《延年益寿保健食谱》PDF下载

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  • 作  者:堵军,俸禄编著
  • 出 版 社:长春:时代文艺出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7538718184
  • 页数:301 页
图书介绍:本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。

概述抗衰防老食谱白扁豆粥 4

补虚正气粥 4

核桃仁粥 5

鲳鱼粥 5

豆浆粥 6

党参茯苓鸡蛋粥 6

红枣粥 6

干贝鸡肉粥 7

佛手柑粥 7

鲨鱼粥 8

山药蛋黄粥 8

栗子粥 8

羊乳粥 9

山药薏米粥 9

榛子粥 10

野鸭粥 10

鲻鱼粥 11

柿饼粥 11

猪脾猪肚粥 11

人参粥 12

松子仁粥 12

柿饼饭 13

参枣饭 13

鸲鹆粥 13

八仙糕 14

枸杞糯米饭 14

九仙糕 15

益寿饼 16

参苓山药汤圆 16

淡豆豉鸡蛋饼 17

姜汁羊肉鸡蛋饼 17

鸡肠饼 17

山药酥 18

期颐饼 18

山楂鸡蛋糕 19

七仙炒面 19

鹌鹑烩玉米 20

过桥米线 20

枣泥桃酥 21

芝麻茯苓粉 21

什锦山药 22

八宝山药泥 23

五香黄豆 23

鹌鹑党参山药汤 24

煮花生米 24

当归生姜羊肉汤 25

鲳鱼补血汤 25

鹅肉补中汤 26

鹅肉沙参玉竹汤 26

冬笋鹅掌汤 26

桂圆花生汤 27

鳜鱼补养汤 27

鲤鱼山楂鸡蛋汤 28

鸡肉虫草汤 28

清炖鸭汤 29

莲子银耳汤 29

松子鸽蛋汤 30

乳鸽山药汤 30

酸辣鸭血汤 31

温补鸡汤 31

双菇竹荪汤 32

酸辣汤 32

猪肉芪枣归杞汤 33

温补鹌鹑汤 33

雪梨银耳汤 34

西瓜鸡汤 34

冰糖银耳樱桃汤 35

鸭肉厚朴汤 35

泥鳅木耳汤 36

益寿鸽蛋汤 36

银耳太子参羹 37

酸辣木耳豆腐羹 37

八宝莲子羹 38

银耳枇杷羹 38

羊肉苁蓉羹 39

荸荠木耳羹 39

银耳椰子盅 40

银耳橘羹  40

莲子藕粉羹 40

枣杏炖鸡 41

姜枣桂圆 41

宫保鸡丁 42

椰子鸡球 43

杏仁鸡 43

珍珠银耳 44

三套鸡 44

板栗炖鸡 45

竹荪凤燕 45

猴头焖鸡 46

炒鸡肠 47

赤豆煲鸡 47

核桃仁鸭子 48

蚝油鸡球 48

虫草炖野鸭 49

陈皮鸭 49

鳖甲炖鸽子 50

丁香野鸭 50

麻油乳鸽 51

山药枸杞炖白鸽 52

灵芝炖乳鸽 52

鹌鹑肉片 53

柠檬乳鸽 53

黄芪鹌鹑 54

田七炖乳鸽 54

虫草鹌鹑 55

脆皮鹌鹑 55

黄精炒鱼丁 56

红烧鲥鱼 56

炖青鱼 57

枸杞鲫鱼 57

鳝丝炒辣椒 58

菊花鲈鱼 58

清蒸鲫鱼 59

糖醋鲤鱼 59

山药桂圆炖甲鱼 60

苹果沙丁鱼 60

虫草蒸乌龟 61

枸杞熘里脊 62

木耳炒肉 62

椒油肚块 63

黄瓜拌猪肝 63

灵芝炖猪蹄 64

炸桃腰 64

糟煎肚片 65

油爆双脆 65

牛肉胶冻 66

杞参肚片 66

附片蒸羊肉 67

姜醋炖牛肚 67

姜附烧狗肉 68

山药炖羊肚 68

海参豆腐 69

枸杞桂圆炖猫肉 69

银耳珍珠豆腐丸 70

沙锅豆腐 70

醋蛋 71

银耳豆腐 71

芙蓉鹑蛋 72

枸杞麦冬蛋丁 72

银耳镶鸽蛋 73

群鸽找蛋 74

芡实蒸蛋 74

软炸鹌鹑蛋 75

人参蒸鸡蛋 75

银耳茯苓鸽蛋 75

茄汁鲜蘑 76

益寿长春蛋 76

醋熘茄子 77

醋熘木耳卷心菜 77

黑木耳炒白菜 78

蜜枣核桃 78

焖山芋块 78

红烧面筋 79

红枣炖香菇 79

花生仁拌芹菜 80

参芪毛豆角 80

素炒洋葱丝 81

松子腐皮卷 81

素焖扁豆 82

糖醋嫩藕 82

炒双菇 83

芋艿烧双菇 83

芝麻拌菠菜 84

炒甘薯叶 84

炒胡萝卜酱 84

拌荠菜松 85

竹笋枸杞头 85

拔丝葡萄 86

八宝番茄 86

凉拌番茄 87

百果玫瑰球 87

豆腐烧油菜 88

凉拌胡萝卜丝 88

桂圆杏仁炖银耳 89

清炖木耳香菇 89

蜂乳番茄 89

鲜蘑扁豆 90

莴苣炒香菇 90

盐水花菜 91

鲜蘑炒菠菜 91

枸杞叶茶 92

茯苓奶茶 92

二子延年茶 92

绞股蓝茶 93

红参茶 93

五香奶茶 94

太子乌梅茶 94

擂茶 94

山楂枸杞茶 95

刺梨蜜饮 95

西洋参茶 95

鱼鳔枸杞饮 96

松子核桃蜜饮 96

花粉橘汁 97

人参蜜膏 97

补肾健脑糕 98

参麦鱿鱼 98

合欢鸭心海参 99

益智鳝段 100

延寿酒 100

榛杞粥 100

茯苓人参糕 101

萱草忘忧汤 101

健脑茶 102

防衰茶 102

枸杞桂圆膏 102

养阴益肾酒 103

益智酒 103

养元鸡子 104

松子抗衰膏 104

龙眼烧鹅 105

麦饭石茶 105

双参肉 106

强补猪肝 106

猕猴桃露 107

牡蛎油菜粥 107

天冬黑豆粥 107

煸虾段 108

扒三样 108

黄鳝炖肉 109

腰花杜仲 109

甜辣藕丁 110

香酥山药 110

灵芝茶 111

醒脑茶 111

陈皮川辣椒烧狗肉 111

归参山药猪肾 112

减肥丸 112

核桃粥 113

乌发汤 113

八仙茶 114

保健茶 114

山药奶肉羹 115

生焖狗肉 115

桂髓鹑羹 116

山药骨脂炖河车 116

红枣炖羊心 116

玉参焖鸭 117

金瓜餐 117

菟丝子粥 118

牡蛎面条 118

炒芝麻盐 118

肉苁蓉粥 119

菠菜粥 120

补心养血食谱阿胶粥 120

红枣山药粥 121

鸽肉粥 121

大麦片粥 121

桂圆糯米粥 122

红花归参粥 122

益母草汁粥 123

桂圆红枣粥 123

芝麻桑椹粥 124

桂圆枸杞粥 124

黄芪熟地鸡粥 125

鸭梨粥 125

鱼胶糯米粥 125

小麦红枣粥 126

黄芪鸡汁粥 126

藕粉粥 127

驴肉粥 127

灵芝糯米粥 127

参莲粥 128

桑椹糯米粥 128

花生红枣黑米粥 129

红枣粟米粥 129

乌鸡粥 129

莲子桂圆粥 130

鸡血小麦粥 130

鸡汁粥 130

桃酥补血糕 131

姜汁鳝鱼饭 131

黄花菜肉饼 132

藕米糕 132

菠菜人参饺 133

羊杂面 133

香菇豆腐汤 134

什锦麻蓉汤圆 134

章鱼木瓜汤 135

鲻鱼黄芪汤 135

小麦红枣桂圆汤 135

菠菜首乌汤 136

菠菜豆腐汤 136

羊骨红枣汤 137

羊肝菠菜鸡蛋汤 137

菠菜猪血汤 137

鸭血豆腐汤 138

银杏叶红枣绿豆汤 138

二莲蛋黄汤 139

带鱼番木瓜汤 139

鸭肝首乌汤 139

甘麦红枣汤 140

乳腐蛋汤 140

海参汤 141

枸杞银耳汤 141

黑豆莲藕鸡汤 142

黑木耳猪肝汤 142

桂圆红枣汤 143

黑豆党参汤 143

黑豆莲藕乳鸽汤 143

猪肉归身黄花菜根汤 144

桂圆鸡蛋汤 144

猪肝木耳菠菜汤 145

猪肉参枣汤 145

猪皮止血汤 145

猪蹄芪归汤 146

猪蹄归杞汤 146

猪蹄瓜菇汤 146

泥鳅山药汤 147

猪蹄猪心汤 147

牛肉红花汤 148

泥鳅参芪汤 148

清汤燕窝 149

牛肉莲子山药汤 149

丝瓜豆腐猪蹄汤 150

山药紫荆皮汤 150

芹菜益母草鸡蛋汤 150

乌鸡补血汤 151

乌鸡陈皮汤 151

黄花豆腐肉片汤 152

乌鸡黄芪汤 152

黄芪猪肝汤 153

黄芪银耳汤 153

黄芪归枣汤 153

黄豆排骨汤 154

黄豆芽猪血汤 154

姜枣红糖汤 155

鸡肝番茄汤 155

鲫鱼猪蹄汤 155

鲫鱼丝瓜汤 156

茭白猪蹄汤 156

驴肉汤 157

灵芝黄芪汤 157

花生红枣汤 158

墨鱼当归汤 158

木耳紫菜鸡蛋汤 158

山楂雪梨羹 159

花生蜜枣栗子羹 159

藕丝羹 160

鲶鱼羹 160

桂圆首乌汤 161

香蕉羹 161

桂圆薏仁莲子羹 161

白切鸡 162

银耳柿饼羹 162

洋葱炒鸡片 163

枸杞子炖鸡 163

陈皮鸡丁 164

桂圆童子鸡 164

茉莉花鸡片 165

酱油嫩鸡 165

荔枝蒸鸭 166

啤酒鸡 166

陈皮鸽松 167

乳鸽炖绿豆 167

黄芪炖鲈鱼 168

归芪墨鱼片 168

烩鳝鱼丝 169

黄精鳝片 169

姜醋炒章鱼 170

荠菜鱼卷 170

章鱼炖鹧鸪 171

麻辣青鱼丁 171

山药鳝丝 172

参麦甲鱼 172

虾子海参 173

糖醋黄鱼 173

红枣花生炖猪蹄 174

焖蚝豉 174

黄花菜炖猪肉 175

滑熘鹿里脊 175

黄豆炖猪肝 176

黄芪软炸里脊 176

鲜肉酿青椒 177

黄豆黄花菜炖猪蹄 177

猪皮胶冻 178

油皮火腿 178

青椒炒猪肝 179

番茄苋菜盅 179

肉末烧豆腐 180

肉丝百叶炒雪里蕻 180

灵芝猪心 181

豇豆炒猪肝 181

灵芝猪肝 182

灵芝猪舌 182

猪血烧豆腐 183

肉丝炒扁豆 183

冰糖蹄髈 184

柏子仁炖猪心 184

猪蹄芝麻糊 184

盐水蹄髈 185

豆豉酱猪心 186

玉竹猪心 186

参归炖猪心 187

扒肥肠 187

松子火腿烧豆腐 188

四季豆炒猪心 188

太子参圆蹄 189

酸辣猪血 189

雪梨炒牛肉片 190

酸辣牛百叶 190

太子参烧羊肉 191

桂圆牛心 191

玫瑰花烤羊心 192

土豆烧羊肉 192

远志羊心 193

羊肉黑豆炖当归 193

红枣炖羊心 193

扁豆羊肉丝 194

拔丝苹果 195

参精鹑蛋 195

冻豆腐鸡蛋 195

葡萄蜜汁藕 196

鲜莲烩玉米 196

蜜汁葫芦 197

蜜汁红薯 197

蜜枣扒山药 198

三鲜酿豆腐 199

木耳核桃炖豆腐 199

姜丝菠菜 199

松子香菇 200

蒸蜂蜜 201

土豆蜂蜜饮 201

生地枸杞蜜 201

芍药甘草蜜饮 202

荔枝膏 202

养心蜜 202

山楂桃仁露 203

绿豆红枣饮 203

鸡血酒 204

五味子茶 204

红枣茶 204

鸭血酒 205

桑椹杞圆酒 205

莲子山药酒 205

清蒸鲫鱼 206

清烩海参 206

黄焖鲫鱼 207

干煎黄鱼 207

益寿饮 208

长安鸡 208

补肾益寿酒 209

五味枸杞饮 209

蚂蚁酒 210

延龄酒 210

人参莲肉汤 210

芡实老鸭 211

鲤鱼赤小豆汤 211

杞芪鲜贝 212

滑熘脊杞 212

羊头荜拨 213

枸杞煎羊脊 213

参苓地黄蜜膏 213

黑牛髓煎 214

鹿蹄汤 214

羊肝羹 214

黄精膏方 215

鹿角酒 215

枸杞羊肾粥 215

羊肉羹 216

鹿肾羹 216

茯苓膏方 216

菊花酒 217

菖蒲酒 217

冬青子酒 218

荸荠粥 219

耳聪目明食谱薄荷叶粥 219

苍术羊肝粥 220

鳖甲薏苡仁粥 220

葱实粥 221

车前叶粥 221

车前子粥 221

淡菜拌芹菜 222

淡菜皮蛋粥 222

枸杞叶羊肾粥 223

柑橘粥 223

动物肝粥 223

枸杞羊肉粥 224

枸杞叶粥 224

胡萝卜芹菜粥 225

枸杞粥 225

黄鱼粥 226

黄花粥 226

胡萝卜粥 226

菊花粥 227

荠菜粥 227

决明菊花粥 228

决明子粥 228

菊苗粥 228

芹菜根粥 229

苦菜粥 229

羊肝粥 230

乌鸡肝粥  230

山药夜明粥 230

榛子枸杞粥 231

栀子仁粥 231

猪肝粥 232

猪腰人参粥 232

猪肝鸡蛋粥 232

双决明粥 233

生地青葙粥 233

鸡肝饼 234

兔肝粥 234

石决明粥 234

葱白猪肝鸡蛋汤 235

枣柿饼  235

番茄牛肝汤  236

地耳豆腐汤 236

当归河车蚌肉汤 236

枸杞叶蚌肉汤 237

复元汤 237

枸杞红枣羊肝汤 238

枸杞叶猪肝汤 238

枸杞蒙花猪肝汤 239

枸杞猪肝汤  239

黑豆红枣猪尾汤 240

海蜇荸荠汤 240

海参枸杞虾肉汤 240

黄瓜鸡蛋汤 241

黑豆枸杞猪肝汤 241

鸡肝草决明鸡蛋汤 242

鸡肉首乌当归汤 242

绿豆决明子汤 243

鹿肾猪肉汤 243

甲鱼枸杞山药汤 243

鳗鱼荸荠汤 244

马齿苋黄花汤 244

南瓜花猪肝汤 245

奶油猪肝汤 245

茉莉银杞鸡肝汤 245

女贞芝麻汤 246

牛肝枸杞汤 246

沙苑巴戟蚌肉汤 247

蕤仁牛肝汤 247

桑叶猪肝汤 248

山药枸杞鲍鱼汤 248

沙苑子猪肝汤 248

茼蒿猪肝鸡蛋汤 249

松子仁汤 249

苋菜鱼头豆腐汤 250

兔肝枸杞女贞汤 250

兔肝鸡蛋汤 250

猪肉枸杞汤 251

鱼头花生汤 251

猪肝枸杞鸡蛋汤 252

猪肝明目汤 252

猪肝苍术汤 252

银杞明目汤 253

竹荪海螺汤 253

猪肝菠菜汤 253

羊肝菠菜汤 254

羊肝谷精草菊花汤 254

羊肝熟地白芍汤 255

羊肝菊花汤 255

鹌鹑枸杞杜仲汤 256

巴戟天蚌肉汤 256

斑鸠参杞汤 256

蚌肉明目汤 257

胡萝卜缨黄豆羹 257

黄鱼海参羹 258

鸡肝羹 258

羊肝羹 259

羊乳山药羹 259

猪肝豆豉鸡蛋羹 259

猪肝羹 260

油菜心炒鸡肝 260

枸杞蒸鱼肠 261

蜂蜜蒸鸡肝 261

红煨斑鸠 261

虫草石斛炖鱼鳔 262

干炸银鱼 263

糯米红枣炖鲤鱼 263

虫草枸杞炖鲍鱼 263

糖醋熘青鱼 264

五柳青鱼 264

茄汁青鱼片 265

酱汁青鱼 266

枸杞鱼片 266

冬笋炖海鲜 267

枸杞鹿茸炖鲍鱼 267

红烧鲍鱼 268

胡萝卜烧海参 268

蚝油鲍片 268

三鲜豆腐 269

灵芝海参 270

米酒炖蚌肉 270

清炖蚌肉 271

清蒸鲍鱼 271

玉米须炖龟肉 272

木耳海螺 272

蕤仁炖山龟 272

翡翠红螺 273

响螺炖猪肉 273

香干肉丝炒芹菜 274

香葱蒸猪肤 274

四季豆炒猪肝 275

玄参炖猪肝 275

荸荠炒猪肝 276

枸杞爆肝尖 276

胡萝卜炒猪肝 277

韭黄炒猪腰 277

菊花粉丝炒猪肉 278

苦瓜炒肝片 278

熘炒黄花猪腰 279

牛肝炖胡萝卜 279

灵芝猪腰 279

爆牛肝  280

鱼香牛肝  280

枸杞洋葱炖牛肉 281

羊肝胡萝卜 281

羊肝排叉 282

酱醋羊肝  283

枸杞炖羊脑 283

苍术炖羊肝 283

肉苁蓉炖羊肾 284

山药枸杞炖狗肉 284

胡萝卜煮鸡蛋 285

枸杞兔肉丁 285

白水狗肉 285

鱼肝豆豉鸡蛋 286

黑木耳绿茶蛋 286

牛奶冲鸡蛋 287

醋拌芹菜 287

牛奶核桃仁冲鸡蛋 287

豆豉炒苦瓜 288

豆腐烧扁豆 288

红萝卜芹菜汁 289

荠菜拌豆腐 289

黑木耳炒黄花菜 289

油豆腐油菜 290

紫云三仙 290

香蕉茶汁 291

小茴香叶烧豆腐 291

橘子蛋蜜汁 292

枸杞叶蜜汁 292

桑椹蜜饮 293

醋蜜糊 293

五味枸杞子饮 293

芝麻红茶 294

槟榔茶 294

豌豆乌梅茶 294

枸杞白菊茶 295

菊花龙井茶 295

扁豆红枣茶 295

杞叶茶 296

枸杞茶 296

决明茶 296

鸡肝酒 297

明目杞菊酒 297

花粉蜜酒 297

菊花煮酒 298

人参猪油酒 298

桑椹柠檬酒 299

桑椹酒 299

松花酒 299

枸杞红参酒 300

白菊花酒 300

枸杞生地酒 300

芝麻枸杞酒 301