第一部分 畜、禽的日粮配合 1
反刍家畜日粮配合 1
一、牛日粮配合 1
（一）牛的营养特点 1
1．牛胃的组成特点 2
2．瘤胃的共生微生物 2
3．蛋白质在瘤胃内的微生物合成 3
4．B族维生素在瘤胃内的合成 3
5．唾液的重要作用 3
6．影响瘤胃内微生物活动的因素 4
7．瘤胃中的废弃物 4
（二）牛的饲养标准 5
1．乳牛的饲养标准 6
2．肉用牛的饲养标准 26
3．役用牛的饲养标准 29
（三）羊的饲养标准 31
1．绵羊的饲养标准 31
2．山羊的饲养标准 38
猪的日粮配合 39
一、猪的生物学特性 39
（一）猪的杂食性与发达的消化器官 39
（二）猪比其他家畜生长发育快，能更好地利用饲料 40
二、猪的饲养标准 42
（一）、猪的饲养标准（1980年修订版） 42
1．仔猪的饲养标准 43
2．生长肥育猪的饲养标准 46
3．妊娠母猪的饲养标准 47
4．哺乳母猪的饲养标准 49
5．种公猪的饲养标准 49
家禽日粮配合 50
一、家禽的生理特点及营养需要 50
（一）家禽的生理特点 50
1．家禽的营养生理特点 50
2．家禽的消化生理特点 50
二、鸡的饲养标准（1981年试行方案） 52
（一）蛋用及肉用种鸡饲养标准 53
（二）蛋用鸡生长阶段的大致体重与日粮消耗 54
（三）肉用仔鸡的饲养标准 54
（四）肉用仔鸡大致给料标准和参考体重 56
（五）肉用种鸡生长期限制饲养试行方案 56
（六）地方品种肉用鸡饲养标准试行方案 57
（七）地方品种肉用仔鸡大致体重与饲料消耗 57
第二部分 畜、禽常用饲料成份 58
一、牛、羊常用饲料成份 58
（一）干草桔杆类 58
（二）青饲料类 61
（三）青贮饲料类 63
（四）能量饲料 66
（五）蛋白质饲料 73
二、猪、鸡常用饲料成份 77
（一）能量、可消化蛋白质及常量营养成份 77
1．青绿饲料类 77
2．树叶类 83
3．青贮饲料类 85
4．块根、块茎、瓜果类 86
5．干草类（包括牧草） 87
6．农副产品类（包括荚壳、秸秧、藤蔓） 88
7．谷实类 89
8．糠麸类 90
9．豆类 91
10．油饼类 92
11．糟渣类 94
12．草籽树实类（包括油料作物籽实） 96
13．动物性饲料 97
14．矿物质饲料 98
15．添加剂及其他 98
（二）氮基酸 99
1．青绿饲料类 99
2．树叶类 101
3．青贮饲料类 101
4．块根、块茎、瓜果类 102
5．干草类（包括牧草） 103
6．农副产品类（包括荚壳、秸秧、藤蔓） 105
7．谷实类 106
8．糠麸类 108
9．豆类 109
10．油饼类 110
11．糟渣类 113
12．草籽树实类（包括油料作物籽实） 114
13．动物性饲料 114
14．其他 118
（三）维生素及微量元素 119
1．块根、块茎、瓜果类 119
2．干草类（包括牧草） 120
3．农副产品类（包括荚壳、秸秧、藤蔓） 121
4．谷实类 122
5．糠麸类 123
6．豆类 124
7．油饼类 125
8．糟渣类 127
9．草籽树实类（包括油料作物籽实） 127
10．动物性饲料 128
11．其他 130
第三部分 畜、禽日粮配方实例 132
一、国内外饲料添加剂的一些配方 132
（一）矿物质饲料添加剂的配方设计和合理使用 132
（二）矿物质饲料添加剂配方设计实例 132
（三）设计和使用配方应注意的问题 134
1．基础日粮中矿物质含量的处理 134