第一章 禽流感概述第一节 禽流感的发现及认识 1
一、鸡的禽流感 2
二、火鸡的禽流感 3
三、家鸭的禽流感 5
四、其他家禽的禽流感 6
第二节 禽流感对养禽业的危害 7
第三节 禽流感在亚洲的流行 11
一、周边国家的发生状况与控制状况 11
二、我国高致病性禽流感的发生 14
第四节 禽流感在公共卫生学上的意义 16
第二章 禽流感病毒第一节 病毒的分类和命名 17
一、禽流感病毒的属性 17
二、禽流感病毒的分型 18
三、禽流感病毒的命名 19
第二节 病毒的结构与功能 20
第三节 病毒的化学组成 21
第四节 病毒的理化特性及其抵抗力 22
一、理化特性 22
二、抵抗力 24
三、其它特性 25
第五节 病毒的蛋白质 26
一、血凝素 26
二、神经氨酸酶 31
三、核蛋白 33
四、基质蛋白 34
五、聚合酶 36
六、非结构蛋白 37
一、病毒的增殖 38
第六节 病毒的增殖及变异 38
二、病毒的变异 39
第七节 病毒的致病机理 45
第三章 禽流感的流行病学特点第一节 禽流感病毒的宿主 47
一、自然宿主 47
二、实验室宿主 48
第二节 禽流感的流行特点 48
第三节 感染的途径和传播方式 50
一、禽流感的感染源 50
二、禽流感的传播途径 51
第四节 感染与致病特点 52
第五节 水禽和飞鸟在流感病毒流行中的作用 52
一、水禽 52
二、飞鸟 53
第六节 猪在流感病毒感染中的作用 54
第四章 禽流感的临床症状与病理变化第一节 家禽流感的临床症状与病理变化 56
第二节 水禽流感的临床症状与病理变化 58
第三节 观赏鸟和特种禽类禽流感的临床症状与病理变化 59
一、火鸡流感临床症状与病理变化 60
二、鸵鸟流感临床症状与病理变化 60
三、孔雀流感临床症状与病理变化 60
四、鸽流感临床症状与病理变化 61
五、鹌鹑流感临床症状与病理变化 61
第四节 猪感染禽流感临床表现和病理学变化 61
第五章 禽流感的诊断第一节 病原的分离 63
第二节 病毒的鉴定 64
第三节 血清学试验 65
一、血凝试验与血凝抑制试验 65
二、琼脂凝胶扩散试验 66
三、中和试验 68
四、免疫荧光技术 69
五、酶联免疫测定技术 70
第四节 分子生物学诊断 70
一、RT-PCR 70
二、荧光RT-PCR 71
第五节 其他检测技术 72
一、补体结合反应 72
二、单抗免疫过氧化物酶染色法 72
三、放射免疫测定 73
四、核酸检测技术 73
第六节 鉴别诊断 74
第六章 禽流感的预防与控制第一节 禽流感的综合防制措施 75
一、规模化养禽场的规划和布局 75
二、加强饲养管理，提高抗病能力 76
三、加强环境及卫生控制，定期消毒 77
四、加强免疫接种，建立监测体系 78
五、流通领域的检疫 81
第二节 高致病性禽流感的综合防制措施 82
一、早期诊断 83
二、划定疫区 83
三、扑杀与免疫 84
四、彻底消毒 85
五、宣传与培训 86
六、国外扑灭禽流感案例 87
第三节 建立动物流感监测网 90
一、流感病毒感染动物的情况 90
二、动物流感病毒向人的传播 92
三、建立动物流感监测网的意义 94
第四节 禽流感的治疗问题 95
第五节 疫苗的研制与应用 97
第七章 防治人禽流感第一节 人感染禽流感的历史 101
一、流感和禽流感 101
二、禽流感在人流感中的作用 103
三、预测人流感 103
第二节 人感染禽流感的症状与治疗 104
一、人感染禽流感的症状 104
二、人感染禽流感的治疗 105
第三节 禽流感对人类健康的影响 106
一、禽流感和人流感之间的关系 106
二、禽流感病毒直接感染人类 108
第四节 在处理禽流感疫情中人员应注意的事项 110
二、注意事项 111
一、防护用品的使用 111
附录一：禽流感实验室检验技术 112
附录二：外国专家论禽流感 141
病毒从哪里来？ 141
禽流感问答 142
专家谈H5N1病毒 143
人流感与禽流感 145
剪断禽流感的翅膀 146
打算试用新技术 147
传统方法不适用 148
一个月后研制出疫苗 149
了解恐惧之源 150
附录三：人流行性感冒防治知识 154
后记 163
参考文献 164