第一章 概述 1
一、养狍业在国内的历史与现状 1
二、养狍业的经济效益 4
三、养狍业的发展前景 5
第二章 狍的生物学特性和解剖特点 7
一、野生狍资源分布 7
二、形态特征 8
三、生态习性 10
四、种群状态 17
五、经济意义 17
六、狍的解剖特点 18
（一）运动系统 18
（二）被皮系统 23
（三）消化系统 24
（四）呼吸系统 29
（五）泌尿系统 29
（六）生殖系统 30
（七）外激素分泌腺 34
（八）其他系统 35
第三章 狍的引种与驯化 36
一、狍的引种 36
（一）引种时间的确定 36
（二）引种地点 36
（三）野生狍的捕捉 37
（四）暂养 37
（五）检疫 37
（六）运输 37
二、驯化的意义 39
（一）驯化的作用 39
（二）驯化的意义 39
（三）驯化的步骤和方法 40
第四章 狍的繁育技术 43
一、狍的繁殖生理 43
（一）狍的性成熟和体成熟 43
（二）生殖器官季节性变化 44
二、狍的发情规律 45
（一）狍发情的一般规律 45
（二）狍的发情周期 45
（三）狍的发情表现 46
三、狍的配种 47
（一）初配年龄 47
（二）配种方法 48
（三）发情鉴定 49
（四）使用年限 50
四、狍的妊娠和分娩 50
（一）妊娠 50
（二）分娩 55
（三）保胎措施 57
（四）防止母狍死胎和流产 59
（五）难产原因及预防措施 60
五、提高狍繁殖力的综合技术 71
（一）影响繁殖力的主要因素 71
（二）提高狍繁殖力的综合技术 72
六、狍的育种 73
（一）选种 73
（二）选配 75
第五章 狍的饲料 78
一、饲料的化学组成 78
二、饲料的主要营养物质和生理功能 78
（一）水分 78
（二）粗蛋白质 79
（三）粗脂肪 80
（四）碳水化合物 81
（五）粗灰分 82
（六）维生素 83
三、狍的饲料种类及其特点 85
（一）粗饲料 85
（二）青绿饲料 87
（三）青贮饲料 90
（四）能量饲料 90
（五）蛋白质饲料 94
（六）矿物质饲料 96
（七）维生素饲料 97
（八）饲料添加剂 98
四、狍饲料的加工与调制 98
（一）粗饲料的加工与调制 98
（二）能量饲料、蛋白质饲料的加工与调制 99
（三）青贮饲料的加工制作 101
第六章 仔狍的生长发育与饲养 108
一、培育仔狍的目的和意义 108
二、仔狍的生长发育规律 108
（一）仔狍生长过程毛色变化规律 109
（二）仔狍在生长过程中牙齿变化规律 109
（三）仔狍生长过程中体尺变化规律 109
（四）仔狍的体长与体重关系 110
（五）仔狍体重增长规律 111
（六）狍的茸角生长规律 112
三、仔狍的护理和饲养 114
（一）仔狍的营养需要特性 114
（二）哺乳仔狍的饲养与护理 115
（三）断奶仔狍的培育 120
（四）育成狍的饲养管理 122
第七章 成年狍的饲养管理 124
一、狍的消化生理特点和代谢特点 124
（一）狍的消化生理特点 124
（二）狍的代谢特点 127
二、狍饲养管理的基本原则 128
（一）饲养的基本原则 128
（二）管理的基本原则 131
三、公狍的饲养管理 132
（一）饲养公狍的目的和意义 132
（二）公狍生产的阶段性划分 133
（三）公狍不同阶段的饲养管理 133
四、母狍的饲养管理 139
（一）饲养母狍的目的和意义 139
（二）母狍的营养特点 140
（三）母狍的饲养管理 142
第八章 养狍场的建设与规划设计 147
一、狍场的选择 147
二、场址应具备的条件 148
（一）地势、地形条件的要求 148
（二）土质条件 149
（三）饲料条件 150
（四）水源条件 150
（五）交通条件和电源 152
（六）社会环境和经济条件 152
三、狍场的规划布局 153
（一）场区划分 153
（二）生产区内建筑布局 155
（三）狍场的其他生产设备 160
第九章 狍产品与加工 162
一、狍茸 162
（一）狍茸和狍角的概念 162
（二）狍茸的生长发育规律 162
（三）影响茸生长发育的因素 168
（四）畸形茸产生的原因与防治措施 169
二、狍茸的采收与加工 171
（一）狍茸的采收 171
（二）狍茸的加工 175
三、狍副产品的加工 188
（一）狍鞭的加工 188
（二）狍胎的加工 189
（三）狍筋的加工 190
（四）狍肉及其加工 192
（五）狍角的加工 192
（六）狍心的加工 193
（七）狍胎盘的加工利用 193
（八）血液加工 193
第十章 狍场卫生与疾病防治 195
一、狍场卫生 195
（一）狍场卫生管理的意义和内容 195
（二）狍场卫生防疫措施 204
（三）狍场卫生防疫制度 208
二、狍的疾病防治概述 210
（一）狍病的特点 210
（二）狍病发生的一般规律 212
（三）狍病治疗原则 213
（四）狍的保定 214
（五）狍病的检查方法 215
（六）狍的给药方法 219
三、狍的常见病 220
（一）普通病 220
（二）传染病 227
（三）寄生虫病 242
（四）仔狍疾病 246
主要参考文献 252