2004年中国粮食发展概述 1
目录 1
第一部分 粮食生产一、2004年粮食生产特点 6
二、2004年主要粮食作物生产情况 8
三、2004年粮食增产原因分析 9
四、主要粮食品种生产成本与比较效益 11
五、2005年粮食生产形势展望 13
第二部分 粮食流通一、2004年粮食流通概况 16
二、2005年粮食流通形势分析预测 18
三、粮食进出口贸易 18
专栏1：粮食价格与居民消费价格的变动关系 20
二、主要粮食品种供求形势 22
第三部分 粮食供求形势一、2004年粮食供求形势与2005年展望 22
三、杂粮供求形势 27
四、食用油脂油料供求形势 29
专栏2：FAO发布2005年世界粮食供求形势 30
第四部分 粮食质量与标准一、主要粮食收获质量与品质状况 32
二、国有粮食企业库存粮食质量状况 33
三、粮油标准体系建设 33
四、粮食质量监管体系建设 34
专栏3：什么是陈化粮 34
第五部分 粮食流通体制改革一、粮食流通体制改革进展情况 36
二、粮食直接补贴全面实施 37
三、国有粮食企业改革全面推进 38
专栏4：深化粮食流通体制改革中需要重视的几个问题 42
二、粮食流通监督检查与行政执法 44
第六部分 粮食法制建设与依法行政一、《粮食流通管理条例》颁布实施 44
三、粮食收购市场准入制度 45
专栏5：国有粮食企业改革与发展：成功经验 46
第七部分 粮食宏观调控一、粮食最低价收购政策及执行情况 48
二、建立全国粮食安全应急机制 49
三、粮食调控信息系统和电子政务建设 50
四、中央储备粮代储资格认定 51
五、国家粮食流通统计制度 52
专栏6：食品消费多样性与粮食安全 52
第八部分 粮食行业发展一、粮油加工业发展 54
三、粮食会展业的发展 60
二、粮油食品安全体系建设 60
第九部分 粮食基础设施与市场建设一、粮食行业“十一五”规划 62
二、粮食现代物流体系建设 63
三、粮食市场体系建设 64
第十部分 粮食教育科研一、粮食行业教育培训和职业技能鉴定 66
二、粮食行业科技进步与创新 66
三、国际合作与交流 69
四、国家粮食局软科学课题研究 70
附录一、粮食行业统计资料 73
二、2004年粮食流通体制改革大事记 121
三、2004年国务院重要文件选编 124
后记 148