施 180
小结 183
案例分析 183
练习题 184
第八章 供应链采购与电子采购 185
第一节 供应链采购 186
一、供应链管理思想的提出 186
二、供应链管理系统框架 191
三、供应链环境下的采购管理 193
第二节 电子采购 196
一、电子采购概述 196
二、电子采购的模式 198
三、电子采购方案的实施 201
小结 204
案例分析 204
练习题 207
第九章 采购谈判与采购合同 209
第一节 采购谈判概述 210
一、采购谈判的概念及类型 210
二、采购谈判的原则 210
三、采购谈判的影响因素 212
四、采购谈判的组织实施 213
第二节 采购谈判策略与技巧 222
一、采购谈判策略与技巧运用的主旨 222
二、采购谈判的策略与实施技巧 224
第三节 采购合同 234
一、采购合同概述 234
二、采购合同的订立 240
三、采购合同的执行与跟踪 241
四、采购合同的争议及解决 243
小结 247
案例分析 247
练习题 249
第十章 采购系统监督控制与绩效管理 250
第一节 采购进货验收及质量控制 251
一、交期管理 251
二、货物验收 253
第二节 采购货款结算 255
一、采购货款结算流程 255
二、货款结算方式 257
三、付款操作步骤 262
第三节 采购成本控制 263
一、影响采购价格的因素 263
二、确定采购价格的方法 265
三、采购成本分析 267
第四节 采购流程控制 270
一、采购流程内部控制 270
二、采购审计 273
第五节 采购绩效评估 274
一、采购绩效评估的目的与流程 274
二、采购绩效评估的指标 277
三、采购绩效评估的实施 279
小结 281
案例分析 281
练习题 283
参考文献 284