目录 1
第一篇 胃肠道感染研究简史和流行病学 1
第1章 霍乱、痢疾和腹泻：历史教训 3
第2章 腹泻性疾病在发展中国家的流行 10
第3章 发达国家腹泻性疾病的流行病学研究 28
第二篇 胃肠道生理学和病理生理学 43
第4章 人类消化道天然生物群 45
第5章 胃肠道粘蛋白的产生、结构和功能 56
第6章 微生物粘附因子在胃肠道疾病中的作用 77
第7章 肠道细菌毒素 84
第8章 病原体引起的肠道电解质和液体转运机制及细胞内介质的变化 103
第三篇 宿主抗胃肠道致病原防御机制 111
第9章 针对胃肠道致病原的生理防御机制 113
第10章 粘膜免疫系统 121
第11章 微生物致病原与肠道M细胞的相互作用 134
第12章 粘膜免疫球蛋白A的结构和功能 150
第13章 肠道病原体引起的全身和粘膜的抗体应答 157
第14章 胃肠道保护的细胞免疫机制（包括肥大细胞） 175
第四篇 常见临床胃肠道综合征 191
第15章 食物中毒 193
第16章 与鱼及贝类相关的自然毒素 209
第17章 急性水样腹泻 215
第18章 急性炎症性腹泻（痢疾） 223
第19章 旅行性腹泻 242
第20章 特发性慢性腹泻 254
第21章 热带脂肪泻：热带慢性小肠吸收不良 267
第22章 小肠细菌过度生长（含盲袢综合征） 276
第23章 阑尾炎 285
第24章 憩室炎 291
第25章 腹膜炎和腹腔内脓肿 300
第26章 肠道感染的肠外表现 330
第27章 肛门和直肠的性传播感染 336
第28章 炎症性肠病的发病机制、鉴别诊断和并发症中的微生物因素 363
第五篇 免疫缺陷患者临床胃肠道综合征 395
第29章 HIV-1患者胃肠道感染 397
第30章 HIV-1受染儿童的肠道感染 425
第31章 接受移植术的术后患者的胃肠道感染 437
第32章 中性粒细胞减少患者的胃肠道感染 451
第六篇 胃部感染性疾病 459
第33章 胃部幽门螺杆菌定植的流行病学和病理生理学 461
第34章 幽门螺杆菌阳性患者的临床研究 473
第35章 人海尔曼螺杆菌感染及其他胃部感染 499
第七篇 细菌和真菌感染性疾病 509
第36章 O1群和O139群霍乱弧菌 511
第37章 “非霍乱”弧菌 532
第38章 肠致病性大肠埃希杆菌的类型 546
第39章 肠毒素性大肠杆菌 551
第40章 肠致病性大肠埃希杆菌 567
第41章 肠侵袭性和弥散性粘附性大肠杆菌 585
第42章 大肠埃希杆菌O157∶H7和其他肠出血性大肠杆菌 600
第43章 志贺菌和肠侵袭性大肠杆菌 616
第44章 沙门菌（含伤寒沙门菌） 641
第45章 小肠结肠炎耶尔森菌以及假结核耶尔森菌 671
第46章 空肠弯曲杆菌 691
第47章 非典型性弯曲杆菌和相关微生物 712
第48章 难辨梭状芽孢杆菌 732
第49章 气单胞菌属、毗邻单胞菌属、爱德华菌属 754
第50章 李斯特菌病 768
第51章 Whipple病 778
第52章 胃肠道的分枝杆菌病 794
第53章 胃肠道的真菌感染 808
第八篇 病毒感染性疾病 821
第54章 A组轮状病毒 823
第55章 人B组和C组轮状病毒 842
第56章 诺沃克病毒和人肠道杯状病毒 866
第57章 星状病毒 890
第58章 肠道腺病毒 905
第59章 其他病毒引起的胃肠炎 913
第九篇 寄生虫感染性疾病 925
第60章 阿米巴病 927
第61章 十二指肠贾第鞭毛虫 943
第62章 隐孢子虫 969
第63章 圆孢子虫 989
第64章 微孢子虫 998
第65章 孢子虫、人芽囊虫和脆弱双核阿米巴等肠道其他原生生物感染 1011
第66章 绦虫 1024
第67章 蛔虫病、鞭虫病和蛲虫病 1038
第68章 旋毛形线虫 1049
第69章 钩虫感染 1057
第70章 粪类圆线虫 1066
第71章 血吸虫病 1079
第十篇 诊断 1089
第72章 寄生虫学实验室检查在胃肠道感染诊断中的应用 1091
第73章 内镜检查在胃肠道感染评估中的作用 1102
第74章 胃肠道感染的影像学诊断 1124
第75章 胃肠道感染的临床微生物学进展 1138
第十一篇 治疗 1151
第76章 胃肠外科手术的预防治疗 1153
第77章 胃肠道感染中非抗生素类药物的药理学作用 1165
第78章 儿童腹泻的治疗 1174
第79章 腹泻的口服治疗 1192
第十二篇 预防与控制 1201
第80章 肠道细菌疫苗 1203
第81章 医院内肠道感染的预防和控制 1224
索引 1244