《旅游企业管理》PDF下载

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  • 作  者:魏卫主编
  • 出 版 社:北京:清华大学出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7302133352
  • 页数:396 页
图书介绍:本书内容涵盖旅游企业战略、旅游企业建设规划、组织与制度、营销策划、顾客关系、人力资源管理、信息管理、企业文化等。

第一节 旅游企业的类型与特点 1

第一章 旅游企业管理概述 1

第二节 旅游企业管理的架构体系 6

第三节 旅游企业管理的性质界定 13

第四节 旅游企业管理的理论基础 18

本章小结 27

关键概念 27

课堂讨论题 28

复习思考题 28

自测题 28

第二章 旅游企业战略管理 30

第一节 旅游企业战略管理概述 30

第二节 旅游企业战略管理内容体系 35

第三节 旅游企业核心竞争力培育 49

课堂讨论题 58

复习思考题 58

本章小结 58

关键概念 58

自测题 59

第三章 旅游企业建设规划管理 60

第一节 旅游企业建设规划管理的意义 60

第二节 旅游企业选址与布局 71

第三节 旅游企业投资可行性研究 83

第四节 旅游企业开业管理 85

本章小结 88

关键概念 88

课堂讨论题 88

复习思考题 88

自测题 88

第一节 旅游企业组织设计与管理 89

第四章 旅游企业组织与制度管理 89

第二节 旅游企业组织再造 100

第三节 旅游企业制度管理 105

本章小结 114

关键概念 114

课堂讨论题 114

复习思考题 114

自测题 115

第五章 旅游企业营销策划管理 117

第一节 旅游企业营销策划内涵 117

第二节 旅游企业营销策划方法和原则 123

第三节 旅游企业营销策划管理主要内容 127

第四节 大型节事旅游活动的营销策划 135

第五节 旅游企业营销策划书的编制与撰写 139

复习思考题 143

自测题 143

关键概念 143

课堂讨论题 143

本章小结 143

第六章 旅游企业顾客关系管理 145

第一节 顾客关系管理概述 145

第二节 旅游企业顾客关系管理内涵 150

第三节 旅游企业顾客关系管理的实施 155

第四节 旅游企业顾客关系营销 165

本章小结 172

关键概念 173

课堂讨论题 173

复习思考题 173

自测题 173

第七章 旅游企业人力资源管理 174

第一节 旅游企业人力资源管理概述 174

第二节 旅游企业人力资源管理的业务流程 182

第三节 旅游企业人力资源职业生涯设计 184

第四节 旅游企业人力资源的培训与开发 192

本章小结 201

关键概念 201

课堂讨论题 202

复习思考题 202

自测题 202

第八章 旅游企业质量系统管理 203

第一节 旅游企业质量系统管理概述 203

第二节 我国旅游企业质量系统管理的手段 208

第三节 旅游企业服务质量管理 215

第四节 ISO 9000国际质量标准与旅游企业质量管理 224

本章小结 233

自测题 234

复习思考题 234

课堂讨论题 234

关键概念 234

第九章 旅游企业信息管理 235

第一节 旅游企业信息管理概述 235

第二节 旅游企业管理信息系统 242

第三节 电子商务在旅游企业中的运用 256

本章小结 264

关键概念 264

课堂讨论题 265

复习思考题 265

自测题 265

第十章 旅游企业效益与风险管理 267

第一节 旅游企业收入与利润管理 267

第二节 旅游企业成本费用管理 279

第三节 旅游企业投资风险管理 288

复习思考题 295

本章小结 295

关键概念 295

自测题 296

第十一章 旅游企业诚信管理 297

第一节 旅游企业诚信概述 297

第二节 旅游企业诚信管理 302

第三节 旅游企业诚信营销 319

本章小结 324

关键概念 325

课堂讨论题 325

复习思考题 325

自测题 325

第十二章 旅游企业危机管理与预警管理 326

第一节 旅游企业危机概述 326

第二节 旅游企业危机管理 334

第三节 旅游企业危机预警管理 339

本章小结 354

关键概念 354

课堂讨论题 354

复习思考题 356

自测题 356

第十三章 旅游企业文化与价值体系构建 358

第一节 旅游企业文化概述 358

第二节 我国旅游企业文化价值体系的构建 368

第三节 中外旅游企业文化对比研究 376

本章小结 389

关键概念 389

课堂讨论题 389

复习思考题 391

自测题 391

参考文献 393