一、概述 1
二、七星鱼的一般特性 3
（一）七星鱼的分类地位及分布 3
（二）七星鱼的形态特征 3
（三）三种鳢科鱼类的主要形态特征比较 4
（四）七星鱼的生活习性 6
（五）七星鱼对环境条件的要求 7
（六）七星鱼的生长与繁殖 8
三、七星鱼的人工繁殖 11
（一）七星鱼的生理特点 11
（二）七星鱼的人工繁殖 12
四、七星鱼的营养需求及人工饲料 27
（一）七星鱼的营养需求 27
（二）七星鱼的人工饲料 29
（三）影响七星鱼饵料效率的因素 30
（一）七星鱼的养殖 32
五、七星鱼成鱼的养殖 32
（二）七星鱼的养殖方式 36
六、七星鱼体质鉴别、捕捞及运输 44
（一）七星鱼体质鉴别 44
（二）七星鱼的捕捞 45
（三）七星鱼的运输 45
七、七星鱼的病害及其防治方法 47
（一）七星鱼患病的成因 47
（二）七星鱼的疾病诊断 49
（三）七星鱼病害的预防 51
（四）七星鱼常见病害的病因及其防治方法 55
八、七星鱼的商品经营及养殖渔事安排 68
（一）七星鱼的商品经营 68
（二）七星鱼养殖的每月渔事安排 70
九、七星鱼活饵料的饲养 74
（一）蚯蚓的养殖 74
（二）黄粉虫的养殖 79
（三）红虫的培育 83