前言 1
第一章 白术概述 1
《丛书》序言 1
一、产地分布 2
二、形态特征 2
三、生长习性 3
四、产销情况与发展前景 5
一、选地整地 7
二、选种育苗 7
第一节 种植方法 7
第二章 白术的栽培技术 7
三、术栽贮藏 8
四、大田栽种 8
第二节 田间管理 11
一、苗期管理 11
二、大田管理 12
三、追肥 12
第三节 病虫害防治 13
一、病害 13
二、虫害 15
一、采收 16
二、加工 16
第一节 采收与加工 16
第三章 白术的采收与加工 16
第二节 药材性状与规格标准 17
一、药材性状 17
二、规格标准 18
第三节 贮藏与养护 18
第四章 白术的特征与伪品鉴别 20
一、性状特征 20
二、显微特征 22
三、化学成分 28
四、理化鉴别 30
第五章 三七概述 33
第一节 形态特征及生物学特性 34
一、生态环境 35
二、生物学特性 35
第二节 产销情况及发展前景 37
第六章 三七的栽培技术 40
第一节 栽培地的选择 40
第二节 种植方法 42
一、搭棚 42
二、施基肥 42
第三节 繁殖技术 43
一、选种及种子处理 43
二、播种 43
四、定植 44
三、苗期管理 44
第四节 田间管理 45
一、除草和培土 45
二、淋水和排水 45
三、追肥 45
第五节 病虫害防治 47
一、黄锈病 47
二、立枯病 48
三、炭疽病 48
二、加工 52
一、采收 52
第一节 采收加工 52
第七章 三七的采收及加工 52
第二节 药材性状及规格标准 54
一、药材性状 54
二、规格标准 55
第三节 贮藏养护 57
第八章 三七的特征及防伪鉴别 58
一、三七与伪品来源 59
二、性状特征 59
三、显微特征 62
四、化学成分 70
第二节 中药材的种植分类 73
第一节 丰富的中药材资源 73
第九章 中药材的基本知识 73
一、按药用部位的不同分类 74
二、按中药性能功效不同分类 78
三、按中药炮制方法不同分类 85
第三节 中药材生产与环境条件的关系 86
第十章 药用植物的栽培知识 90
第一节 药用植物的繁殖方法 90
一、有性繁殖 90
二、无性繁殖 96
第二节 药用植物的种植管理技术措施 101
一、病害及其防治 107
第三节 中药材常见病虫害及其防治 107
二、虫害及其防治 113
第十一章 中药材的采收、加工、炮制与质量鉴别 120
第一节 中药材的采收与加工 120
一、中药材的采收时期和方法 120
二、中药材的产地初加工 123
三、中药材的贮藏保管 125
第二节 中草药的炮制 127
一、中草药炮制的目的 127
二、中草药的削制及其应用 128
三、中草药炮制中水制法的应用 131
第三节 中药材的经验鉴别方法 142