写在前面 1
第一编 毛泽东的保健生活与养生之道 3
第一章 毛泽东的衣着 3
一、“皱皱巴巴”的衣服 6
二、穿带补丁的衣服 8
三、偏爱中山服 10
四、拒绝大元帅服 13
五、毛泽东的穿鞋 15
科普小贴士 如何确定肥胖程度 19
第二章 毛泽东的饮食 23
一、常吃“混合饭” 25
二、吃“混合油”的益处 28
三、吃粗粮的传统 30
四、吃淡水鱼 34
五、毛泽东常吃的蔬菜 37
六、从“毛泽东爱吃红烧肉”说起 44
七、饮少量葡萄酒 47
八、喝酽茶的习惯 49
维生素C的抗衰老作用 53
科普小贴士 53
豆类食品营养高 54
第三章 毛泽东的起居 57
一、革命战争时期的居住环境 58
二、住进紫云轩 60
三、睡硬木板床的习惯 61
四、气住“游泳池” 63
科普小贴士 65
不要小瞧土豆的营养价值 65
“浮肿现象”要当心 66
第四章 毛泽东的体力活动 69
一、夜间散步 70
二、跳交谊舞 72
三、游泳的益处 75
四、乘火车的健康意义 79
科普小贴士 “久坐”的危害 80
第五章 毛泽东良好的用脑习惯 83
一、巧用大脑 84
二、科学的阅读方式 87
三、做时间的主人 89
科普小贴士 92
从“有话就说，有屁就放”谈起 92
女性的平均寿命为什么比男性长 95
第六章 毛泽东的精神保健 97
一、善于缓解精神压力 98
二、创造安静的生活环境 101
三、做好视觉卫生 103
四、保健按摩 106
五、毛泽东的幽默感 107
科普小贴士 114
食物纤维对人体的益处多 114
有“青春维生素”美誉的维生素E 115
第七章 毛泽东保健中的遗憾 117
一、毛泽东的“烟不离手” 118
二、鼓起的“将军肚” 120
三、进食太快，不“细嚼慢咽” 123
四、长期便秘 125
科普小贴士 人体内微量元素的意义 127
第二编 毛泽东的保健医生谈保健 133
第一章 给毛泽东做保健的体会 133
一、坚持祖国的饮食文化，多吃果蔬、五谷杂粮 134
二、多喝水、喝健康水 135
三、防止环境污染 138
四、把运动与保健相结合 142
五、注意精神保健 148
科普小贴士 什么是健康脂肪 155
第二章 知老与防老 157
一、生命老化的原因 158
二、老化的实质是氧化 160
三、老化的表现 163
四、延缓衰老的措施 168
五、人的寿命到底有多长 182
科普小贴士 184
胆固醇分子的大小与寿命长短的关系 184
芝麻的抗氧化作用 186
结语 187