（一）养殖鱼类的外部形态 1
一 我省主要养殖鱼类及其生态习性 1
（二）养殖鱼类的生态习性 5
二 鱼苗、鱼种的培育 11
（一）鱼苗、鱼种 11
（二）苗种的计数 12
（三）池塘清整 12
（四）夏花鱼种的培育 13
（五）大规格鱼种的培育 15
（六）并塘越冬 19
（一）运输工具 20
三 鱼苗、鱼种的运输 20
（二）运输方法 21
（三）运输管理和注意事项 22
四 成鱼养殖 23
（一）池塘养鱼 23
1．池塘的水源与水质 23
2．池塘的面积与水深 23
3．池塘的土质 24
4．池塘的环境 24
5．鱼种放养 24
6．施肥与投喂 24
7．饲养期间的管理 26
8．越冬 27
（二）水库养鱼 27
（三）库湾养鱼 28
（四）网箱养鱼 29
（五）虹鳟鱼的养殖 32
（六）罗非鱼的养殖 33
五 鱼病 35
（一）鱼病的预防 35
（二）我省常见的鱼病及防治 37
1．水霉病 37
2．小瓜虫病 38
3．锚头鳋病 39
4．细菌性烂鳃病 40
5．肠炎病 40
6．舌状绦虫病 42
7．气泡病 43
8．弯体病 43
六 小水面捕鱼方法 46
（一）单层刺网 46
（二）三层刺网 47
（三）撒网 49
（四）拉网 50