第一篇 准备工作 1
一、筹建小实验室 1
（一）化学实验常用仪器 1
（二）自制化学仪器（或代用品） 1
（三）化学实验常用药品及代用品 10
二、基本操作 12
（一）药品的取用 12
（二）物质的加热 15
（三）玻璃仪器的洗涤 20
三、写好实验报告 22
（一）实验预习 22
（二）实验记录 22
（三）实验报告 22
四、注意安全 24
第二篇 空气 26
一、空气的组成测定 26
（一）实验原理 26
（二）实验用品 27
（三）实验步骤 27
（四）分析与思考 28
（五）化学史——空气组成的发现史 29
二、空气的密度 32
（一）实验原理 32
（二）实验用品 33
（三）实验步骤 33
（四）分析与思考 35
（五）生活中的化学——氮气的自述 36
（一）实验原理 38
三、氧气的制取 38
（二）实验用品 39
（三）实验步骤 39
（四）分析与思考 42
（五）工业生产——分离空气制取氧气 43
四、氧气的性质——呼吸、燃烧、爆炸 49
（一）实验原理 49
（二）实验用品 50
（三）实验步骤 50
（四）分析与思考 53
（五）化学与社会——氧气与人类 54
五、雨水pH值的测定——酸雨检测 57
（一）实验原理 57
（三）实验步骤 58
（二）实验用品 58
（四）分析与思考 59
（五）新科技——’95诺贝尔化学奖与保护臭氧层 65
（六）北京市大气污染情况和防治 72
第三篇 水 77
一、水的组成测定 77
（一）实验原理 77
（二）实验用品 78
（三）实验步骤 79
（四）分析与思考 80
（五）化学史——揭开水的真面目 82
二、水是一种很好的溶剂 85
（一）实验原理 85
（二）实验用品 85
（三）实验步骤 86
（四）分析与思考 87
（五）生活中的化学——人与水 91
三、为什么人在海水里游泳容易浮起来 95
（一）实验原理 95
（二）实验用品 96
（三）实验步骤 96
（四）分析与思考 96
（五）化学与大自然——关于死海的传说 98
四、粗食盐的提纯 102
（一）实验原理 102
（二）实验用品 103
（三）实验步骤 103
（四）分析与思考 107
（五）化学与社会——钟乳石的形成 109
（一）实验原理 114
五、自来水水质的简易测定 114
（二）实验用品 115
（三）实验步骤 115
（四）分析与思考 117
（五）化学与环保——保护水资源 122
第四篇 火 135
一、蜡烛的燃烧 135
（一）实验原理 135
（二）实验用品 136
（三）实验步骤 136
（四）分析与思考 139
（五）化学史——火与人类进化 143
二、物质的燃烧与熄灭 148
（一）实验原理 148
（三）实验步骤 149
（二）实验用品 149
（四）分析与思考 152
（五）化学与科技——灭火器 156
三、蔗糖燃烧 162
（一）实验原理 162
（二）实验用品 162
（三）实验步骤 163
（四）分析与思考 164
（五）化学与生活——节日焰火 166
四、自制小型喷火器 170
（一）实验原理 170
（二）实验用品 170
（三）实验步骤 171
（四）分析与思考 172
（五）化学与航天——火箭和喷气式飞机 173
五、电石灯 177
（一）实验原理 177
（二）实验用品 178
（三）实验步骤…………………………………………（17？）（四）分析与思考………………………………………（17？）（五）化学与照明——灯与能源………………（18？）第五篇 身边的化学一、吸烟有害健康…………………………………（18？）（一）实验原理……………… 211
（一）实验原理 211
（二）实验用品 212
（三）实验步骤 212
（四）分析与思考 213
（五）化学与生活——去污原理 214
五、常见几种有机物的鉴别 217
（一）实验原理 217
（二）实验用品 218
（三）实验步骤 218
（四）分析与思考 219
（五）化学与社会——塑料王国 221