概述 1
大事记 16
第一章 概况 39
第一篇 蚕业 39
第一节 建国前的私营模式 47
第二章 生产经营体制 47
第二节 建国后集体经营模式 53
二、蚕茧奖售 58
一、发放肥贷和预购款 58
第三节 扶持政策 58
三、超产奖励 59
五、扶持新区发展的政策 61
四、征收蚕桑改进费 61
一、种质资源 63
第一节 桑树品种 63
第三章 栽桑 63
二、品种选育 67
一、有性繁殖 70
第二节 桑苗繁育 70
二、无性繁殖 73
一、桑田土壤肥力状况 75
第三节 栽培技术 75
三、桑园类型 76
二、栽培特点 76
四、桑园的肥培管理 85
五、桑树剪定形式 88
一、常见病害的防治 91
第四节 桑树病虫害防治 91
二、常见虫害的防治 98
二、饲养品种多样化 104
一、全年多次养蚕 104
第四章 养蚕 104
第一节 养蚕特点 104
三、突出防病、防湿、防焗 105
一、各造饲养的蚕品种 106
第二节 饲养品种 106
四、埋灯杀蛹 106
五、桑、蚕、鱼连环生产 106
二、多化性品种的特点及利用 108
三、二化性生产种的主要性状及饲养要求 109
一、蚕房 111
第三节 蚕室及设备 111
二、地坑棚 113
四、蚕房布局 114
三、附属室 114
一、小蚕尼龙育 115
第四节 养蚕技术革新 115
三、室外育 117
二、大蚕地坑育 117
四、小蚕共育 118
五、三级分养 119
六、推广省力养蚕技术 120
八、激素应用 123
七、控制日眠 123
九、全年白茧化 126
一、蚕病种类及危害 127
第五节 蚕病防治 127
二、蚕病防治成果 129
一、上蔟处理 140
第六节 上蔟 140
二、蔟中管理 141
三、焗茧 142
一、茧市贸易 144
第一节 收茧 144
第五章 收烘 144
二、茧栈收茧 147
三、蚕茧站收茧 148
一、评茧 152
第二节 评茧标准和茧价 152
二、茧价 154
一、茧栈焙茧 165
第三节 烘茧设备和技术 165
二、蚕茧站烘茧 166
一、建国前的家蚕品种 170
第一节 家蚕品种 170
第六章 家蚕品种及良种繁育 170
二、建国后的家蚕育种 172
一、蚕种场 180
第二节 良种繁育 180
二、蚕种生产特点 182
一、发展概况 204
第一节 蓖麻蚕饲养 204
第七章 蓖麻蚕、樟蚕、华南大山蚕饲养 204
二、品种与良种繁育 207
三、饲养技术 209
五、微粒子病和细菌病的防治 211
四、木薯采叶技术 211
六、蓖麻蚕茧理化性状及收购分级 218
七、蚕丝绢纺 219
八、综合利用 221
一、樟蚕的分布和田研究 222
第二节 樟蚕饲养 222
三、茧丝的制造 224
二、留种与放养 224
五、樟蚕丝的生产和输出 226
四、樟蚕丝的用途 226
一、饲养与利用 227
第三节 华南大山蚕饲养 227
二、繁育与饲养技术 228
三、蚕茧绢纺 230
四、规模饲养尝试 231
一、蚕沙生产叶绿素及其衍生物 233
第一节 蚕沙综合利用 233
第八章 蚕业资源综合利用 233
二、叶绿素及其衍生物的应用 234
三、蚕沙类胡萝卜素、植物醇的研发 235
五、蚕粪液喷施作物及卅烷醇的应用 236
四、蚕沙果胶的研发 236
一、蛹油的研发及生产 237
第二节 蚕蛹综合利用 237
二、蚕蛹蛋白综合利用 238
四、蚕蛹提取溶菌酶 239
三、蚕蛹核酸的研发 239
五、五令丸的研发 240
七、巴西虫草的研发及生产 241
六、肾肝宁的研发与生产 241
一、雄蚕蛾酒 242
第三节 蚕蛾综合利用 242
二、蚕蛾丸及蚕蛾公胶囊 243
三、蚕蛾激素 244
一、桑果汁综合利用 245
第四节 桑的综合利用 245
二、桑枝综合利用 247
三、桑枝培育食用菌 249
二、抗菌肽消洗剂的研发 250
一、抗菌肽在医药上的应用 250
第五节 抗菌肽的研究与开发 250
五、抗菌肽基因转化作物培育抗病品种 251
四、抗菌肽在饲料添加剂中的应用 251
三、抗菌肽在化妆品上的应用 251
一、顺德县 253
第一节 老蚕区重点县 253
第九章 重点蚕桑县（市） 253
二、中山县 255
三、南海县 256
四、新会县 257
五、三水县 258
第二节 新蚕区重点县（市） 259
一、化州市 259
二、廉江市 260
三、徐闻县 261
四、高州市 261
五、雷州市 263
六、遂溪县 264
七、阳春市 264
八、郁南县 265
九、云浮市 266
十、罗定县（市） 266
十一、德庆县 267
十二、高要市 268
十三、英德县（市） 268
十四、曲江县 269
十五、翁源县 269
十六、阳山县 270
十七、始兴县 271
十八、紫金县 272
第一章 制（缫）丝 275
第一节 发展简况 275
第二篇 丝绸工业 275
第二节 生产经营 278
一、土丝生产 278
二、洋装丝生产 281
三、白厂丝生产 307
四、原料茧供应 329
五、生产计划 333
六、成本和利润 333
第三节 制丝技术 343
一、原料茧抽样和茧质调查 343
二、设备 345
三、操作技术 355
四、副产品加工 363
五、综合利用 374
六、制丝用水 377
七、生产废水处理 381
第四节 规格品种、商标和质量检验 384
一、规格品种 384
二、商标 389
三、质量检验 391
第二章 丝织 396
第一节 发展简况 396
第二节 丝织原料 413
一、桑蚕丝 414
二、再生纤维素纤维 415
三、合成纤维丝 416
第三节 丝织技术 417
一、丝织工艺 417
四、金银线 417
二、丝织设备和技术改造 422
第四节 生产计划 433
一、生产计划的制订 433
三、操作技术 433
二、生产计划的实施 436
第五节 产品和规格 437
一、丝绸产品的发展 437
二、主要产品规格 439
第六节 质量与检验 446
一、丝织物检验标准 446
二、产品质量管理 447
三、质量评比和创优 450
第七节 真丝针织 454
一、发展简况 454
二、生产技术 455
三、品种 455
四、质量检验 456
第三章 丝绸印染 458
第一节 发展简况 458
第二节 “莨纱绸”的晒莨 464
一、“莨纱绸”特点 464
二、晒莨生产 465
第三节 印染技术 467
一、工艺 467
二、操作技术 471
三、技术改造 472
第四节 产品演变 474
第五节 质量管理 476
第六节 环境保护 478
第四章 丝绸服装及制品 480
第一节 发展简况 480
第二节 广绣 482
第三节 潮绣 486
第四节 机绣 488
第五节 珠绣 489
第六节 绣衣 490
第七节 丝绵衣 492
第三篇 丝绸贸易 493
第一章 概况 493
第一节 明代以前的丝绸贸易 499
一、唐代以前的丝绸贸易 499
第二章 建国前丝绸贸易 499
二、唐代的丝绸贸易 501
三、宋代的丝绸贸易 507
四、元代、明代的丝绸贸易 514
第二节 清代的丝绸贸易 523
一、鸦片战争前的丝绸贸易 523
二、鸦片战争后的丝绸贸易 531
三、晚清的丝绸贸易 540
第三节 民国时期的丝绸贸易 547
一、民国前期的丝绸贸易 547
二、民国后期的丝绸贸易 560
第三章 建国后丝绸贸易 566
第一节 丝绸出口贸易 566
一、改革开放前丝绸出口贸易 566
二、改革开放后丝绸出口贸易 574
第二节 丝绸出口主要商品 586
一、丝茧类商品 586
二、绸缎类商品 601
三、丝绸复制品、服装类商品 621
第三节 丝绸出口市场 637
一、美国市场 637
二、日本市场 639
三、印度市场 641
四、原联邦德国、意大利、瑞士、法国、英国市场 643
五、北欧市场 644
六、西班牙市场 653
七、苏联、俄罗斯联邦市场 654
八、韩国市场 656
九、港澳地区市场 656
第四节 丝绸出口贸易方式 660
一、补偿贸易 660
二、来料加工 661
四、以进养出 662
五、各作各价 662
三、进料加工 662
第五节 进口贸易 663
一、国家统一的进口贸易 663
二、省丝绸公司自主的进口贸易 665
三、丝绸系统的设备引进 672
第六节 国内丝绸贸易 686
一、内销简况 686
二、内销主要商品 693
三、内销网点、市场 699
第四篇 经营管理 704
第一章 概况 704
一、蚕业管理 707
第一节 民国以前的管理机构 707
二、丝绸贸易管理机构 707
第二章 建国前管理机构 707
一、茧丝绸业管理机构 709
第二节 民国时期的管理机构 709
二、丝绸贸易管理机构 709
三、丝绸工业管理机构 709
三、丝绸指导性管理机构 712
第三章 建国后管理机构 713
第一节 蚕业管理机构 713
第二节 丝绸工业管理机构 714
第三节 丝绸贸易管理机构 714
第四节 农工商贸合一管理机构 715
一、计划管理体制 719
第一节 计划管理 719
二、计划管理内容 719
第四章 计划统计管理 719
三、计划编制与检查 724
第二节 统计管理 725
一、统计项目和内容 725
二、统计机构设置 728
二、许可证管理 730
一、实行许可证管理的出口商品 730
三、许可证的使用 730
第三节 丝绸许可证管理 730
第四节 纺织品配额管理 735
一、配额管理办法 736
二、配额的使用 738
三、纺织品被动配额有偿招标 741
四、参加中国纺织品进出口商会 742
第一节 财务管理 744
一、财务体制 744
第五章 财、税、价格管理 744
二、财务政策 745
三、财务建设 748
第二节 税务管理 749
一、茧丝绸税制 749
二、茧丝绸出口退税 752
三、关税 754
第三节 价格管理 756
一、桑蚕茧价格 757
二、桑蚕丝价格 759
三、绸缎价格 764
四、服装价格 779
五、出口价格 788
一、仓储设施 793
第一节 仓储管理 793
第六章 储运、包装、单证、核销、样宣管理 793
二、商品的保管与养护 794
三、仓库消防安全管理 796
一、国内运输 798
第二节 运输 798
二、出口运输 799
一、出口丝绸包装 801
第三节 包装 801
二、丝绸包装改革 802
三、出口生丝包装 803
四、筒装丝纸箱包装 804
一、单证工作的演变 805
第四节 单证 805
二、电脑制单 806
三、出口单证业务管理 807
三、建立和执行核销制度 809
二、定期检查 809
第五节 核销 809
一、层层专人负责 809
第六节 商标 811
二、60年代、70年代广东丝绸商标 812
一、建国初期广东丝绸商标 812
一、商品推广与展览 814
第七节 商品宣传与样本展览 814
三、80年代、90年代广东丝绸注册商标 814
二、样品的设计 816
第一章 教育 817
第五篇 教育、科研、学术、文化 817
一、私立岭南大学农学院蚕丝学系 818
第一节 蚕业高等教育 818
二、中山大学蚕桑系 820
三、华南农业大学蚕桑系 821
一、海丰蚕桑学校 823
第二节 蚕业中等教育 823
二、广东省仲恺农业学校（蚕丝科） 824
三、湛江蚕桑学校 827
四、华南农业科学研究所农业技术学校（蚕桑专业） 828
一、广东省丝绸成人中等专业学校 829
第三节 成人教育 829
二、顺德制丝学校 830
一、业余教育 832
第四节 在职业余教育和岗前培训 832
二、岗前培训 834
一、亚太地区蚕桑培训中心 835
第五节 国际培训 835
二、国际热带蚕业培训班 838
第二章 科研 839
第一节 科研机构 840
一、广东省农业科学院蚕业研究所 841
二、华南农业大学热带亚热带蚕业研究室 843
四、广东省伦教蚕种场蚕桑试验研究组 846
三、广东省丝绸集团蚕种繁殖试验所试验组 846
五、湛江市蓖麻蚕科学研究所 847
六、顺德市农科所 849
七、广东省丝绸研究所 850
二、学校与教学结合的科研成果 851
一、个人研究的成果 851
第二节 蚕业科研成果 851
三、专业科研机构的科研成果 854
一、个人、企业科研成果 872
第三节 丝绸工业科研成果 872
四、获省、部级以上奖励的重要科研成果 872
二、专业科研机构科研成果 876
三、获省、部级以上奖励的重要科研成果 878
第三章 学术 879
一、广东省蚕学会 880
第一节 团体 880
二、广东省纺织工程学会丝绸分会、广东省纺织协会丝绸分会 882
三、广东省丝绸工业科技情报站 884
一、国内交流 887
第二节 学术交流 887
二、国外交流 891
一、《广东蚕业》 895
第三节 刊物 895
二、《广东丝绸》 896
第一节 诗词 897
第四章 文化 897
一、小说 905
第二节 小说、电影 905
二、电影 909
一、民间歌谣 910
第三节 民间文艺 910
二、民间舞蹈 916
三、民间熟语 917
四、民间传说 918
一、习俗 929
第四节 民间风俗 929
二、人生礼俗 930
一、考古 931
第五节 丝绸考古博物与文物古迹 931
二、博物 933
三、文物古迹 939
第一章 概况 940
第六篇 广东丝绸业主要业 940
第一节 公司沿革 943
第二章 广东省丝绸（集团）公司 943
二、出口创汇 947
一、桑蚕茧收购 947
第二节 经营情况 947
四、国内销售 948
三、省内收购 948
五、进口贸易 949
一、计划经济时期的管理 950
第三节 管理体制 950
二、改革开放以后的管理 951
一、党的机构 953
第四节 组织建设 953
四、违法违纪案件的查处 954
三、廉政和纪律教育 954
二、廉政建设 954
五、工会建设 955
一、广东省丝绸公司曲江县公司 963
第一节 货源公司 963
第三章 蚕桑企业 963
二、广东省丝绸公司翁源县公司 965
三、广东省丝绸公司阳春市公司 968
四、广东省丝绸公司廉江市公司 970
五、广东省丝绸公司化州市公司 972
六、广东省丝绸公司高州市公司 975
七、广东省丝绸公司高要市公司 977
八、广东省丝绸公司德庆县公司 979
九、广东省丝绸公司云浮市公司 981
十、广东省丝绸公司郁南县公司 984
十一、广东省丝绸公司罗定市公司 986
十二、广东省丝绸公司英德市公司 989
十三、广东省丝绸公司阳山县公司 990
十四、广东省丝绸公司始兴县公司 994
十五、广东省丝绸公司徐闻县公司 995
十六、广东省丝绸公司雷州市公司 997
十七、广东省丝绸公司遂溪县公司 998
十八、广东省丝绸公司紫金县公司 999
一、广东省丝绸集团蚕种繁殖试验所 1000
第二节 原种场 1000
二、广东省伦教蚕种场 1003
三、广东省丝绸公司茂名市化州蚕种场 1008
一、顺德丝厂 1013
第一节 缫丝企业 1013
第四章 丝绸工业企业 1013
二、立新丝厂 1015
三、南海丝厂 1016
四、化州丝厂 1018
五、翁远丝厂 1019
六、始兴县丝厂 1020
一、省丝绸试样厂 1021
第二节 丝织企业 1021
二、红棉丝织厂 1022
三、公记隆丝织厂 1024
四、伦教丝织厂 1026
五、南海丝织厂 1027
六、前进丝织厂 1028
七、佛山市第四丝织厂 1030
第三节 印染企业 1032
一、广州丝绸染整厂 1032
二、广州丝绸印花厂 1034
三、佛山丝绸印染联合公司 1038
四、其他印染企业 1042
第五章 丝绸贸易企业 1043
第一节 出口创汇年度超千万美元的企业 1043
一、广东省中山丝绸进出口集团有限公司 1043
二、广东省东莞丝绸进出口公司 1047
三、广东省汕头丝绸进出口公司 1048
四、广东省顺德丝绸进出口公司 1056
五、广东省肇庆丝绸进出口公司 1061
六、广东省南海丝绸进出口公司 1063
七、广东省茂名丝绸进出口公司 1068
八、广东省番禺丝绸进出口公司 1072
九、广东省潮州丝绸进出口公司 1078
十、广东省丝绸公司佛山丝绸进出口公司 1081
十一、广东省清远丝绸进出口公司 1084
十二、广东省深圳联达丝纺进出口有限公司 1091
十三、广东省新会丝绸进出口公司 1094
十四、广东省惠州金源丝绸进出口公司 1095
十五、广东省三水丝绸进出口公司 1098
十六、广东省台山丝绸进出口公司 1100
十七、广东省江门丝绸进出口公司 1103
十八、广东省河源丝绸进出口公司 1108
第二节 出口创汇年度不足千万美元的企业 1110
二十、广东省阳江丝绸进出口公司 1110
一、广东省珠海丝绸进出口公司 1110
十九、广东省湛江丝绸进出口公司 1110
二、广东省韶关丝绸进出口公司 1111
三、广东省梅州丝绸进出口公司 1111
第六章 其他企业 1112
一、中山涤纶厂有限公司 1122
二、广东省丝绸香港易发有限公司 1125
三、东方丝绸大酒店 1127
一、专记 1133
珠江三角洲蚕业 1133
附录 1133
蚕茧主产区的转移 1159
蚕茧大战 1162
莨纱绸 1164
锦纶会馆 1170
广东十三行 1171
自梳女和鬼？女 1180
二、重要文件 1184
省长办公会议纪要（1981年8月27日） 1184
国务院国发［1981］170号文批转国务院财贸小组《关于成立中国丝绸公司的意见》的通知 1190
广东省人民政府粤府［1982］43号文批转省丝绸公司筹备小组《关于成立广东省丝绸公司的报告》的通知 1193
董事会组成名单 1197
广东省人民政府粤办函［1986］223号《关于同意深圳市等十三个丝绸公司经营出口业务的复函》 1197
广东省丝绸公司粤丝经办［1986］052号《关于撤销广东省丝绸公司董事会的报告》 1198
广东省人民政府办公厅粤府办［1987］5号《关于广东省丝绸公司管理体制问题的通知》 1204
广东省对外经济贸易委员会《关于中国丝绸进出口总公司广东省分公司章程及商品目录的批复》 1205
国务院国发明电（1988）10号明传电报《关于加强蚕茧管理防止抬价抢购的通知》 1209
广东省物价局、广东省丝绸公司《关于制定广东省一九八八年度桑蚕茧最高收购限价的通知》的明传电报 1210
国务院国发电［1988］37号《关于茧丝收购和出口全部实行统一经营管理的紧急通知》 1211
广东省物价局、广东省对外经济贸易委员会粤价电（88）04号转发国家物价局、对外经济贸易部《关于下达蚕茧临时收购最高限价的通知》的明传电报 1212
中国丝绸进出口总公司（91）丝经办字第0104/732号《关于 1213
各分公司名称变更的通知》 1213
中共广东省委办公厅、广东省人民政府办公厅粤办发［2000］9号关于印发《广东省省属国有企业资产重组总体方案》的通知 1214
三、主要文章 1221
广东是“海上丝绸之路”的发祥地 黄启臣 1221
对“海上丝绸之路”逐步认识和深化研究开发的过程 黄伟宗 1235
珠江三角洲的“桑基鱼塘” 钟功甫 1242
关于继昌隆缫丝厂的若干史料及值得研究的几个问题 汪敬虞 1251
继昌隆是否机器缫丝辨 黄志扬 1262
广东丝绸组建贸工农一体化公司的十年总结 刘仁 1264
广东丝绸行业为全国首创来料加工补偿贸易的试点企业 刘耀崧 1273
广东丝绸在改革开放中开拓奋进 谢子擢 1276
打好国企改革攻坚战，再创广东茧丝绸产业发展新优势 蔡高声 1278
四、综合统计资料 1289
蚕业统计资料 1289
丝绸工业统计资料 1291
丝绸外贸收购统计资料 1294
丝绸出口统计资料 1306
丝绸公司购销调存统计资料 1351
中国丝绸出口统计资料 1372
五、先进集体与先进生产（工作）者 1390
广东省先进集体 1390
全国劳动模范和先进生产（工作）者 1390
广东省劳动模范和先进生产（工作）者 1391
编后记 1393
英文目录 1397