《冠心病食谱200种》PDF下载

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  • 作  者:王晋,陈小莉编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7532382672
  • 页数:135 页
图书介绍:本书介绍冠心病的病因、分类及防治措施,对冠心病防治有效的常用食物和药物,以及冠心病食谱200种。

一、冠心病的病因及其分型 1

二、冠心病临床表现及其诊断 3

三、冠心病的危害及其防治 9

四、常用食物及其作用 16

冠心病食谱 35

乌梅百合粥 36

芋头红枣小米粥 36

枣莲三宝粥 37

豆汁粥 37

红糖小米粥 38

绿豆粥 38

木耳粥 39

红小豆高粱米粥 39

荷叶粥 40

薤白粥 40

玉米粉粥 41

山楂玉米粥 41

海带粥 42

裙带菜粥 42

柠檬玉米粥 43

大蒜粥 43

芪米粥 44

葛根粉粥 44

冬瓜薏苡仁粥 45

荠菜粥 45

淮山药地黄粥 46

山楂桑椹粥 46

发菜马蹄粥 47

虎杖甘草粥 47

山药麦芽粥 48

菊花枸杞粥 48

苹果羹 49

蛋茸黄鱼羹 49

红小豆西米羹 50

木耳毛豆羹 50

薤白海参羹 51

荠菜豆腐羹 51

橘络西米羹 52

南瓜大麦羹 52

银耳山楂羹 53

芋头糕 53

苕面窝头 54

桂花红薯饼 54

山楂蒸薯珠 55

金针春卷 55

紫菜卷 56

莲蓉卷 56

核桃酪 57

脆皮玛瑙 57

绿豆糕 58

豆面煎饼 58

豆沙凉糕 59

扁豆山药糕 59

烤小米饼 60

高粱面饼 60

韭菜荞面摊饼 61

荞面羊肉蒸饺 61

开元寿面 62

金丝菠菜 62

菠菜豆腐 63

凉拌芹菜 63

芹菜香干 64

芹菜肉丝 64

鱼香油菜 65

香菇菜心 65

韭菜鸡丝 66

香菇扒空心菜 66

姜汁空心菜 67

鸡汤小白菜 67

开洋青菜心 68

干煸青菜 68

翡翠豆腐 69

肉丝黄花菜 69

炸玉枝 70

南乳莴笋 70

翡翠蘑菇 71

茄汁莴笋 71

凉拌茭白 72

茭白炒毛豆 72

家常竹笋 73

香菇烧笋 73

虎皮青椒 74

青椒拌干丝 74

蜜汁番茄 75

清蒸茄子 75

火腿丝瓜条 76

黄瓜粉皮 76

冰糖百合 77

双菇苦瓜丝 77

洋葱牛肉片 78

蜜汁糖藕 78

珊瑚萝卜卷 79

凉拌三丝 79

土豆烧牛肉 80

咖喱土豆 80

红煨芋头 81

蜜汁红薯 81

枣香冬菇 82

木耳炒肉片 82

金针菇炒鸡丝 83

凉拌海带 83

蜜汁香蕉 84

冰糖莲子 84

水晶梨 85

糖汁草莓 85

挂霜红枣 86

叉烧肉 86

葱爆羊肉 87

木耳羊肉片 87

青椒炒牛肉 88

青豆炒兔肉 88

香菇蒸兔肉 89

芹菜兔肉煲 89

酱爆鸡丁 90

荷叶兔肉 90

栗子鸭脯 91

鸭子蒸海带 91

归芪蒸鸭 92

豆瓣鲫鱼 92

红烧鲤鱼 93

砂锅胖头鱼 93

柿酱鱼条 94

熏鱼 94

煎转黄鱼 95

糖醋带鱼 95

清炖甲鱼 96

烩海参鲜蘑 96

蚌肉豆腐 97

炒螺蛳 97

萝卜炒毛豆 98

烧干贝 98

清炖木耳香菇 99

双菇竹笋 99

荸荠烧香菇 100

木耳烧豆腐 100

玉竹猪心 101

菊花炒肉丁 101

豆芽拌洋葱 102

荸荠炒芹菜 102

青椒海带丝 103

醋溜卷心菜 103

糖醋海带丝 104

杜仲炒腰花 104

海带黄花鱼 105

洋葱排骨 105

芹菜拌鸡泥 106

番茄烩牛肉 106

玉竹鸡片 107

三七蒸甲鱼 107

三七洋参炖鸡肉 108

高丽参附子炖鸡肉 108

三七高丽参炖瘦肉 109

降脂素烩 109

山药炒蘑菇 110

油菜莲子 110

番茄蛋花汤 111

金针汤 111

丝瓜木耳汤 112

萝卜丝鲫鱼奶汤 112

土豆排骨汤 113

木耳黄花汤 113

金针菇豆苗竹笋汤 114

肉丝海带汤 114

芙蓉紫菜汤 115

烩三鲜汤 115

羊肉冬瓜汤 116

牛肉萝卜汤 116

酸菜鲫鱼汤 117

酸辣鸡丝粉皮汤 117

冬瓜鲤鱼汤 118

黄鱼雪菜汤 118

绿豆丸子汤 119

鲤鱼山楂鸡蛋汤 119

黑豆枯草汤 120

海带决明汤 120

茼蒿蛋白汤 121

兔肉紫菜豆腐汤 121

豆芽豆腐汤 122

鲜蘑豆腐汤 122

玉米须豆腐汤 123

草鱼豆腐汤 123

芦笋冬瓜汤 124

芹菜红枣汤 124

海藻黄豆汤 125

菠菜洋葱汤 125

玉竹莲子瘦肉汤 126

决明山楂豆腐汤 126

山楂枸杞子兔肉汤 127

淡菜冬瓜汤 127

水果藕粉 128

鲜奶核桃露 128

灵芝蜜茶 129

人参叶茶 129

丹参麦冬茶 130

杞菊茶 130

桂圆枣仁茶 131

生脉饮 131

桑寄生山楂饮 132

菊花山楂饮 132

人参核桃饮 133

山楂麦芽饮 133

冰糖黄精饮 134

天麻橘皮饮 134

荷叶首乌饮 135

蜂蜜首乌丹参饮 135