一、现状与发展 1
1．我国天鹰椒的分布有什么特点？ 1
2．我国天鹰椒生产的优势是什么？ 1
3．我国天鹰椒的出口情况如何？ 2
4．我国天鹰椒生产有什么特点？ 3
5．天鹰椒主产区如何实现持续发展战略？ 3
6．天鹰椒的主要用途有哪些？ 4
7．为什么要进行农产品的无公害生产？ 5
8．国家对农药的使用有何具体规定？ 5
10．种植天鹰椒如何选择种子？ 7
9．种植天鹰椒为什么不提倡用自留种？ 7
二、种子知识 7
11．家庭如何贮存种子？ 8
12．什么叫品种适应性？ 8
13．什么是种子的发芽率、发芽势？ 9
14．家庭如何鉴别新品种的生产能力？ 9
15．引种天鹰椒应考虑哪些因素？ 10
16．天鹰椒良种选育应注意的问题有哪些？ 11
17．天鹰椒良种选育的程序是怎样的？ 12
18．天鹰椒原种繁育应具备哪些条件？ 13
19．天鹰椒生产用种的繁殖应注意哪些问题？ 14
21．天鹰椒对温度、光照条件有什么要求？ 15
三、生物学基础知识 15
20．栽种天鹰椒为什么要了解其生物学特性？ 15
22．天鹰椒对水分的要求如何？ 16
23．天鹰椒的茎部特征有哪些？ 16
24．天鹰椒的叶片有什么特点？ 17
25．天鹰椒的花有什么特点？ 18
26．天鹰椒的果实有什么特点？ 18
27．什么是天鹰椒的典型特征？ 18
28．辣椒干有哪些术语？如何分类？ 19
29．天鹰椒果实的品质指的是什么？ 20
31．如何提高天鹰椒果实的辣度？ 22
30．提高天鹰椒产品品质的途径有哪些？ 22
32．什么是边行效应？ 23
33．如何充分利用边行效应？ 23
34．天鹰椒常见的栽培形式有哪些？ 24
35．为什么说天鹰椒适于与其他作物间作、套种？ 24
36．与天鹰椒进行间作、套种应考虑哪些问题？ 25
37．常见的天鹰椒间作、套种模式有哪些？ 26
38．什么是生物产量和经济产量？ 31
39．天鹰椒产量的构成因素有哪些？ 32
41．天鹰椒的高产潜力有多大？ 33
40．天鹰椒产量高低与气候条件的关系有多大？ 33
42．天鹰椒的根系有什么特点？ 35
43．不同质地的土壤各有什么特性？ 35
四、土壤肥料 35
44．土壤孔隙度指的是什么？ 36
45．什么叫土壤的团粒结构？ 36
46．天鹰椒对土壤条件有什么要求？ 36
47．什么样的土质种植天鹰椒最好？ 37
48．有机质在土壤中是如何发挥作用的？ 37
49．土壤生物包括哪些种类？ 38
51．农田耕作中打破犁底层有什么意义？ 39
50．土壤微生物在土壤中有什么作用？ 39
52．深耕在天鹰椒生产中有什么意义？ 40
53．种植天鹰椒时为什么提倡多施有机肥？ 40
54．为什么农田施用的有机肥一定要充分腐熟？ 41
55．目前我国的肥料利用率有多高？ 42
56．什么是最小养分率？ 42
57．如何提高肥料的利用率？ 42
58．天鹰椒有什么需肥特点？ 44
60．磷在天鹰椒生育中的作用是什么？ 45
61．钾在天鹰椒生育中的作用是什么？ 45
59．氮在天鹰椒生育中的作用是什么？ 45
62．造成植株缺素症的原因有哪些？ 46
63．如何鉴别天鹰椒的缺素症状？ 47
64．如何预防缺素症的发生？ 47
五、播种育苗 48
65．生产中培育壮苗有什么意义？ 48
66．如何计算天鹰椒播种量？ 48
67．播种前如何进行种子处理？ 49
68．如何建造阳畦？ 49
70．春季采用温床育苗的优点是什么？ 50
69．育苗畦加风障有什么作用？ 50
71．常用的育苗温床有哪几种？ 51
72．如何建造电热温床？ 51
73．如何建造酿热温床？ 52
74．如何配制育苗营养土？ 53
75．如何确定天鹰椒的育苗时间？ 53
76．种667平方米天鹰椒需准备多大的苗床？ 54
77．育苗床如何使用除草剂？ 54
78．天鹰椒育苗前需做什么准备？ 55
79．天鹰椒播种时应注意什么？ 55
80．育苗床选用哪种塑料薄膜覆盖效果最好？ 56
81．育苗床的保温覆盖物的作用有多大？ 56
82．育苗过程中，苗床管理的要点是什么？ 57
83．炼苗的目的及方法是什么？ 58
84．能否用植物生长调节剂控制幼苗的徒长？ 59
85．对天鹰椒种子发芽、出苗影响最大的因素是什么？ 59
86．什么是烤苗？ 60
87．什么是闪苗？ 60
88．为什么会出现种苗带帽出土现象？ 61
89．壮苗、弱苗、老化苗的区别表现在哪些方面？ 61
90．苗床四周苗壮、中间苗弱是怎么回事？ 61
91．苗床出现烧苗现象怎么办？ 62
93．天鹰椒苗期病害发生的原因有哪些？ 63
92．天鹰椒常见的苗期病害有哪些？ 63
94．天鹰椒苗期病害如何防治？ 64
六、整地移栽 65
95．为什么说天鹰椒不宜重茬种植？ 65
96．天鹰椒直接播种与育苗移栽有什么区别？ 65
97．田间直接播种天鹰椒种子应注意什么？ 66
98．如何确定天鹰椒秧苗的移栽时间？ 67
99．为什么栽苗前要先造墒？ 67
100．整地时施多少基肥为宜？ 67
101．如何计算农作物的施肥量？ 68
102．天鹰椒可否施用生物肥料？ 69
104．地膜覆盖在天鹰椒生产中有什么作用？ 70
103．种植天鹰椒可选用的除草剂有哪些？ 70
105．地膜覆盖栽培的天鹰椒是否需要进行中耕？ 71
106．半高垄栽培在天鹰椒生产中有什么意义？ 72
107．天鹰椒的适宜栽培密度是多少？ 72
108．天鹰椒是否适于卧栽？ 73
109．为什么要提倡护根移栽？ 73
110．天鹰椒移栽时应注意什么？ 74
111．什么叫缓苗？ 74
112．为什么天鹰椒移栽后要“促”？ 75
114．天鹰椒打顶有什么好处？ 76
113．为什么壮苗要先壮根？ 76
七、田间管理 76
115．天鹰椒是否需要整枝？ 77
116．天鹰椒田间水分管理的原则是什么？ 77
117．天鹰椒怕涝，生产中如何预防？ 78
118．天鹰椒雨季生产管理应注意什么？ 78
119．如何克服天鹰椒田间绿果过多的现象？ 79
120．引起天鹰椒“三落”的原因有哪些？ 80
121．生产上如何预防天鹰椒“三落”现象？ 81
122．预防天鹰椒落花、落果的药剂有哪些？ 81
124．天鹰椒进行叶面喷肥应注意什么？ 82
123．如何确定正确的喷药方法？ 82
125．如何正确选择叶面肥？ 83
126．农药混用的原则是什么？ 84
127．对于天鹰椒田间常见药害有哪些预防措施？ 84
128．天鹰椒出现药害后如何补救？ 85
129．雹灾后的天鹰椒如何管理？ 86
130．大雨或暴雨后用井水浇地是怎么回事？ 87
131．天鹰椒易落花，花期施药有什么禁忌？ 88
132．天鹰椒何时进行追肥？ 88
134．地膜覆盖栽培的天鹰椒是否需要破膜？ 89
135．天鹰椒能否机械移栽？ 89
133．天鹰椒是否需要培土？ 89
136．地膜覆盖栽培的天鹰椒缓苗慢是怎么回事，如何补救？ 90
八、天鹰椒夏栽 91
137．天鹰椒夏栽有什么要求？ 91
138．天鹰椒夏栽与春播相比有什么生育特点？ 91
139．阻碍夏栽天鹰椒生产发展的原因有哪些？ 92
140．夏栽天鹰椒有什么技术要求？ 93
141．夏栽天鹰椒应怎样育苗？ 94
142．夏栽天鹰椒移栽时应注意什么？ 94
143．如何推进夏栽天鹰椒的生育进程？ 95
145．夏栽天鹰椒是否需要进行地膜覆盖？ 97
144．夏栽天鹰椒的病虫害有什么特点？ 97
九、病虫害防治 98
146．天鹰椒炭疽病有哪些症状？发生条件及传播途径如何？ 98
147．如何防治天鹰椒炭疽病？ 98
148．天鹰椒日烧病的特征及发生原因是什么？ 99
149．如何预防天鹰椒日烧病？ 100
150．天鹰椒疫病有哪些症状？如何防治？ 100
151．天鹰椒病毒病有什么特点？发生条件及传播途径如何？ 101
152．如何防治天鹰椒病毒病？ 102
154．如何区别天鹰椒病毒病与茶黄螨的危害症状？ 103
153．为害天鹰椒的害虫主要有哪些？ 103
155．如何防治蚜虫、盲椿象？ 104
156．如何防治红蜘蛛、茶黄螨？ 105
157．如何防治棉铃虫、甜菜夜蛾、玉米螟？ 106
十、收获贮藏 107
158．天鹰椒何时收获为好？能否使用催熟剂催红？ 107
159．天鹰椒的果实如何干制？ 108
160．家庭如何贮存天鹰椒？ 108
附录1 天鹰椒无公害生产技术规程 110
附录2 冀州市地理环境、土壤和农业气候概况 114
参考文献 116