第一编 走出蒙昧——先秦科技的初步发展 1
1．人猿相揖别——打制石器与钻木取火 1
2．陶器——日用品兼艺术品 6
3．土木结构的雏形——原始建筑 11
4．农耕——先民生活方式的飞跃 15
5．多彩的远古神话——传说中的科技 18
6．青铜冶铸——炫目的时代标志 22
7．原始瓷——陶与瓷的中介 26
8．城池与高台——王权光环下的宏伟建筑 29
9．饮酒时尚的背后——发达的酿酒技术 33
10．“冬日麑裘，夏日葛衣”——纺织技术的发明 37
11．玉器制作——神奇的工艺 42
12．社会跃进的助推器——冶铁术 46
13．治水与用水——成就了沃野千里 50
14．《考工记》——手工业技术总汇 54
15．力学·声学·光学——自然科学灿烂的一页 58
16．扁鹊与《黄帝内经》——先秦医术的杰出代表 62
17．天问——先秦天体探索 65
18．早期历法——旧历基本体制的确立 69
19．《山海经》与《禹贡》——窥视早期地理观的镜子 72
20．争鸣——诸子百家自然观的交锋 76
第二编 星光灿烂——秦汉魏晋南北朝科技 80
21．从牛耕到代田法——“用力少而得谷多” 80
22．《汜胜之书》——农业技术的总结 82
23．妙手神医——华佗、张仲景为代表的汉代医术 84
24．造纸术——华夏最伟大的发明之一 88
25．“一屏风就万人之功”——漆器制造的卓越成就 92
26．观天察地——杰出科学家张衡的科技成就 95
27．山川形势——汉代地图与地理学 98
28．算学名著——《周髀算经》与《九章算术》 102
29．“未央前殿月轮高”——秦汉建筑奇观 105
30．百炼成钢——秦汉冶炼技术 108
31．“夺得千峰翠色来”——青瓷的产生 111
32．天人合一——秦汉学术思想与科技 113
33．古典数学领域的高峰——从刘徽到祖冲之 115
34．《齐民要术》——广收博采的农业科技小百科 118
35．奥秘的天象——蒙气差与岁差 121
36．俯瞰天下大势——地学的新发展 124
37．切脉·针灸·医方——医药学体系的完善和发展 126
38．炼丹术——近代化学的先驱 129
39．南青北白——制瓷业的发展 131
40．灌钢——冶炼技术新的突破 134
41．“变巧万端”——成果斐然的机械制造 136
42．“多少楼台烟雨中”——佛教与中国建筑 139
43．文化交融——宗教传布与民族迁徙对科技的影响 142
第三编 铸造辉煌——隋唐五代宋元科技 145
44．丝绸之国新面貌——纺织技术的发展 145
45．“如银似雪”与“雨过天青”——名窑名瓷争奇斗艳 148
46．从赵州桥到长安城——隋唐建筑的宏伟气魄 152
47．雕版印刷术——文明进程中的重要里程碑 156
48．大国视野——地理图记与游记 159
49．《千金方》与《新修本草》——中医学说的进步 162
50．历象新成就——天文测量与《大衍历》 165
51．算学集成——算经的注释和数学的发展 168
52．博大胸襟——唐代中外科学技术的广泛交流 171
53．竹纸名天下——造纸术的进一步发展 175
54．五彩斑斓——瓷器之国的灿烂一页 178
55．法式规范——建筑新貌 181
56．衣冠之国的富丽风采——发达的纺织技术 184
57．战争推动下的伟大创造——火药 187
58．活字印刷——影响人类文明进程的伟大发明 190
59．“风雨晦冥，唯凭针盘”——指南针的发明 193
60．骇浪飞舟——发达的航运与船舶业 196
61．《农书》——农耕社会的经验总结 199
62．走向世界——重大科技成就向世界的传播 202
63．宋、元数学四大家——古典数学的辉煌成就 205
64．遥看星河——愈益精密的天文仪器 208
65．郭守敬的《授时历》——中国古代历法集成 211
66．医方医术集成——宋、元医学的全面发展 214
67．舆地图志——层出迭见的地理学史料 217
68．中国科技史上的坐标——沈括与《梦溪笔谈》 221
第四编 沉重步履——明至清中叶科技历程 224
69．《农政全书》——农业科技集成 224
70．药物学巨著——李时珍与《本草纲目》 228
71．中国古代技术百科全书——《天工开物》 232
72．近代地理学奠基者——徐霞客及《徐霞客游记》 236
73．三保太监下西洋——发达的造船与航海技术 239
74．瓷器制造——走向精巧富丽 242
75．纺织——规模的扩大与制作的繁缛 245
76．规矩与繁缛——明、清建筑 248
77．世界奇观——万里长城与故宫 252
78．炉火光芒——领先世界的冶金技术 256
79．以水攻沙——黄河的治理 259
80．医林革新——传染病学与外科学的成就 262
81．《算法统宗》——商业数学的发展与珠算的普及 265
82．清代历算第一名家——梅文鼎 268
83．“皇舆”总览——清初大规模的地图测绘 271
84．经世致用与繁琐考证——从启蒙思想到乾嘉学派对科技的影响 274
85．从利玛窦到南怀仁——传教士在中国的科技活动 278
86．天朝态度——朝廷对西洋科技传入的举措 282
87．面对“奇技淫巧”——中国士大夫的心态 286
88．“化外”清风——传入中国的西洋科技知识 289
第五编 西学东渐——清末及近现代科技历程 293
89．“无可奈何花落去”——传统科技的困境 293
90．“船坚炮利”——惊醒“天朝”旧梦 296
91．放眼世界——从《海国图志》到《瀛寰志略》 299
92．冲破樊篱——近代著名思想家的科学观 302
93．西学中译——翻译大家的贡献 307
94．西式学堂——新式教育对中国科技的影响 310
95．漂洋过海——留学生与科技发展 313
96．普及西学——报刊与出版机构对西方科技知识的宣传 318
97．“格致”入门——各种近代自然科学知识的传播 324
98．泰西医术——西方医学的传入 326
99．“师夷长技”——近代科技与近代实业 331
100．农业大国的变化——近代农学的进步 337
101．东西合璧——近代建筑的变迁 344
102．华夏英杰——以詹天佑为代表的中国近代科学家的贡献 349
103．时风世象——近代科技与社会生活 355
104．推波助澜——近代科学学会与社团对科技发展的影响 358
105．融入世界潮流——民国时期的科技成就 362
106．新框架——近、现代科技体系的建立 365