一、概述 1
（一）蔬菜病害及其发生原因 1
1．蔬菜病害 1
2．蔬菜病害发生原因 2
（二）蔬菜病害的病原物 3
1．真菌 3
2．细菌 8
3．病毒 10
4．线虫 11
（三）病原物的越冬、传播和侵染 12
1．病原物的越冬 12
2．病原物的传播 14
3．病原物的侵染过程 15
（四）病害和环境条件的关系 17
1．湿度和降雨 18
2．温度 18
4．土壤、肥料 19
3．光照和其他自然条件 19
5．农业技术措施 20
6．农药 20
二、蔬菜病害防治措施 21
（一）农业技术防治 21
1．选用抗病品种 21
2．合理轮作 22
3．采用无病种子 22
6．合理施肥 23
5．及时整地 23
4．及时深翻或深松地 23
7．栽培方式和栽苗深度 24
8．及时铲蹚 25
9．合理灌溉 25
（二）化学防治 26
1．种子处理 26
2．土壤处理 27
3．喷布植株 27
（三）物理防治 28
4．熏蒸 28
（四）植物检疫 29
三、蔬菜病害及其防治技术 30
（一）苗期病害 30
1．猝倒病 30
2．立枯病 33
3．烂根病 35
（二）瓜类病害 35
1．黄瓜霜霉病 35
2．黄瓜细菌性角斑病 40
3．黄瓜枯萎病 44
4．瓜类白粉病 48
5．瓜类炭疽病 51
6．黄瓜灰霉病 53
（三）茄果类蔬菜病害 55
1．茄子黄萎病 55
2．茄子褐纹病 59
3．番茄病毒病 63
4．番茄斑枯病 67
5．番茄脐腐病 70
6．辣椒炭疽病 72
7．辣椒疮痂病 74
（四）豆类病害 76
1．菜豆炭疽病 76
2．菜豆叶烧病 79
（五）叶菜类病害 81
1．芹菜斑枯病、斑点病 81
2．大白菜软腐病 83
3．大白菜霜霉病 87
4．大白菜病毒病 91
5．大白菜干烧病心 95
6．大白菜白斑病 96
7．大白菜黑斑病 98
8．十字花科根肿病 100
9．甘蓝黑茎病 102
10．甘蓝黑腐病 104