第一章 蛋白质化学 1
重点解析 1
测试题 2
参考答案 8
第二章 核酸化学 11
重点解析 11
测试题 12
参考答案 18
第三章 酶 21
重点解析 21
测试题 23
参考答案 31
第四章 维生素 34
重点解析 34
测试题 34
参考答案 37
重点解析 38
第五章 糖代谢 38
测试题 40
参考答案 49
第六章 脂类代谢 54
重点解析 54
测试题 56
参考答案 64
重点解析 68
第七章 生物氧化 68
测试题 69
参考答案 72
第八章 氨基酸代谢 74
重点解析 74
测试题 76
参考答案 83
第九章 核苷酸代谢 88
重点解析 88
测试题 89
参考答案 96
第十章 物质代谢的联系与调节 98
重点解析 98
测试题 100
参考答案 104
第十一章 DNA的生物合成——复制 107
重点解析 107
测试题 110
参考答案 113
第十二章 RNA的生物合成——转录 116
重点解析 116
测试题 117
参考答案 121
第十三章 蛋白质的生物合成——翻译 123
重点解析 123
测试题 124
参考答案 129
重点解析 131
第十四章 基因表达调控与基因工程 131
测试题 135
参考答案 139
第十五章 肝胆生化 141
重点解析 141
测试题 144
参考答案 151
第十六章 血液生化 154
重点解析 154
测试题 155
参考答案 159
第十七章 骨骼与钙磷代谢 162
重点解析 162
测试题 163
参考答案 167
第十八章 水、电解质与酸碱平衡 170
重点解析 170
测试题 172
参考答案 177