第一章 市场监测的理论基础 1
第一节 需求与供给 1
一、需求函数与需求曲线 1
二、需求弹性 5
三、供给函数与供给曲线 9
四、供给弹性 13
第二节 市场与价格 15
一、市场及其要素 15
二、价格与蛛网理论 17
第三节 通货膨胀与通货紧缩 21
一、通货膨胀 21
二、通货紧缩 26
第四节 期货市场 27
一、期货市场基本概念 27
二、期货市场基本特点 28
三、期货市场功能介绍 30
四、与现货和股票市场的联系与区别 33
五、国内外主要农产品期货市场介绍 34
第二章 农产品市场日常监测分析方法 38
第一节 农产品市场监测数列编制原则 38
一、市场监测数列简介 38
二、市场监测数列的编制原则 40
第二节 水平指标分析 41
一、发展水平 41
二、增长量 42
第三节 速度指标分析 43
一、发展速度 43
二、增长速度 44
三、平均发展速度 45
四、平均增长速度 46
五、翻番速度 47
第四节 统计指数分析 48
一、基本概念 48
二、综合指数 49
三、平均指数 54
四、常用指数介绍 58
第三章 农产品市场预测与展望 64
第一节 农产品市场价格预测的内容及类型 64
一、农产品市场价格预测的主要内容 64
二、农产品市场价格预测的基本类型 65
第二节 主要价格预测方法 66
一、定性预测法 66
二、定量预测法 67
第三节 国际开展农业展望工作的经验 77
一、美国的经验 78
二、加拿大的经验 80
三、粮农组织的经验 82
四、其他国家的经验 86
第四节 我国的农业展望工作 88
一、开展农业展望工作的意义 88
二、开展农业展望工作需具备的条件 89
第四章 农产品市场预警分析 91
第一节 农产品价格异常波动的界定 91
一、农产品市场预警的意义 91
二、农产品价格波动幅度界定 92
三、预警工作的启动 96
第二节 农产品市场监测预警系统建设情况 97
一、预警系统构建的历史回顾 97
二、监测预警系统构成 98
第五章 农产品市场波动的影响因素 100
第一节 基础性因素 100
一、供求因素 100
二、成本因素 100
第二节 政策性因素 101
一、最低收购价政策 101
二、临时收储政策 103
三、农业补贴政策 106
四、贸易调控政策 115
五、市场流通政策 119
第三节 周期性因素 120
一、季节性因素 120
二、循环性因素 127
第四节 国内外经济环境因素 129
一、国内宏观经济因素 131
二、国际市场环境因素 132
第五节 非经济因素 133
一、突发性社会公共安全事件 133
二、自然灾害和气候变化 134
三、社会信息的传播 134
第六章 农产品市场分析报告写作 135
第一节 市场分析报告的体裁类别及写作要求 135
一、市场分析报告的体裁类别 135
二、市场分析报告的写作要求 137
第二节 市场分析报告的写作内容 140
一、市场分析报告的基本结构 140
二、市场动态分析报告的写作内容 142
三、市场预测分析报告的写作内容 142
四、市场预警分析报告的写作内容 143
五、市场调查报告的写作内容 144
第三节 市场分析报告的修改 145
一、修改需要“冷处理” 146
二、修改需要“听意见” 146
三、修改需要“抓重点” 146
第四节 市场分析报告实例 148
一、市场动态分析报告实例 148
二、市场专题分析报告实例 152
三、价格形势分析报告实例 154
四、预测预警分析报告实例 157
五、市场调研分析报告实例 160
第七章 农产品统计数据采集体系 167
第一节 农产品市场统计数据的采集 167
一、直接数据的调查方式 167
二、间接数据的主要来源渠道 171
第二节 中国农产品统计数据制度性调查 173
一、全国农业普查 174
二、中国农产品统计报表制度 176
第三节 农产品市场实地调查 185
一、农产品市场调查的特点和意义 185
二、农产品市场调查的主要方法 187
三、农产品市场调查的原则与步骤 188
第四节 统计数据的整理与展示 190
一、统计表的编制整理 190
二、统计图的编制整理 194
三、市场监测分析中常用图表格式 197
主要参考文献 200
附表 201