第一章 做好开店的准备 3
做自己熟悉的行业 3
自己是否适合做经营者 5
审视自己手中的资源 8
做好面对风险的准备 10
选择经营店铺的类型 11
选择经营业务必须考虑的因素 13
对经营业务进行自我评估 14
拥有成熟的开店心态 16
估算开店的启动资金 17
筹集资金的方式 19
如何避免筹资的风险 21
制订资金运用的计划 23
计算开店的损益平衡点 24
依法办理开业的知识和手续 26
了解相关的政策、法津、法规 29
第二章 开店选址有讲究 33
商圈与店铺的选择 33
选对商圈才能事半功倍 35
评估店址的要诀 37
选择店址应考虑的三点因素 39
做好店址调查 41
竞争对手店的调查 43
分析城市规划 45
繁华地段并非唯一选择 48
好店址不要怕高租金 49
开店选址不可忽略的细节 51
资金有限也能选择好店址 52
第三章 给店铺取个好名字好店名带来好运 59
“不怕生错相，就怕起错名” 61
怎样取一个规范的店名 63
店铺命名的方法 64
店名要适应当地的文化风俗 68
第四章 精心设计独特的店铺店铺外观的主要构成 71
店铺外观的设计原则 78
设计别具匠心的店面广告 79
美观舒适的店铺的布局 82
突出店铺装修的特色 84
妙用装饰生财 85
店铺的色彩搭配 93
店铺的灯光设计 95
店铺内设计和装饰应注意的几个问题 98
使店铺更符合“心理学” 99
如何选择店铺内的音乐 100
如何让店铺的气味更清新 103
如何让店铺人气旺盛 104
如何做好商品的解说 106
如何营造店铺的文化品位 108
必须保持店铺清洁卫生 110
第五章 商品陈列要突显魅力设计吸引顾客的陈列主题 115
做好商品配置表 116
商品陈列的条件与注意事项 118
商品陈列用具的选择 121
商品陈列的原则 123
商品陈列的误区 125
商品陈列的方法 126
商品陈列的策略 128
商品陈列的依据 130
商品组合的思路 131
第六章 掌握高效的管理技能商品采购的内容与原则 137
商品采购的策略 139
商品采购的组织与管理 140
采购人员的必备素质 141
进货管理要“适时适量” 143
存货管理如何做到恰到好处 145
为什么要调整商品的价格 147
调整商品价格的技巧 149
商品盘点作业 151
损耗管理 154
第七章 培养优秀的员工团体培养员工的团队精神 159
员工的招聘标准 161
员工的培训 163
员工招聘的渠道 164
员工聘用的主要步骤 165
员工培训的计划及课程安排 169
员工培训的主要内容 172
建立员工绩效考核制度 173
建立按劳取酬的薪资制度 177
第八章 如何赢得顾客的“芳心”了解不同类型顾客的心理特点 185
洞悉顾客的购物动机 187
有效地把握接近顾客的时机 190
由店主出面排解与顾客发生的纠纷 192
激发顾客的购买欲 193
抓住有购买力的顾客 195
别让已进门的顾客跑掉 196
巧妙地说服不同的顾客 197
训练员工的语言艺术 200
对待七类顾客的策略及合理用语 202
营业服务的绝招 206
接待顾客的必备技巧 208
第九章 广告宣传和商品促销宣传媒体的选择与应用 213
店铺开张如何造势 215
商品促销的妙法 216
各类促销的注意事项 225
避开店铺促销的误区 228
明确促销的目的 230
点燃开业促销的第一把火 231
影响促销的内外因素 232
店铺促销活动的类型 235
第十章 加盟连锁店与网店借力打造成功的店铺——加盟连锁店 241
谨防加盟的骗局 243
进入连锁加盟系统的六部曲 247
如何做好加盟店的经营绩效评估 251
如何挑选加盟的品牌 254
网上开店很有“钱”景 257
网上开店的方式 258
没有钱也能做老板 259
选择网上开店的平台 261
如何提高网上商店的知名度 264
如何为网上商店寻觅好货源 267
开网上商店的诀窍与忌讳 270
附录 272
第十一章 店铺异常情况的处理技巧有效地处理顾客投诉 283
顾客投诉的主要原因及解决办法 285
退换货的处理办法 287
退换货处理的注意事项 289
妥善地处理突发的意外事故 289
防范偷窃事件 292
遭遇抢劫的应变措施 294
第十二章 如何转让店铺 299
开店的“致命杀手” 299
转让店铺是一种投资 301
转让店铺的程序及注意事项 301
如何正确评估店铺的价值 302
如何避免店铺转让费的法律风险 303
附录 305
第十三章 店铺的租售 309
店铺租赁需要注意的问题 309
租店合同的注意事项 310
出租店铺如何选商家 311
店铺难以出租的原因 313
店铺出售要交哪些税 314
店铺租售的利弊 314
警惕“售后返租”的风险 315
案例之一：承租方的解约权 317
案例之二：刚刚租出又想拿回经营 318
案例之三：店铺租赁期满《合同法》没有自动续约规定 319
附录 320
第十四章 开店操作实务 329
特色饭店 329
服装店 330
鞋店 332
珠宝店 333
健身房 335
个性酒吧 338
咖啡店 340
西餐厅 341
洗衣店 342
药店 344
食品店 345
家电店 346
书店 347
男士用品店 348
筷子店 349
农家旅舍 350
花店 350