《革命与乡村》总序 姜义华 1
摘要 1
导言 1
第1章 粮食统购统销制度的缘起 14
、两次粮食危机及其对策 14
二、改造农民的“一翼”：粮食统购统销政策与过渡时期总路线 35
三、优先发展重工业的工业化战略与粮食统购统销 40
政策的制定 40
四、国内外相关粮食购销制度 45
小结 53
第2章 中央与地方之间的调适与互动：粮食统购统销 64
在河南的制度化及其演变 64
一、农村粮食统购统销制度的建构 64
二、城镇粮食统销制度的形成及其调整 80
三、粮食市场管理制度的演变 86
四、粮食票证制度的确立及其演变 92
小结 111
第3章 粮食统购统销制度在基层的运作 119
一、“全党动员，全力以赴”：基层政治动员与粮食统 119
购统销政策的推行 119
二、以党政系统为主导：基层党政机构、社会组织与 138
粮食统购统销政策的推行 138
小结 158
第4章 粮食统购统销制度与民众日常生活 166
一、不安的乡村：粮食统购统销制度与农民日常生活 166
二、粮食消费方式的变革：粮食统购统销制度与市镇 178
居民日常生活 178
小结 189
结语 193
参考文献 203
后记 221