第一章 鸡的生理特点和生活习性 1
第一节 鸡的适宜环境温度和习性 1
第二节 皮肤和羽毛的特征 2
第三节 泌尿生殖系统 3
第四节 消化系统的特点 4
第二章 肉鸡主要品种及其利用途径 5
第一节 我国地方良种鸡 5
第二节 标准肉鸡品种 7
第三节 我国引进的肉鸡配套品系 10
第四节 地方良种鸡的保种和利用 15
第一节 鸡的生殖系统结构和机能 17
第三章 鸡的繁殖技术 17
第二节 精液品质的评定 19
第三节 精液的稀释液 21
第四节 精液的保存 22
第五节 鸡的人工授精 22
第六节 孵化技术 25
第四章 肉用种鸡饲养管理 33
第一节 种雏的饲养管理 34
第二节 育成鸡的饲养管理 52
第三节 肉用种母鸡饲养管理 61
第四节 种鸡的日常饲养管理 68
第五节 笼养肉用种鸡的饲养管理 69
第六节 肉用种鸡饲喂方法举例 78
第五章 商品肉用仔鸡的饲养管理 81
第一节 养好肉用仔鸡的基本条件 84
第二节 肉用仔鸡的管理 90
第三节 肉用仔鸡的饲养 99
第四节 肉用仔鸡的育肥 103
第五节 公鸡阉割技术 108
第六章 肉用仔鸡种鸡饲养标准 111
第七章 各种饲料营养成分表及饲料配方 115
第一节 各种饲料营养成分 115
第二节 肉用仔鸡饲料配方 126
第一节 鸡病防疫措施 133
第八章 疫病防治 133
第二节 常见鸡病的防治 134
第九章 肉鸡场建设 152
第一节 肉鸡企业式经营问题 152
第二节 肉鸡厂房平面布局 155
第三节 繁育体系的建立 158
第四节 专业化鸡场与综合性鸡场 159
第五节 防疫隔离要求 163
第六节 鸡舍建筑工艺设计基本要求 163
第七节 种鸡舍工艺设计方案 169
第八节 育雏、育成鸡舍工艺设计方案 172
第九节 肉鸡舍工艺设计方案 174
参考资料 175