第一章 兰花的形态特征 1
一、什么样的植物才是兰花 1
二、名称带“兰”字和叶形相似的非兰植物 7
第二章 兰花的生长环境和分布概况 13
一、兰花的生长环境 13
二、我国兰花的分布概况 16
第三章 兰花分类和识别的基础知识 21
一、兰花的分类 21
1．人为分类法 21
2．自然分类法 23
二、兰花的中文名与学名（拉丁名） 26
三、通过比较法鉴别兰花 29
四、通过植物分类检索表鉴别兰花 30
五、鉴别兰花时应注意的问题 32
六、鉴别兰花的常用分类术语 32
1．有关根与茎的术语 33
2．有关叶的术语 34
3．有关花的术语 36
第四章 国产兰花（兰属植物）常见栽培种的鉴别 42
一、兰花的一般鉴别 42
二、使用分类检索表鉴别兰花常见栽培种 43
1．春兰 48
（1）线叶春兰 49
（2）春剑 50
2．蕙兰 52
（3）菅草兰 52
（1）送春 53
（2）峨眉春蕙 54
3．建兰（四季兰） 54
4．墨兰（报岁兰） 55
5．寒兰 56
6．黄蝉兰 57
7．长叶兰 58
8．虎头兰 59
9．滇南虎头兰 60
10．纹瓣兰 61
11．硬叶兰 62
12．冬凤兰 63
13．多花兰 64
14．果香兰 64
15．西藏虎头兰 66
16．碧玉兰 67
17．美花兰 68
18．文山红柱兰 68
19．独占春 69
20．大雪兰 70
21．莎草兰 71
22．垂花兰（香莎草兰） 72
23．斑舌兰 72
24．落叶兰 73
26．莎叶兰 74
25．珍珠矮 74
27．邱北冬蕙兰 76
28．兔耳兰 77
29．大根兰 77
第五章 国产其他观赏兰花的鉴别 79
一、兜兰主要观赏种类的识别特征 79
二、石斛主要观赏种类的识别特征 83
三、万代兰主要观赏种类的识别特征 91
四、槽舌兰主要观赏种类的识别特征 94
五、指甲兰主要观赏种类的识别特征 96
六、鹤顶兰主要观赏种类的识别特征 97
七、独蒜兰主要观赏种类的识别特征 100
八、虾脊兰主要观赏种类的识别特征 106
九、杓兰主要观赏种类的识别特征 114
十、白及主要观赏种类的识别特征 121
第六章 兰花品质鉴别 123
一、兰花品质鉴别的相关术语及图例 124
二、兰花品质鉴别的一般原则 141
1．辨芳馥 142
2．察质地 142
3．审素心 143
4．观花容 143
5．看花瓣 143
6．认叶色 143
12．朱点 144
11．舌 144
10．中窠 144
9．排铃 144
8．肩 144
7．品格姿 144
13．苔 145
14．捧瓣 145
15．鼻 145
16．蕊形 145
17．花梗 146
18．箭 146
19．叶姿 146
20．叶片 146
24．收根放角 147
23．瓣形 147
22．花形 147
21．植株 147
25．奇 148
26．艳 148
27．美 148
28．姿 149
29．骨格（花守） 149
30．刚正之格 149
31．奇格 150
32．风韵 150
33．纹采 151
34．麻 151
1．型艺花鉴别 152
三、兰花花艺品质鉴别与图例 152
35．神气 152
36．癃放 152
2．荷瓣与荷形花鉴别 157
3．梅瓣与荷瓣鉴别 158
4．水仙瓣与梅瓣、荷瓣鉴别 158
5．蝶花鉴别 158
6．粗蝶花鉴别 163
7．奇花鉴别 164
8．色花鉴别 167
四、兰花叶艺品类鉴别 182
1．兰叶及鉴别 183
（1）覆轮 185
2．叶艺艺纹鉴别 185
（2）大镶边 186
（3）爪 186
（4）深爪 186
（5）缟 186
（6）三光线 186
（7）中透缟 187
（8）中斑缟 187
（9）虎斑 187
（10）晃 188
（11）切斑 188
（12）黄中透 188
（1）蛤蟆皮 189
1．奇叶型艺兰类型鉴别 189
五、兰花型艺品质鉴别 189
（2）龙形叶 190
（3）龙船肚叶 190
2．矮种兰的鉴别 190
第七章 兰花名品鉴别 193
一、国兰主要栽培品种的鉴别 193
二、春兰与春剑的鉴别 197
三、春兰名品鉴别 199
四、大、小雪素的鉴别 216
五、春剑名品鉴别 217
六、莲瓣兰名品鉴别 222
七、蕙兰名品鉴别 232
八、建立名品鉴别 237
九、墨兰名品鉴别 243
十、寒兰名品鉴别 253
第八章 兰海寻宝 257
一、兰海寻宝的一般原则 257
1．看植株各部特征 257
2．看根 257
3．看芦头（假鳞茎） 258
4．看芽 258
5．看叶 259
6．看叶鉴别花香 259
7．看叶质 259
10．看叶片排列 260
9．看叶的中骨 260
8．看叶面 260
11．看鞘壳 261
12．看筋 261
13．看麻 262
14．看沙晕 262
15．看壳歌诀 262
16．看花芽 263
17．看子芽 263
18．看箨 264
19．看花蕾 264
20．看草虫 265
21．看抽箭 265
1．从叶片上识别 266
2．从芽、花芽（苞）上识别 266
22．看捧心 266
二、彩心兰与素心兰的提前识别 266
23．看花色 266
3．验素歌诀 267
三、荷瓣花植株的识别 267
四、兜瓣植株的识别 267
五、瓣型花和奇花的识别 268
六、假冒伪劣兰花的识别 269
1．“粘贴花术”的识别 270
2．“粘贴叶术”的识别 270
5．“搭配术”的识别 271
4．“傍大款”的假名品的识别 271
3．“冒名术”的识别 271
6．“改头换面”假名品的识别 272
7．“人工叶艺”的识别 272
8．“剪刮术”的识别 272
9．“褪色术”的识别 273
10．缟艺兰伪品识别 273
11．“人工花艺”的识别 273
12．抽花法识别假花 274
13．刨根法识别假花 274
14．“假充大公鸡”兰花的识别 274
七、下山兰的选择 274
2．下山兰素心花品种鉴别 275
1．下山兰真伪的鉴别 275
3．下山兰红花品种的鉴别 276
4．下山兰矮种的鉴别 276
5．下山兰花艺品种的鉴别 276
6．下山兰质量的鉴别 276
附录1 部分兰花的中文名和别名对照 277
附录2 现今流行的兰花封号 278
附录3 兰花典故 279
附录4 兰花伴生词汇 287
附录5 我国古代的兰谱书目 289
附录6 国产兰科植物系统总览 291
附录7 兰属植物的分类 300
主要参考文献 305