第一部分 基础生化实验 1
实验一 氨基酸及蛋白质的性质 1
Part one Experiments of Basic Biochemistry 8
Experiment 1 The Properties of Protein and Amino Acid 8
实验二 蛋白质的定量测定方法 16
Experiment 2 Quantification of Protein 23
实验三 碱性蛋白酶活力测定 32
Experiment 3 Activity Assay of Alkaline Protease 35
实验四 酶的性质 38
Experiment 4 Properties of Enzyme 44
实验五 葡聚糖凝胶层析 50
Experiment 5 Sephadex Gel Chromatography 52
实验六 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳——蛋白质的分子量测定 55
Experiment 6 SDS-Polyacrylamide Gel Electrophoresis——Assay Molecular Weight of Protein 58
实验七 聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳 62
Experiment 7 Polyacrylamide Gel Isoelectric Focusing 64
实验八 聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳 66
Experiment 8 Polyacrylamide Gel Electrophoresis in Cylindrical Tube 70
实验九 动物组织和细胞中核酸的提取和测定 74
Experiment 9 Extraction and Mensuration of Nucleic Acid from Mammalian Tissues and Cells 84
实验十 琼脂糖凝胶电泳 96
Experiment 10 Agarose Gel Electrophoresis 99
实验十一 酮体的生成和利用 102
Experiment 11 Production and Degradation of Ketone Bodies 105
实验十二 转氨作用 108
Experiment 12 Transamination 111
实验十三 疏水作用层析 114
第二部分 药学生化实验 114
Experiment 13 Hydrophobic Interaction Chromatography 116
Part two Experiments of pharmaceutical Biochemistry 116
实验十四 离子交换树脂层析分离混合氨基酸 119
Experiment 14 Separating Mixed Amino Acids by Ion-Exchange Chromatography 121
实验十五 PCR扩增DNA 124
Experiment 15 PCR Amplify DNA 126
实验十六 蛋白质印迹分析 129
Experiment 16 Western Blot Analysis 133
实验十七 细胞色素c的制备及测定 137
Experiment 17 Preparation and Determination of Cytoehrome c 141
实验十八 羧肽酶Y的制备及其性质 145
Experiment 18 Preparation of Carboxypeptidase Y and Its Properties 150
实验十九 溶菌酶的制备及其性质 156
Experiment 19 Preparation of Lysozyme and Its Properties 160
实验二十 多糖结构分析 165
Experiment 20 Structure Analysis of Polysaccharide 171
实验二十一 多克隆抗体的制备，纯化及免疫电泳 178
Experiment 21 Preparation,Purification of Polyclonal Antibody and Immunoelectrophoresis 184
附录 191
一、常用洗涤液的种类和用途 191
二、常用蛋白质分子量标准参照物 191
三、常用试剂等级表示法和用途 192
四、常用单位名称及其缩写 192
五、常用缓冲溶液的浓度及pH范围 192
六、常用3种凝胶的种类、型号及性能 193
七、硫酸铵饱和度的常用表 195
主要参考文献 197