屋内旅行记 1
1.十万个为什么 1
第一站 自来水龙头 3
人什么时候开始洗澡? 3
为什么用水来洗涤? 5
人怎样迫使肥皂泡工作? 6
为什么我们要喝水? 7
水会不会炸毁房屋? 9
固体的水 10
为什么着上冰刀不能在地板上滑溜? 10
人什么时候开始会取火? 11
有没有不透明的水和透明的铁? 11
第二站 炉子 11
为什么火柴会着火? 13
火柴是什么时候发明的? 14
为什么水不会燃烧? 15
炉子烧着以后,劈柴到哪里去了? 16
炉子里火旺的时候,为什么呼呼直响? 18
为什么水能灭火? 20
关于炉子的谜 20
厨房实验室 21
第三站 餐桌和炉灶 21
马铃薯是什么? 22
为什么我们不吃生马铃薯? 23
为什么烘烤的马铃薯有硬皮,煮的却没有? 23
为什么浆过的衣服是硬的? 23
面包的皮是从哪里来的? 24
为什么陈面包会发硬? 24
为什么面团里放上酵母会发起来? 25
面包心里的小孔是从哪里来的? 25
为什么啤酒会咝咝作响,并且起泡沫? 26
面包的化学史 26
汤是什么? 27
为什么我们要吃肉? 27
人造食物 28
盛在瓶子里的美餐 31
为什么奶会变酸? 31
干酪里的小孔是从哪里来的? 32
为什么干酪放很久不会变坏? 32
古时候的人吃什么? 33
我们喝茶和咖啡多久了? 35
从前的人吃东西用什么,怎么吃? 37
英国最早的餐叉 39
第四站 厨房锅架 41
7样东西——7个谜 41
为什么各种东西要用不同的材料来制? 42
什么材料最坚固又最不坚固? 43
为什么铁要生锈? 43
为什么马口铁生锈不像普通的铁那么厉害? 44
铁器是用什么做的? 45
为什么生铁不像熟铁,熟铁不像钢? 47
害病的纽扣 48
有没有黄色的铜? 49
除了瓦罐,还有什么东西是黏土制的? 50
从厨房用的瓦罐可以学到什么? 53
第五站 碗柜 57
厨房用的瓦罐的显贵亲戚 57
是谁发明细瓷器的? 57
细瓷器制造的秘密 62
你的碗柜里有没有用沙制的东西? 64
有没有硬的液体? 64
肥皂泡制造厂 65
不碎玻璃 67
最后一站 68
第六站 衣柜 68
镜子的历史 69
我们衣柜里有些什么? 73
为什么衣服能使人暖和? 73
穿3件衬衣暖,还是穿一件衬衣3倍厚的衣服暖? 74
有没有用空气筑成的墙壁? 74
为什么夏天穿毛呢衣服不好? 75
为什么我们要穿衬衣? 75
屋内导游 76
活的书 77
上卷 77
2.黑白 77
活图书馆的故事 79
帮助记忆的东西 81
代替说话的东西 84
图画文字 85
探险队失踪的故事 87
谜一样的文字 92
字母的旅行 101
下卷 113
不朽的书 113
带书 118
一个录事的故事 123
蜡书 126
皮书 129
胜利者的纸 139
书的命运 155
3.几点钟 162
上卷 162
如果没有钟表,世界将变成什么样子? 162
古董店 164
一个僧侣的故事 165
天空的时钟 166
人们怎样用脚步测量时间? 167
印度托钵僧的玩意儿 168
有面没针的时钟 169
伊凡尼奇和彼得罗维奇的谈话 171
乳钟 173
钟和药水 174
钟点的“大”“小” 176
活闹钟 177
马尔克和尤利的故事 178
亚历山大城的钟表匠 180
《一千零一夜》里的时钟 183
火钟和火闹钟 185
下卷 187
十字军的战利品 187
时钟和井 189
谈谈“兔子” 191
大汤姆开的玩笑 193
奇异的时钟 194
巨人和矮子 196
3个姊妹——3种指针 198
纽伦堡蛋和它孵出来的东西 200
公爵和小偷 201
夏凯马尔和他的太太 203
两个孩子 205
钟摆说些什么 207
几世纪前的技师 209
机械人 211
发明者的命运 216
斯特拉斯堡教堂的奇迹 219
大本 222
表里的摆 223
钟表和拖拉机 225
什么时候开表? 227
意外的急救 228
运输时间 230
天文台和疗养院 231
会说话的时钟 233
再谈天空时钟 233
4.不夜天 235
没有路灯的街道 235
成千上万的爱迪生 235
住屋里面的火堆 236
松明代替了火堆 237
在火炬光下 238
灯和工厂的烟囱 239
第一盏灯 239
茶壶灯 240
没有油池的灯 241
烛钟 244
几百年的黑暗 245
路灯点燃了 247
夜晚和白天 247
烛的神秘的消失 247
有炊壶式烟筒的灯 249
奥妙的灯 250
最初的路灯 252
煤气灯和煤油灯 255
烛台上的煤气工厂 255
最初的煤气工厂 256
阔公子、鞋匠和仆人 259
很容易解决的问题 261
没有火的灯 262
火炉通条和灯 262
没有火的灯 263
复杂的灯又来了 266
没有火焰的灯 267
“俄罗斯之光” 267
沙滩上的事件 269
“爱迪生的灯” 270
煤气和电的战争 271
用松明点燃的电灯 274
世界上最大的灯 275
光的征服者 275
和热的斗争 275
世界上最好的灯 277
从火堆到电灯泡 279
后记 283