《广州番鬼录》中译本序言&陈胜粦 3
第一版序言 11
第二版序言 12
第三版序言 12
广州商馆图 13
往广州的旅程 15
到达伶仃 24
珠江河上 26
业务萧条 30
任职旗昌行 32
商馆 33
东印度公司 41
行商 45
通事 58
买办 61
看银师 63
“广东英语” 66
鸦片贸易 71
来往澳门 83
茶叶 93
茶丝贸易 96
船只进出口 100
英公司船只 104
行外商人 107
外国报纸 109
呈递禀贴 114
浩官与旗昌行 118
番妇到广州 120
赏格 122
商馆人员生活的特色 123
来回美国 125
律劳卑到广州 128
西方商业的危机 132
查顿其人 134
商馆被围 136
美国人的战时生意 143
旧广州的破灭 149
广州的旗昌洋行，1823—1844 151
结语 153
译名对照表 154
后记 172
《旧中国杂记》中译本序言&陈胜粦 177
第一版序言 189
第二版序言 190
十三行商馆平面图 191
外商在广州生活之谜 193
外国水手的游散日 195
到花地饮宴 199
商馆的广场 207
在行商公所审讯印度水手 215
考克斯医生为中国病人出诊 223
试住商馆 225
中国客人吃“番鬼”餐 228
一间糖果铺、一间香木串珠铺和一间墨铺的招牌纸 234
一家印度行号的来信 237
浩官只说过一次笑话 239
玉石 240
小铭官从军记 242
青铜瓶和青铜鼎 251
罗马天主教信使被捕 252
一位官员的来访 256
乌龙茶 261
长寿寺 264
河南一位西班牙传教士的墓 271
木匠广场 275
托马斯·比尔 276
潘启官的乡间住宅 282
增埗的叛乱——无名氏《伙计史诗》二篇 286
补破瓷器的人 312
公债 321
案件的审判 323
公学 325
宗教 327
民主的内涵 329
“番鬼”与中国风俗 331
“中央王国”的来历 337
钦差大臣耆英 339
巡游招贴 344
悬赏启事 347
牛的控诉 348
龙舟节的起源 350
中国的土著居民 352
古老中国的缔造 354
澳门的老侨民 357
广州的大旱灾 371
斩首和凌迟 373
关胜对“面包和鱼”的看法 375
午时茶 379
从悉尼到达广州的逃犯 381
海幢寺 384
一家熔金铺的招牌纸 386
《朝报》 387
古伯察神甫 388
“南京人” 392
“航海家号”船员被杀案 394
格里布尔船长被捕 397
1841年战争附记 400
广州城的创建 405
九层宝塔 407
绉纱铺的招牌纸 410
广州的清真寺 411
“特劳顿号”的灾难 412
住宅的建造 414
一场大火灾 416
孔子轶事 418
中国印刷术的起源 422
行与保商 427
十三行商馆平面图 431
中国的新年 433
中国文字的起源 438
坎宁和开瓶塞的巴科斯 441
1825—1826年在新加坡和马六甲 443
钱纳利 473
广州划船俱乐部 484