第1部分 运动生物化学基础实验 1
实验一 运动生物化学实验基本技术操作 2
实验二 温度和pH对酶活性的影响 10
实验三 血红蛋白的测定（氰化高铁血红蛋白法） 13
实验四 尿蛋白的测定 15
实验五 尿肌酐的测定（碱性苦味酸法——jaffe反应法） 18
实验六 尿蛋白的测定 21
实验七 血尿素氮的测定（二乙酰一肟法） 23
实验八 血糖的测定（葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法） 25
实验九 血乳酸的测定 27
实验十 血氨的测定 30
实验十一 血脂的测定 33
实验十二 肝糖原的提取和测定 38
第2部分 运动生物化学综合性、设计性实验 41
一、综合性实验 42
二、设计性实验 53
第3部分 运动生物化学拓展性实验 57
一、骨代谢生化标志物指标的测试 58
二、肌损伤生化指标的测试 66
三、肝肾功能生化指标的测试 76
四、内分泌机能生化指标的测试 84
五、自由基代谢生化指标的测试 91
六、铁代谢生化指标的测试 98
第4部分 运动生物化学常用仪器 107
一、常用玻璃仪器的使用 108
二、721、722、752分光光度计 116
三、尿液分析仪 124
四、酶标仪 131
五、荧光分光光度计 140
六、血乳酸自动分析仪 146
七、自动生化分析仪 148
八、电泳仪 155
九、离心机 162
十、γ放射免疫计数器 172
主要参考文献 181