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《餐厅开业须知》PDF下载
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作 者：古伟锦，钟子明，王穗萍著
出 版 社：广州：中山大学出版社
出版年份：2005
ISBN：7306025473
页数：278 页
图书介绍：本书就餐厅开业的方方面面进行了深入浅出的论述，对所有想投资餐饮业的人士有很大的实用意义，对提高餐厅经营管理水平也有一定的指导意义。
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