第1章 绪论 1
参考文献 3
2.1 概述 4
第2章 生物样品的制备 4
2.1.2 生命样品分析的一般程序 5
2.1.1 生命分析样品的特点 5
2.2.1 蛋白质样品的提取 14
2.2 蛋白质、多肽样品的提取、纯化与制备 14
2.2.2 蛋白质的分离与纯化 15
2.3 酶类样品的提取、分离与纯化 18
2.4 免疫分析与抗体的制备与纯化 21
2.5 DNA和RNA的提取、纯化与制备 23
2.5.2 从动物组织中提取DNA和RNA 24
2.5.1 从酵母中提取RNA 24
2.6 糖类样品的分离与纯化 25
2.6.2 糖类样品的提取与分离 26
2.6.1 糖的种类和性质 26
2.6.3 天然多糖提取分离示例——猪苓多糖 27
2.7.1 脂类的结构与性质 28
2.7 脂类样品的制备 28
2.7.2 脂类提取与分离法 29
2.7.3 脂类提取分离举例——豆磷脂的制备 30
2.8.1 聚合酶链式反应技术简介 31
2.8 聚合酶链式反应技术 31
2.8.2 聚合酶链式反应衍生技术 32
参考文献 33
3.1 蛋白质的二维液相色谱分离 34
第3章 蛋白质多维分离技术 34
3.1.1 二维液相色谱系统组成 35
3.1.2 二维液相色谱在蛋白质组研究中的应用 38
3.2 中空透析接口二维毛细管电泳蛋白质分离平台的构建 42
3.2.1 2D CIEF/CGE分离模式 43
3.2.2 2D CIEF/CZE分离模式 45
3.3 原位多孔膜接口二维毛细管电泳蛋白质分离平台的构建 48
3.3.1 柱上原位多孔膜接口的制作 49
3.3.2 CIEF/CZE二维分离平台的构建及其应用 50
3.4.1 蛋白质在pH梯度中的输运特征 54
3.4 极端等电点蛋白质分离研究 54
3.4.2 PGDE的分离特征 55
3.4.3 PGDE的应用 56
参考文献 58
4.1.2 微芯片技术的分类 60
4.1.1 微芯片技术在生命分析化学中的意义 60
第4章 微芯片技术 60
4.1 概述 60
4.2 微阵列芯片 61
4.2.1 DNA芯片 62
4.2.3 微阵列芯片的检测平台 64
4.2.2 蛋白质芯片 64
4.3.1 微流控芯片的加工 65
4.3 微流控芯片 65
4.3.2 微流控芯片的检测技术 67
4.3.3 微流控芯片电泳系统 68
4.3.4 PCR扩增微流控芯片 73
4.3.5 基于微流控芯片的酶法分析 76
4.3.6 微流控芯片在免疫检测中的应用 77
4.3.7 用于细胞分析的微流控芯片 78
参考文献 80
5.1 概述 82
第5章 毛细管电泳 82
5.2.1 样品的速度 83
5.2 理论基础 83
5.2.3 分析窗口 86
5.2.2 分离模式推演 86
5.3 CE仪器系统 87
5.2.4 分离效率 87
5.3.2 位移控制 88
5.3.1 流体驱动 88
5.3.5 数据管理 89
5.3.4 检测单元 89
5.3.3 电泳电源 89
5.4.1 样品处理 90
5.4 生物样品处理与CE进样 90
5.3.6 温度调控 90
5.3.7 自动控制 90
5.4.2 进样方法 91
5.4.3 聚焦进样方法 93
5.5.1 分离模式选用 96
5.5 方法发展 96
5.5.2 操作条件 97
5.6.1 引言 101
5.6 基本应用 101
5.6.2 生物分子鉴定基础 102
5.6.3 大分子测序 103
5.6.4 相对分子质量测定 104
5.6.6 手性分离 105
5.6.5 等电点测定 105
5.6.7 药物分析 108
5.6.8 全细胞分析 110
参考文献 112
5.6.9 其他分析 112
6.1.1 抗原的概念 114
6.1 抗原 114
第6章 免疫亲和分离方法 114
6.1.2 抗原的分类 115
6.2.1 抗体的结构 116
6.2 抗体 116
6.1.3 抗原的制备 116
6.2.2 人工制备的抗体类型 117
6.4.1 抗体与载体的偶联 118
6.4 免疫亲和色谱 118
6.3 抗原与抗体的反应 118
6.4.4 高效免疫亲和色谱 120
6.4.3 免疫亲和柱的再生 120
6.4.2 待测物的洗脱 120
6.5.1 毛细管电泳免疫分析 121
6.5 免疫亲和分离方法的应用 121
6.5.2 免疫亲和萃取 125
6.5.3 固相微萃取 128
6.5.4 免疫亲和在微流控芯片中的应用 129
参考文献 132
6.6.4 多残留免疫亲和色谱 132
6.6 免疫亲和分离方法的发展 132
6.6.1 定向化偶联 132
6.6.2 刚性载体 132
6.6.3 在线联用 132
第7章 新型生物色谱柱技术——整体柱和分子印迹 134
7.1 硅胶整体柱 135
7.1.1 用于HPLC的常规硅胶整体柱 136
7.1.2 硅胶整体柱的制备 137
7.1.3 结构表征 139
7.1.4 应用 140
7.1.6 微型硅胶整体柱的制备与应用 141
7.1.5 用于毛细管电色谱的微型硅胶整体柱 141
7.1.7 以填充柱为基础的整体柱 143
7.2.2 聚合物整体柱的分类 144
7.2.1 有机聚合物整体柱的制备 144
7.1.8 问题与展望 144
7.2 有机聚合物整体柱 144
7.2.3 整体柱的结构与性能 145
7.2.4 商品有机聚合物整体柱 146
7.2.6 有机聚合物整体柱在生物大分子分离提纯上的发展应用概述 148
7.2.5 有机聚合物整体柱理论研究概述 148
7.3 分子印迹技术在蛋白质方面的研究进展 152
7.2.7 问题与展望 152
7.3.1 分子印迹聚合物的制备 155
7.3.2 生物分子印迹技术的应用 159
7.3.3 生物分子印迹的识别机理 163
参考文献 164
7.3.4 展望 164
8.1 概述 166
第8章 生物磁分离技术 166
8.2.1 磁分离的物理基础 167
8.2 磁分离技术的原理 167
8.2.2 磁泳的基本原理 169
8.3.1 磁性标记试剂 170
8.3 磁分离的材料和设备 170
8.3.2 磁性分离装置 175
8.4 磁分离的方法与步骤 177
8.5.1 磁分离技术在细胞生物学中的应用 178
8.5 磁分离在生命科学领域中的应用 178
8.5.2 磁分离技术在致病菌检测中的应用 182
8.5.3 磁分离技术在分子生物学中的应用 184
8.5.4 磁分离在生物技术中的应用 189
参考文献 195
8.6 结论与展望 195
9.1 生物膜的结构及基本性质 198
第9章 仿生膜电化学 198
9.1.1 生物膜的基本组成 199
9.1.2 磷脂双层膜的性质 200
9.2.1 类脂L-B膜作为生物膜模型的制备 202
9.2 生物膜的模型及制备方法 202
9.2.2 平板双层膜的制备 203
9.2.3 脂质体的结构及制备方法 207
9.3.1 平板双层磷脂膜上的电化学研究 209
9.3 仿生膜的电化学的研究 209
9.3.2 支撑膜上的电化学研究 210
9.3.3 基于生物膜的生物传感器的研究 211
9.3.4 仿生膜电化学研究的一些进展 212
参考文献 222
10.1 概述 224
第10章 纳米组装与生物传感 224
10.2.3 电泳沉积法 225
10.2.2 碳糊混合法 225
10.2 纳米材料的组装 225
10.2.1 直接滴涂法 225
10.2.4 自组装衍生法 227
10.2.5 层层组装法 228
10.2.7 其他组装技术 229
10.2.6 气相沉积法 229
10.3.1 金属纳米粒子 231
10.3 纳米材料与生物传感 231
10.3.2 氧化物纳米材料 236
10.3.4 新型有机纳米材料 239
10.3.3 半导体纳米材料 239
10.3.5 一维纳米材料 240
10.3.6 复合纳米材料 242
参考文献 243
10.4 结语 243
11.1.2 基本原理 246
11.1.1 引言 246
第11章 液-液界面电化学及其在生物分析中的应用 246
11.1 液-液界面电化学基本原理与方法 246
11.1.3 电荷转移反应 249
11.1.4 方法和技术 253
11.2 液-液界面电化学在生物分析中的应用 255
11.2.1 电流型传感器 256
11.2.2 药物动力学与药物释放研究 256
11.2.3 从液-液界面到人工膜与生物膜 257
参考文献 260
12.1 概述 263
第12章 生物传感——最新发展的纳米生物传感 263
12.2.1 纳米粒子标记生物分子用于电化学生物传感 265
12.2 纳米电化学生物传感 265
12.2.2 纳米粒子界面及其在促进生物分子电子转移中的作用 268
12.2.3 磁性纳米粒子在调控生物电催化过程中的应用 273
12.2.4 碳纳米管 274
12.2.5 导电聚合物形成的微纳米管 279
12.3.2 利用局域折射率的变化进行免疫分析 281
12.3.1 金属纳米粒子光学传感的原理 281
12.3 纳米光学生物传感 281
12.3.3 利用纳米粒子聚集引起的颜色变化进行DNA分析 282
12.3.5 生物物质对金属纳米粒子的催化生长及紫外-可见光谱传感应用 283
12.3.4 基于光散射的DNA检测阵列 283
12.3.7 半导体纳米粒子 284
12.3.6 金属纳米粒子在免疫分析和生物染色方面的应用 284
参考文献 285
12.4 展望 285
13.1.1 SPR技术的基本原理 287
13.1 概述 287
第13章 SPR生物传感方法 287
13.1.3 SPR传感技术中常用的分子固定化方法 289
13.1.2 SPR生物传感器的组成部分 289
13.1.4 SPR生物传感器的分析方法 291
13.2 SPR生物传感技术的应用 298
13.2.1 免疫分析 299
13.2.2 核酸相关分析 301
13.2.3 生物膜相关研究 305
13.2.4 在药物和配体筛选方面的应用 308
13.2.5 多组分复合物的研究 310
13.2.6 复杂生物体系的研究 311
13.2.7 构象变化的检测 313
13.3.2 纳米技术在SPR传感技术中的应用 314
13.3.1 其他形式的SPR传感器 314
13.2.8 其他方面的应用 314
13.3 SPR研究中的新技术 314
13.3.3 SPR传感技术与其他技术的联用 315
13.3.4 SPR传感片制备新技术 318
参考文献 319
13.4 结语 319
14.1.1 压电效应 321
14.1 压电化学基础 321
第14章 压电生物传感及其分析应用 321
14.1.2 压电机理 322
14.2 声波传感器基础 324
14.2.1 体声波传感器 325
14.2.2 瑞利表面声波传感器 326
14.2.3 柔板波传感器 327
14.2.4 声平板波传感器 328
14.2.5 非质量响应型声波传感器 329
14.3.1 传感器设计制作 331
14.3 声波传感技术 331
14.2.6 声波传感器基本性能比较 331
14.3.2 传感器测定 332
14.4 声波酶传感分析 333
14.5.1 声波非标记免疫传感分析 337
14.5 声波免疫传感分析 337
14.5.2 声波标记免疫传感分析 341
14.6 声波微生物传感分析 343
14.7.1 声波非标记基因传感分析 345
14.7 声波基因探针 345
14.7.2 声波酶标基因传感分析 346
参考文献 348
15.1 基本概念 350
第15章 免疫传感 350
15.2 免疫分析和免疫传感器 352
15.2.3 光学免疫传感器 353
15.2.2 热量检测免疫传感器 353
15.2.1 质量检测免疫传感器 353
15.2.4 电化学免疫传感器 357
15.3 免疫传感的临床应用 361
参考文献 364
第16章 酶联免疫分析 365
16.1 酶标记免疫分析法及常用标记酶 366
16.2.1 ELISA法的基本类型 369
16.2 光度酶联免疫分析 369
16.2.2 ELISA新方法 373
16.2.3 ELISA法常用酶的底物系统 375
16.2.4 ELISA放大系统 376
16.2.5 ELISA法的应用 377
16.3.1 化学发光与化学发光剂 379
16.3 化学发光酶联免疫分析 379
16.3.2 化学发光酶联免疫分析 382
16.3.4 化学发光酶联免疫分析的应用 384
16.3.3 生物发光酶联免疫分析 384
16.4.1 荧光免疫分析及荧光标记物 385
16.4 荧光酶联免疫分析 385
16.4.2 荧光酶联免疫分析的概况 387
16.4.3 荧光酶联免疫分析的应用 389
16.5.1 电化学酶联免疫分析法基本原理 390
16.5 电化学酶联免疫分析 390
16.5.2 伏安酶联免疫分析法 392
16.5.3 安培酶联免疫分析法 396
16.5.4 电化学酶免疫传感器 397
参考文献 399
17.1 概述 400
第17章 纳米尺度上生命信息的获取 400
17.2.1 引言 401
17.2 功能化生物纳米颗粒技术 401
17.2.2 常用的功能化生物纳米颗粒 402
17.2.3 功能化生物纳米颗粒的应用实例 405
17.3.1 引言 412
17.3 仿生纳米通道技术 412
17.3.2 常用的仿生纳米通道 413
17.3.3 仿生纳米通道的应用实例 416
17.4.2 分子信标探针 419
17.4.1 引言 419
17.4 核酸分子探针技术 419
17.4.3 分子信标Aptamer探针 421
17.4.4 分子探针技术的应用实例 422
参考文献 429
18.1.1 吸收型探针 431
18.1 生物大分子的光谱探针 431
第18章 生物光谱分析技术 431
18.1.2 荧光型探针 433
18.1.3 分子信标 435
18.1.4 纳米探针 436
18.1.5 化学发光型探针 439
18.1.6 光散射型探针 440
18.1.7 光谱探针技术的发展趋势 442
18.2.1 激光扫描共聚焦显微荧光光谱 443
18.2 单分子与单细胞的光谱分析 443
18.2.2 多光子激发显微荧光光谱 444
18.2.3 消失波诱导荧光光谱 445
18.2.5 表面增强拉曼光谱 446
18.2.4 扫描近场光学显微镜 446
18.3 生物分子光谱传感器 447
18.2.7 单分子与单细胞光谱分析的发展趋势 447
18.2.6 毛细管电泳-激光诱导荧光法 447
18.3.2 基于半导体材料的光谱传感器 448
18.3.1 基于纳米材料的生物传感器 448
18.4 光谱指纹图谱与复杂生物物质分析 449
18.3.3 光谱生物传感器发展趋势 449
18.4.2 拉曼光谱指纹图谱 450
18.4.1 红外光谱指纹图谱 450
18.5.1 阵列芯片光谱检测技术 452
18.5 生物光谱高通量检测技术 452
18.4.3 光谱指纹图谱发展趋势 452
18.5.3 光谱高通量分析发展趋势 453
18.5.2 毛细管阵列电泳激光诱导荧光检测技术 453
参考文献 454
18.6 小结 454
19.1.1 扫描隧道显微镜 456
19.1 概述 456
第19章 扫描探针显微镜 456
19.1.2 原子力显微镜 457
19.1.3 扫描近场光学显微镜 460
19.1.4 SPM家族中的其他一些显微镜技术 462
19.2.1 AFM应用于生物样品研究的特点 464
19.2 扫描探针显微镜在生物分析中的应用 464
19.2.2 AFM对核酸的研究 465
19.2.3 对蛋白质的研究 480
19.2.4 对核酸与蛋白质复合物的研究 481
19.2.5 对细胞的研究 488
19.2.6 对病毒的研究 489
19.2.7 AFM在力-距离曲线方面的研究 490
19.3 小结 491
参考文献 492
20.1 激光扫描共聚焦显微镜的发展简史及基本原理 495
第20章 激光扫描共聚焦及生物分析应用 495
20.2.1 荧光显微镜 497
20.2 激光扫描共聚焦显微镜的结构特点 497
20.2.3 扫描装置及光路系统 498
20.2.2 激光光源 498
20.3 激光扫描共聚焦显微镜的主要功能和生物学应用 499
20.2.5 软件系统及计算机系统 499
20.2.4 检测系统 499
20.3.1 组织及细胞形态学研究 500
20.3.2 细胞标记荧光的定量测定及分析 505
20.3.3 细胞内荧光标记物的动态观察及其定量测量和分析 506
20.3.4 其他扫描模式的选择及软件功能的应用 507
20.3.6 荧光共振能量转移 508
20.3.5 荧光光漂白恢复 508
20.4 激光扫描共聚焦显微镜的新发展和前景展望 509
20.3.7 其他生物学应用 509
20.4.3 新的荧光物质 510
20.4.2 新型激光器 510
20.4.1 新型显微镜镜头 510
20.4.6 双扫描系统 511
20.4.5 多光子共聚焦显微镜系统 511
20.4.4 转盘式共聚焦显微镜系统 511
20.4.7 快速激光共聚焦扫描系统 512
参考文献 512
21.2.1 激光拉曼光谱分析的原理、仪器与技术简介 514
21.2 激光拉曼光谱分析与检测技术 514
第21章 激光光谱分析与检测技术 514
21.1 概述 514
21.2.2 生物分子的特征拉曼谱带及影响因素 521
21.2.3 激光拉曼光谱在生命科学领域中的应用 526
21.3.1 荧光信号的产生及其影响因素 531
21.3 激光诱导荧光光谱分析与检测技术 531
21.3.2 流式细胞仪和激光扫描细胞仪 532
21.3.3 离体和在体生物组织的激光诱导荧光光谱分析与时间分辨荧光免疫分析 537
21.3.4 分离科学中的激光诱导荧光检测技术 538
21.4.1 激光光声光谱 539
21.4 激光光热光谱分析与检测技术 539
21.4.2 激光热透镜光谱 543
21.4.3 其他激光光热分析技术 545
参考文献 546
22.1 细胞是生命系统的最小单元及生命科学与化学的交汇点 548
第22章 生命信息及传递过程的实时分析 548
22.2 生命信息及传递的实时分析 549
22.3 纳米光导纤维生物传感器 552
22.4 纳米粒子传感器 555
参考文献 561
23.1.1 带电粒子的捕获 563
23.1 生物质谱仪器技术 563
第23章 生物质谱技术 563
23.1.2 四极杆质谱仪 565
23.1.3 离子阱质谱 566
23.1.4 傅里叶变换-离子回旋共振质谱仪 569
23.1.5 飞行时间分析器 575
23.2 大分子电离技术 579
23.2.1 基体辅助激光解吸电离 580
23.2.2 大气压电离质谱方法 583
23.3.1 准确测定的意义 587
23.3 基本分析方法 587
23.3.2 实验方法 590
23.3.3 实验条件影响 591
23.4.1 碎片产生的模式 593
23.4 氨基酸序列的质谱解析 593
23.4.2 碎片谱图解析 595
23.4.3 质谱解释 596
23.4.4 肽的解离 597
23.4.6 蛋白质和多肽的选择性断裂 605
23.4.5 单个离子峰的检测 605
参考文献 610
24.1 概述 612
第24章 生物核磁共振 612
24.2.1 核磁共振的基本概念 614
24.2 生物NMR方法 614
24.2.2 生物NMR实验方法 616
24.3 蛋白质的NMR研究 623
24.3.1 蛋白质NMR的主要参数 624
24.3.2 用于蛋白质结构测定的NMR实验方法 625
24.3.3 蛋白质结构的确定 627
24.3.4 蛋白质NMR研究的新发展 628
24.4.1 药物与受体相互作用概述 631
24.4 药物与蛋白质相互作用的NMR研究 631
24.4.2 药物与蛋白质相互作用的NMR研究 632
24.5 基于液体NMR的代谢组学研究 639
24.5.2 用于代谢组学研究的模式识别方法 640
24.5.1 基于NMR的代谢组学的特点 640
24.5.4 代谢组学的应用和进展 641
24.5.3 代谢组学与基因组学、蛋白质组学的关系 641
24.6 生物核磁共振成像 643
参考文献 644
25.1 概述 645
第25章 液相色谱-质谱联用 645
25.2.1 大气压离子化接口技术 646
25.2 液相色谱-质谱联用接口技术的发展 646
25.2.2 基体辅助激光解吸电离技术 648
25.3.1 液相色谱-质谱在线联用 649
25.3 液相色谱-质谱联用技术的发展及应用 649
25.3.2 液相色谱-质谱离线联用 657
25.4.1 固相萃取与固相微萃取技术 662
25.4 样品预处理技术 662
25.4.2 微透析技术 663
25.4.3 基体辅助激光解吸电离飞行时间质谱原位样品处理技术 664
参考文献 665
26.1.1 生命科学中的生物信息 667
26.1 概述 667
第26章 化学计量学三线性分析方法在生化等复杂体系中的应用 667
26.1.3 生物信息学简述 668
26.1.2 化学计量学简述 668
26.2 化学计量学发展概况 669
26.3 三线性成分分析在生化等复杂体系中的若干应用 671
26.3.1 三线性成分模型 672
26.3.2 三维数据阵的秩估计 674
26.3.3 三维数据阵的三线性分解 675
26.3.4 三维数据阵分解的唯一性 680
26.3.5 生化等复杂体系中的若干应用 681
26.4 化学计量学三线性分析基础研究与应用展望 686
参考文献 687
第27章 转基因植物产品的分析与检测 689
27.1 转基因植物在全球的发展 690
27.2.1 PCR检测法 691
27.2 转基因植物产品的检测 691
27.2.2 ELISA检测法 703
27.2.3 基因芯片检测法 704
27.2.4 其他检测方法 706
27.3.1 CTAB提取法 707
27.3 转基因植物产品核酸提取与纯化 707
27.3.2 酚-氯仿提取法 708
参考文献 709
28.1.1 关于基因、基因组与DNA测序 710
28.1 概述 710
第28章 DNA测序原理 710
28.1.2 DNA 711
28.2.1 基本战略 712
28.2 DNA测序原理 712
28.2.2 比长测序原理 713
28.2.3 比长测序流程 716
28.2.4 PCR测序法 721
28.2.5 其他测序原理与方法 723
28.3 DNA的制备 725
28.4.2 CGE与NGCE 727
28.4.1 PAGE 727
28.4 分离技术 727
28.5.1 检测方式 728
28.5 检测 728
28.5.2 常用检测方法 729
28.6 读序、数据处理及基因确定 730
28.7 DNA自动测序仪 734
28.9 DNA高速测序的问题及前景 735
28.8 基因组测序原理 735
参考文献 736
29.1 蛋白质组学的由来及概况 738
第29章 蛋白质组学及其方法学 738
29.2.1 二维凝胶电泳 739
29.2 蛋白质组研究方法学 739
29.2.2 多维色谱技术 744
29.2.3 蛋白质鉴定 745
29.2.4 翻译后修饰蛋白质的鉴定 748
29.2.5 定量蛋白质组学 751
参考文献 760
30.1.1 糖研究简史 762
30.1 概述 762
第30章 糖分析原理与方法 762
30.1.2 糖的分类 763
30.1.3 糖分析的问题与基本方法 764
30.1.4 糖分析的基本内容 765
30.2.3 多糖的提取 766
30.2.2 单糖和寡糖的提取 766
30.2 糖样品的制备 766
30.2.1 原料制备 766
30.3 糖的衍生与反应 770
30.3.1 衍生试剂 770
30.3.2 衍生反应 773
30.3.3 衍生方式 778
30.3.4 糖的解离反应 780
30.3.5 糖的降解 781
30.4.1 糖的分离 783
30.4 糖的分离与检测 783
30.4.2 糖的检测 787
30.5.1 传感法 794
30.5 糖的定性与定量分析 794
30.5.2 光谱方法 795
30.5.4 质谱及分离联用方法 796
30.5.3 NMR方法 796
30.6.1 糖型间接分析 797
30.6 糖的微观不均一性分析 797
30.6.2 糖型直接分析 798
30.7.1 一级结构分析 800
30.7 多糖结构测定 800
30.8.2 基本含义 802
30.8.1 引言 802
30.7.2 三维结构分析 802
30.8 糖组学简介 802
30.8.3 挑战与研究策略 803
参考文献 804
31.1.1 “动态”与“静态”的生化分析 805
31.1 活体动态生化分析中的微透析技术 805
第31章 基于微透析取样的活体动态生化分析 805
31.1.2 微透析技术的产生与发展 806
31.1.3 微透析体系与微透析过程 807
31.1.4 微透析技术的特点与问题 817
31.2.1 学习与记忆过程 818
31.2 基于微透析技术的学习与记忆过程研究 818
31.2.2 操作式学习与记忆训练 819
31.2.3 操作式学习与记忆训练过程中大鼠脑内神经递质的变化 820
31.2.4 操作式学习与记忆训练过程中大鼠脑内能量物质的变化 826
31.3.1 大鼠一次性负重力竭式游泳训练过程中脑内氨基酸的变化 829
31.3 基于微透析技术的运动与训练研究 829
31.3.2 大鼠极限训练与疲劳恢复过程的研究 831
31.4 微透析技术在神经疾患研究中的应用 832
参考文献 833
32.1 概述 836
第32章 中药分析原理与方法 836
32.2.1 中药有效成分的初步提取和分离 837
32.2 中药有效成分的提取分离技术 837
32.2.2 中药有效成分的分离与精制 838
32.3.1 薄层色谱技术 841
32.3 中药有效成分的仪器分析 841
32.3.2 高效液相色谱法及联用技术 842
32.3.4 毛细管电泳及联用技术 844
32.3.3 气相色谱法及联用技术 844
32.3.6 中药复杂体系分离分析的研究方法 845
32.3.5 超临界流体色谱技术 845
32.4.1 中药在体内的药物代谢转化过程 846
32.4 中药体内代谢研究中的化学分析方法 846
32.4.2 中药体内药物分析方法 847
32.4.3 中药生物样品的预处理 848
32.5 中药体外代谢研究中的现代分析方法 850
32.6.1 分子印迹技术及亲和色谱 851
32.6 中药活性成分高通量筛选方法 851
32.6.3 生物芯片技术 852
32.6.2 生物色谱法 852
32.7.1 色谱指纹图谱在中药分析中的作用 853
32.7 色谱指纹图谱及其在中药分析中的作用 853
32.7.2 中药色谱指纹图谱的整体性与质量控制 854
32.7.3 中药色谱指纹图谱的复杂性与定性定量剖析 860
32.7.4 中药色谱指纹图谱用于体内中药成分吸收和代谢研究 864
参考文献 866
33.1.1 代谢组学的定义 868
33.1 代谢组学简介 868
第33章 代谢组学及其方法 868
33.1.2 代谢组学发展的时代背景 869
33.1.3 代谢组学研究现状 872
33.2.1 引言 873
33.2 代谢组学的技术平台 873
33.2.2 样品采集和预处理技术 875
33.2.3 数据采集技术 877
33.2.4 数据分析 886
33.3.1 引言 890
33.3 代谢组学一个应用实例 890
33.2.5 代谢组学分析平台的发展 890
33.3.4 数据处理 891
33.3.3 数据的获取 891
33.3.2 样品的采集与预处理 891
33.4.1 医药科学领域 898
33.4 代谢组学的应用领域 898
33.4.2 植物、微生物的代谢组学 900
33.4.3 顺应系统生物学的要求，重建代谢网络图，阐明生命的奥秘 901
参考文献 902
33.5 一些有关代谢组学的网站 902
34.1 概述 904
第34章 单分子检测 904
34.2 激光诱导荧光显微术 905
34.2.1 流体聚焦法 906
34.2.2 微通道法 908
34.2.3 共聚焦激光荧光显微术 913
34.2.4 图像分析法 919
34.2.5 全内反射荧光显微术 921
34.2.6 落射荧光显微术法 924
34.2.7 微滴法 926
34.3.1 光化学法 927
34.3 其他单分子检测方法 927
34.2.8 其他方法 927
34.3.2 电化学法 928
34.4.1 离体生物单分子检测 929
34.4 全内反射荧光显微术单分子检测在生命科学中的应用 929
34.4.2 活细胞中生物单分子检测 935
参考文献 943
35.1 概述 945
第35章 单细胞实时动态监测 945
35.2 电化学实时动态监测 947
35.2.1 微米电极电化学监测 948
35.2.2 纳米电极电化学监测 951
35.2.3 扫描电化学显微镜监测 954
35.3.1 共聚焦荧光显微镜成像监测 958
35.3 荧光成像动态监测 958
35.3.2 多光子荧光显微镜成像监测 961
35.3.3 全内反射荧光显微镜成像监测 962
35.3.4 荧光成像及电化学联合监测 965
35.4 微流控芯片监测 968
参考文献 972
36.1 概述 974
第36章 生物大分子的定位光学标记与区域结构分析 974
36.2 光学探针 975
36.2.2 丙烯酰丹 978
36.2.1 荧光素及其衍生物 978
36.2.4 分子转轮类荧光探针 979
36.2.3 三嗪荧光探针 979
36.2.7 荧光核酸碱基类似物 980
36.2.6 荧光氨基酸类似物 980
36.2.5 BODIPY类荧光探针 980
36.3.1 蛋白质侧链基团的定位标记 981
36.3 定位标记方法 981
36.2.8 吖啶橙 981
36.4.1 蛋白质的局部极性检测 987
36.4 应用 987
36.3.2 利用定点突变技术进行定位标记 987
36.4.2 蛋白质的折叠／解折叠和局部构象变化研究 989
36.4.3 蛋白质的局部pH检测 991
36.4.4 蛋白质的局部相互作用探测 992
参考文献 993
36.4.5 DNA的局部静电位检测 993
37.1 概述 996
第37章 食品安全分析技术 996
37.2.1 引言 998
37.2 农、兽药残留分析 998
37.2.2 农、兽药残留检测中的样品前处理技术 999
37.2.3 农、兽药残留仪器分析 1004
37.2.4 农、兽药残留生物检测技术 1005
37.2.5 农、兽药残留快速检测 1006
37.3.2 PCR检测技术 1007
37.3.1 引言 1007
37.3 食品中病原微生物检测 1007
37.3.3 ELISA技术 1009
37.3.4 基因芯片分析技术 1011
37.3.5 快速检测方法 1014
37.4.3 PCR分析 1015
37.4.2 ELISA检验分析 1015
37.4 病原体检测 1015
37.4.1 引言 1015
37.4.4 芯片分析技术 1017
37.5 基因工程食品的检验 1019
37.4.6 纳米技术 1019
37.4.5 微流控分析 1019
37.5.2 PCR方法 1020
37.5.1 免疫酶方法 1020
参考文献 1022
后记 1024