第一部分 概论 9
第二部分 生物化学及分子生物学实验基本原理与技术 9
第一章 分光光度技术 9
第二章 PCR扩增技术 17
第三章 层析技术 21
第四章 电泳技术 30
第五章 离心技术 36
第六章 分子杂交技术 39
第七章 透析、超滤、沉淀技术 45
第三部分 生物化学及分子生物学教学实验 50
第八章 验证性实验 50
实验一 标准曲线的制作及硫酸铜含量测定 50
实验二 血清谷丙转氨酶活性的测定（赖氏法） 52
实验三 酶的竞争性抑制作用 54
实验四 酮体的生成和氧化 56
实验五 尿蛋白定性试验 57
实验六 尿酮体定性试验 59
实验七 尿三胆定性试验 61
第九章 综合性实验 64
实验一 血糖测定及激素对血糖水平的影响 64
实验二 血清γ-球蛋白的分离纯化与鉴定 67
实验三 基因组DNA的分离、提取、鉴定与扩增 74
实验四 基因工程（DNA重组技术） 81
实验五 组织RNA的分离提取与RT-PCR 87
实验六 真核表达载体的构建 92
第十章 设计性实验 95
附录 105