《海水健康养殖与水产品质量安全》PDF下载

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  • 作  者:王清印主编
  • 出 版 社:北京:海洋出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7502766154
  • 页数:322 页
图书介绍:本书主要反映我国海水养殖近年来的研究成果和进展。内容包括甲克动物、贝类、鱼类和藻类健康养殖技术。

第一章 综述 1

第一节 加强海洋渔业结构调整 促进海水健康养殖发展 1

第二节 刺参增养殖业现状、存在的问题与展望 9

第三节 围头湾的环境质量评价 16

第四节 世界金枪鱼网箱养殖技术现状与展望 22

第五节 “蓝色农业”的战略地位和自身的观念转变 30

第六节 沿海地区海水养殖业中存在的误区和问题之探讨 35

第七节 海水池塘养殖模式的演变与发展趋势研究 39

第八节 论水产食品安全与健康养殖 42

第二章 甲壳动物健康养殖技术 48

第一节 17α-甲基睾酮对凡纳滨对虾精荚发育和精子质量的影响 48

第二节 南美白对虾仔一代亲虾在天津的培育技术 54

第三节 南美白对虾高位池沉积物理化性质和细菌状况的研究 57

第四节 中国对虾精养池塘的呼吸和氧债 63

第五节 利用地下咸水标粗南美白对虾虾苗技术 69

第一节 方斑东风螺人工育苗技术研究 73

第三章 贝类健康养殖技术 73

第二节 泥东风螺人工繁育技术研究 78

第三节 马氏珠母贝杂交选育群体遗传变异的RAPD分析 83

第四节 方斑东风螺人工育苗和工厂化养殖 91

第五节 细角螺生态条件及繁殖习性的研究 92

第六节 马氏珠母贝8个选育家系遗传结构的RAPD分析 96

第七节 海产贝类食品安全预警研究 103

第一节 篮子鱼池塘人工养殖技术 110

第四章 鱼类健康养殖技术 110

第二节 水泥池标粗石斑鱼苗技术初探 112

第三节 黄斑篮子鱼的生物学及其生态养殖 113

第四节 温度、盐度对大西洋鲷幼鱼耗氧率和窒息点影响的研究 118

第五节 浅色黄姑鱼年龄与生长的初步研究 123

第六节 漠斑牙鲆繁殖生物学及繁育技术研究 131

第七节 红鳍东方鲀循环井海水繁育技术研究 140

第八节 网箱养殖大黄鱼的摄食率和排粪率研究 145

第九节 犬齿牙鲆胚胎及胚后发育的形态特征 150

第十节 温度、盐度对大西洋鲷受精卵孵化率影响的研究 157

第十一节 中国黄姑鱼类的养殖 160

第十二节 白星笛鲷人工繁殖及育苗技术研究 165

第十三节 卵形鲳鲹人工繁殖及育苗技术研究 171

第十四节 人工四倍体鲫雌核生殖的遗传研究 177

第十五节 双斑东方鲀三倍体育苗生产性研究 182

第十六节 赤点石斑鱼不同组织中乳酸脱氢酶和酯酶同工酶的组织特异性 187

第五章 藻类健康养殖技术 191

第一节 三种大型海藻对营养盐吸收的动力学研究 191

第二节 石花菜生产性孢子育苗技术探讨 197

第三节 水葫芦营养成分的测定及饲用安全性 201

第四节 鼠尾藻人工育苗技术初探 208

第六章 营养与饲料研制技术 214

第一节 不同产地几种野生缢蛏中营养成分及微量元素分析 214

第二节 单细胞饵料在方斑东风螺育苗的应用 218

第三节 花生四烯酸的功能、吸收与代谢 219

第四节 微生态制剂在对虾育苗中的应用研究 230

第五节 普通生物滤器填料的选择及硝化性能的研究 236

第六节 塔玛亚历山大藻对卤虫干重及能值的影响 245

第七章 海洋生物的疾病防治技术 250

第一节 一种抑制水产细菌性病害的抗菌肽 250

第二节 鱼类病毒性神经坏死病研究进展 256

第三节 刺参体内的新病原——一种球状病毒 272

第四节 锯缘青蟹育苗常见病害的防治 274

第五节 漳州市渔用药物使用现状及其对策 277

第六节 溶藻胶弧菌脂多糖对大菱鲆的免疫研究 280

第七节 牙鲆淋巴囊肿病的细胞病理学研究 283

第八节 几种常用消毒剂的杀菌效果比较 290

第九节 刺参吐脏再生的组织学 294

第十节 养殖刺参病毒初报 299

第十一节 养殖刺参保苗期重大疾病“腐皮综合征”病原及其感染源分析 302

第十二节 我国北方棘皮动物育苗技术 310

第十三节 梭子蟹白斑病毒WSSV人工感染实验及组织病理学观察 313

第十四节 方斑东风螺人工养殖及病害的防治 319