第一章 1
世界城市之母 1
悠久而辉煌的历史 2
中东非洲最大的城市，埃及的灵魂 7
第二章 13
胜利之城的光辉 13
胜利之城——开罗 13
“王宫”城市的平民化 26
东西方文明撞击时代的开罗 51
旧貌新颜——20世纪的开罗 66
民族性格的代表——政治家 72
历史长河中不朽的名字 72
第三章 72
民族文化的象征——知识精英 97
第四章 112
人文荟萃，令人神往的开罗文化 112
文化城概览 113
开罗的伊斯兰情结 114
知识的海洋——图书馆 115
记忆的宝库——博物馆 121
埃及知识精英的摇篮——开罗大学 132
开罗最古老的体育场所——杰济拉体育俱乐部（Gizera Sporting Club） 137
传统与现代并存的艺术 138
传统的肚皮舞、民族音乐与现代的歌剧 138
第五章 138
凝固的智慧——雕塑艺术 150
被誉为中东“好莱坞”的——开罗的影视业 161
第六章 164
多种文明交相辉映的城市 164
人类建筑史上的奇迹——金字塔 165
狮身人面像与红色记梦碑 173
尼罗河巡游 176
古风犹存的伊斯兰区和科普特区 183
开罗街头漫步 188
广场掠影 190
动、植物的乐土 192
从出生到坟墓的习俗 197
第七章 197
开罗风情录 197
日常礼仪 205
宗教习俗和忌讳 209
节庆 214
第八章 223
普通开罗人的衣食住行 223
长袍、面纱、西装、迷你裙勾画的色彩世界 223
一日三餐 225
流动的交响乐 228
安得广厦千万间 235
世界之母的呻吟 240