（一）鲜切花概念及特性要求 1
一、鲜切花产业发展概况 1
（二）国外鲜切花生产及贸易概况 3
（三）国内鲜切花生产及贸易现状 5
二、鲜切花生产的设施及条件 9
（一）鲜切花生产基地的选址与经营规模的确定 9
（二）鲜切花生产设施与设备 10
（三）鲜切花生产的条件 19
（四）鲜切花种类选择与种苗生产 23
（一）月季 27
三、主要鲜切花周年生产技术 27
（二）菊花 41
（三）香石竹 49
（四）唐菖蒲 59
（五）百合 65
（六）郁金香 70
（七）马蹄莲 73
（八）鹤望兰 78
（九）花烛 82
（十）非洲菊 86
（十一）小苍兰 91
（十二）满天星 95
（十三）蝴蝶兰 99
（十四）石斛兰 102
（十五）文心兰 105
（十六）向日葵 108
（十七）牡丹 111
（十八）芍药 118
（十九）蜡梅 123
（二十）六出花 127
（二十一）荷兰鸢尾 132
（二十二）补血草 136
（二十三）富贵竹 140
（二十四）肾蕨 142
四、鲜切花采后处理及保鲜技术 145
（一）鲜切花的采收、分级和包装 145
（二）鲜切花的保鲜、贮藏和运输 165
五、鲜切花的营销 193
（一）鲜切花生产的特点 193
（二）鲜切花营销策略 194
（三）国内外鲜切花经营现状 195
（四）亚太花卉市场 198