第一章 秤的基础知识 1
第一节 质量和质量计量 1
第二节 力 3
第三节 衡量原理 7
第四节 杠杆原理 8
第五节 杠杆秤的衡量原理 14
第六节 物体的重心和平衡状态 16
第七节 秤的误差 18
第二章 杠杆秤 26
第一节 非自动秤的分类 26
第二节 非自动秤的结构 28
第三节 杆秤 29
第四节 台秤 33
第五节 案秤 42
第六节 地秤 44
第三章 秤的计量性能 48
第一节 正确性 49
第二节 灵敏性 50
第三节 稳定性 57
第四节 变动性 59
第四章 杠杆秤的计量检定规程 61
第一节 国际法制计量组织（OIML）的国际建议（R） 62
第二节 非自动衡器国际建议 64
第三节 杠杆秤的国家计量检定规程 77
第四节 关于JJG 1003—84《非自动秤的准确度等级》计量规 84
程的说明 84
第五节 关于移动式和固定式杠杆秤计量检定规程的说明 94
第六节 关于JJG 7—86《杆秤》计量检定规程的说明 100
第五章 杠杆秤的检定 104
第一节 检定条件 105
第二节 检定方法 108
第三节 计量检定员 116
第六章 秤的调修 118
第七章 秤的正确使用方法和维护 132
第一节 秤的选择 132
第二节 秤的正确使用方法 133
第三节 秤的维护 135
附录1 国际法制计量组织与国际建议简介 137
附录2 非自动衡器计量规程 143
附录3 非自动衡器的技术规程 169
附录4 非自动秤的准确度等级（试行）JJG1003—84 211
附录5 固定式杠杆秤检定规程JJG 15—85 220
附录6 移动式杠杆秤检定规程JJG 14—85 232
附录7 杆秤检定规程JJG 17—86 244