绪论 1
第一章 马铃薯的特征特性 6
第一节 马铃薯的形态特征 6
第二节 马铃薯的生长发育特征 12
第三节 马铃薯适宜的生长条件 16
第二章 马铃薯优良品种介绍 24
第一节 极早熟品种 25
第二节 早熟品种 27
第三节 中早熟品种 29
第四节 中熟品种 32
第五节 中晚熟品种 35
第六节 晚熟品种 43
第三章 马铃薯高产栽培技术 49
第一节 马铃薯的播前准备 49
第二节 马铃薯的田间管理 68
第三节 马铃薯的机械化种植技术 72
第四节 马铃薯的配方施肥 76
第五节 植物生长调节剂和新型肥料在马铃薯高产栽培中的应用 85
第六节 马铃薯地膜覆盖与大棚栽培技术 91
第七节 马铃薯的间作套种 98
第八节 马铃薯的贮藏 105
第四章 无公害马铃薯生产 117
第一节 无公害马铃薯生产的意义 117
第二节 无公害马铃薯的质量标准与质量认证 121
第三节 无公害马铃薯生产的环境条件 125
第四节 无公害马铃薯生产中的施肥标准及禁用肥料 134
第五节 无公害马铃薯的病虫害防治 138
第六节 无公害马铃薯的生产操作规程 144
第五章 马铃薯病虫害的防治 150
第一节 马铃薯的病毒病与种薯退化及其防治 151
第二节 马铃薯的真菌、细菌病害及防治 158
第三节 马铃薯的虫害及防治 174
附录：马铃薯种植密度查对表 183
主要参考文献 185
编后记 186