春季食养法 2
一春季应养阳、养肝· 2
1温肾壮阳，活血散淤，健胃提神的韭菜· 3
2健胃止痛，发汗散寒，祛痰杀菌的葱· 4
3解毒杀菌，健胃散寒的大蒜· 6
4发汗散寒，温胃止呕，杀菌解毒的姜· 7
5宣肺豁痰，开胃理气的芥菜· 8
二应少吃酸，多食甜· 9
1健脾胃，助消化，止泄泻的锅巴· 10
2健脾益胃，滋肺养阴，补肾固精的山药· 11
3健脾和胃，益气养血的大枣· 12
4健脾和胃，滋阴润燥，清热解毒的甘蔗· 13
5补中益气，润肺止咳，清心安神的百合· 14
6开胃消食，清热解毒，生津化痰的荸荠· 15
三应多吃蔬菜· 16
1通利肠胃，解热除烦，下气消食的白菜· 17
2清热解毒，散血消肿的芸薹· 18
3通利肠胃，止渴润燥，下气调中的菠菜· 19
4平肝健胃，清热利水，降脂降压的芹菜· 20
5通乳汁，助发育，消水肿的莴苣· 21
6利肝明目，健脾利水，止血降压的荠菜· 22
7除烦渴，解酒毒，通乳汁的茭白· 23
8清热解毒，收敛止泻，滑胎易产的苋菜· 24
9清热解毒，止痢止泻的马齿苋· 25
10健脾开胃，止血消炎的香椿头· 26
四春季常见病的饮食滋补与饮食疗法· 27
（一）鼻衄的饮食滋补与饮食疗法· 27
1清肺火，化痰热，健胃消食的萝卜· 28
2止血凉血，健脾开胃的鲜藕· 29
3止血，解暑热，清头目的鲜荷叶· 30
4止血凉血，清热利尿的白茅根· 31
5鼻衄的饮食疗法· 32
（二）咽喉肿痛的饮食滋补与饮食疗法· 32
1清肺热，利咽喉的胖大海· 33
2疏散风热，清利头目，芳香辟秽的薄荷· 34
3清肺，润喉，止咳，解暑的罗汉果· 34
4清肺热，消肿痛，解热毒的无花果· 35
（三）目赤肿痛的饮食滋补与饮食疗法· 36
1清热解毒，利水消肿，消暑止渴的绿豆· 37
2清热明目，滋阴养肝的蚌肉· 38
3清热明目，利水醒酒的田螺· 39
4目赤肿痛的饮食疗法· 40
（四）感冒的饮食滋补与饮食疗法· 40
1去寒热，和胃，除烦，解鱼毒的豆豉· 41
2发汗，消食，下气，透疹的芫荽· 42
3散寒解毒，和中开胃，消炎化食的紫苏· 43
4疏风清热，养肝明目的白菊花· 43
5健脾益气，化湿消暑的扁豆· 44
6感冒的饮食疗法· 45
（五）慢性肝炎及肝硬化的饮食滋补与饮食疗法· 46
1健脾止泻，利水消肿的赤小豆· 46
2补虚益精，养肺滋肾的青蛙肉· 47
3补虚，祛湿，暖脾胃，止虚汗的泥鳅· 48
4慢性肝炎及肝硬化的饮食疗法· 49
（六）冠心病及动脉粥样硬化症的饮食滋补与饮食疗法· 50
1益肺宁心，健脾开胃，健脑防癌的玉米· 51
2健脾，补血，利水的黄豆· 52
3补中益气，凉血活血的兔肉· 52
4补中益气的雉肉· 53
5滋阴，化痰，软坚的蛤蜊· 54
6补虚开胃，润肠通便，降脂抗癌的酸奶· 55
7冠心病及动脉粥样硬化症的饮食疗法· 56
夏季食养法 58
一夏季应养阳、养心· 58
1开胃消食，活血化淤，降脂降压的山楂· 59
2滋阴，补虚，凉血，软坚，抗癌的鳖· 60
3补虚，抗癌的平菇· 61
4清热解毒，减肥健美，强心抗癌的茶· 62
二应少吃苦，多食辛· 63
1开胃，消食，下气的芜菁· 64
2开胃消食，温中散寒的辣椒· 65
3健脾化滞，下气补中，助发育的胡萝卜· 66
4益气宽中，生津润燥，清热解毒的豆腐· 67
三应清淡平和· 68
1清热生津，止咳化痰，润燥解酒的梨· 69
2生津解渴，活血补心，润肠消积的桃· 70
3清热，生津，止渴，利水的李子· 71
4益气补血，健脾开胃，强筋壮骨的葡萄· 71
5清热解毒，生津止渴，健胃消食的番茄· 72
6清热解毒，消暑止渴，润肤美容的黄瓜· 73
7清热化痰，凉血解毒，通乳安胎的丝瓜· 74
8活血散淤，消食化积，解毒消肿的醋· 75
四应清热利湿· 76
1清热解暑，生津止渴，利尿降压的西瓜· 77
2解暑热，除烦渴，利小便的甜瓜· 78
3清暑涤热，明目清心的苦瓜· 78
4清热消暑，化痰解毒，利水减肥的冬瓜· 79
5清热解暑，生津止渴，利尿止泻的草莓· 80
6清暑解渴，消食止泻的菠萝· 81
7清热止渴，补虚润肺，健胃解酒的柿子· 81
8清热消暑，生津止渴，消炎止痢的乌梅· 82
五长夏应养脾· 83
1健脾养胃，补中益气的粳米· 84
2健脾益胃，补气养血，强筋壮骨的牛肉· 85
3健脾益心，补肾固精，安神的莲子· 86
六长夏应少吃甜，多食咸· 87
1滋阴补虚，养血润燥的猪肉· 88
2健脾养胃，补肾壮腰，活血养血的栗子· 89
3健脾益肾，调中益气的豇豆· 90
七夏季常见病的饮食滋补与饮食疗法· 91
（一）泄泻的饮食滋补与饮食疗法· 92
1补中益气，健脾养胃，止汗止泻的糯米· 93
2补肝益肾，健脾止泻，调月经的乌骨鸡· 93
3健脾开胃，生津益血，滋肾填精的火腿· 94
4泄泻的饮食疗法· 95
（二）急性菌痢的饮食滋补与饮食疗法· 97
1生津解渴，和胃消食，止痢的杨梅· 97
2清热解毒，凉血补血的莙荙菜· 98
3急性菌痢的饮食疗法· 98
（三）慢性菌痢的饮食滋补与饮食疗法· 99
1涩肠止泻，固精缩尿的金樱子· 100
2补虚损，健脾胃的猪肚· 100
3补肾虚，强筋骨的羊骨· 101
4慢性菌痢的饮食疗法· 102
（四）神经衰弱的饮食滋补与饮食疗法· 103
1补虚，养心，安神的猪心· 103
2滋阴，养血，活血，补五脏的牡蛎肉· 104
3神经衰弱的饮食疗法· 105
（五）糖尿病的饮食滋补与饮食疗法· 107
1补中益气，降血脂，降血糖的南瓜· 108
2补虚损，益肺胃，生津润肠的牛乳· 109
3益气补虚，养血润燥，润肺止咳的羊乳· 109
4利尿，利胆，清热，降血糖的玉米须· 110
5糖尿病的饮食疗法· 111
秋季食养法 114
一秋季应养阴、养肺· 114
1补虚损，润肠燥，清肺火的豆浆· 115
2补虚清肺，润燥滑肠，清热解毒的蜂蜜· 116
3滋阴润肺，养胃益气，健脑强心的银耳· 117
4补肺虚，止咳嗽的猪肺· 118
5补虚损，健脾胃，润肺化咳的饴糖· 119
二应少吃辛，多食酸· 119
1生津止渴，涩肠止泻的石榴· 120
2润肺健胃，生津止渴，和脾止泻的苹果· 121
3生津止渴，开胃消食，祛暑安胎的柠檬· 122
4下气，消食，化痰，醒酒的柚子· 122
5润肺理气，止咳化痰，开胃止渴的橘子· 123
6生津止渴，解酒利尿的柑子· 124
7清热，生津，止咳，利水，解酒的羊桃· 125
8益胃，止呕，解渴，利尿，止晕的芒果· 125
三应生津润燥· 126
1生津养血，理气止痛的荔枝· 126
2补中益气，健脾养胃，益肾固精的芡实· 127
3清热止渴，益气健脾的菱角· 128
4清热化痰，软坚，降压的海带· 129
5清热化痰，消积通便的海蜇· 130
四秋季常见病的饮食滋补与饮食疗法· 131
（一）支气管哮喘的饮食滋补与饮食疗法· 132
1温肺止咳，益气养血，补肾固精的核桃· 133
2敛肺气，定咳喘，止带浊，缩小便的白果· 134
3暖胃助阳，补养强壮的蝗虫· 135
4支气管哮喘的饮食疗法· 136
（二）肺痿的饮食滋补与饮食疗法· 137
1补肺化痰，健脾养胃的西谷米· 138
2润肺，补肾，填髓的牛髓· 139
3益阴补髓，润肺泽肌的羊髓· 139
4补肺气，益精血，助阳道，止咳喘的蛤蚧· 140
5肺痿的饮食疗法· 141
（三）肺结核的饮食滋补与饮食疗法· 143
1补虚，养血，抗癌的鳗鲡· 143
2补气血，益脾胃的鳜鱼· 144
3滋阴养血，补肾益精的海参· 145
4补虚损，壮阳事，降脂降糖的蚕蛹· 146
5肺结核的饮食疗法· 147
（四）便秘的饮食滋补与饮食疗法· 148
1健脾胃，补中气，通便秘的番薯· 149
2清热，通便，降压，抗癌的香蕉· 150
3润肺滑肠，补气充肌，养液息风的松子仁· 150
4通便，降压的蕹菜· 151
5便秘的饮食疗法· 152
（五）胃痛的饮食滋补与饮食疗法· 154
1温胃散寒，开胃进食，善止呕逆的丁香· 156
2理气开胃，解鱼肉毒的小茴香· 157
3温中散寒，下气止痛，醒脾开胃的荜拨· 157
4醒脾开胃，行气化滞，消食的砂仁· 158
5胃痛的饮食疗法· 159
（六）高脂血症的饮食滋补与饮食疗法· 160
1降血脂，降血压，降血糖，抗癌的洋葱· 161
2清热解暑，滋阴生津，降压降脂的草菇· 162
3补虚损，强筋骨，祛风湿的鳝鱼· 163
4益气，补虚，降脂，抗癌的金针菇· 164
5补虚损，降血脂，抗癌的葵花子· 165
6高脂血症的饮食疗法· 166
冬季食养法 170
一冬季应养阴、养肾· 170
1补中益气，温肾助阳，滋养强壮的狗肉· 171
2补虚温中，益肾壮阳，滋养强壮的羊肉· 172
3补虚损，健脾胃的羊肚· 173
4滋阴，补虚，养胃，利尿的鸭肉· 174
5益气补虚，和胃止渴，止咳化痰的鹅肉· 175
6补气强身，滋养益胃，补血止血的黑木耳· 175
二应少吃咸，多食苦· 176
1养血，补肝，明目的猪肝· 177
2补血，养肝，明目，清虚热的羊肝· 178
3补肝，养血，明目的鸡肝· 179
三阴阳失调者冬季的饮食滋补· 180
（一）气虚的饮食滋补· 181
1补虚健胃，强筋壮骨，活血通络的鸡肉· 181
2补气，健脾，养胃，化湿，祛风的青鱼· 183
3补气血，降血脂，抗肿瘤的香菇· 184
（二）血虚的饮食滋补· 184
1养血，补肝，明目的牛肝· 185
2益气养血，补益五脏的鹌鹑· 186
3益气补血，健脾暖胃，和血化淤的红糖· 187
（三）阳虚的饮食滋补· 187
1壮阳气，强筋骨，补五脏，调血脉的鹿肉· 188
2壮阳，益精，暖腰膝，缩小便的麻雀· 189
（四）阴虚的饮食滋补· 190
1滋阴，润燥，养血，安胎的鸡蛋· 191
2补血，止痛，敛汗的白芍· 192
（五）脾虚的饮食滋补· 192
1健脾益气，利水通乳的鲫鱼· 193
2健脾，开胃，消食，补虚的白鲞· 194
3益脾胃，补虚损的牛肚· 195
（六）肾虚的饮食滋补· 196
1补肾，强腰，益气的猪肾· 196
2补肾，壮阳，通乳的虾· 197
3补肝肾，壮腰膝，强筋骨的杜仲· 198
四冬季常见病的饮食滋补与饮食疗法· 199
（一）慢性支气管炎的饮食滋补与饮食疗法· 200
1补气，润肺，健脾，开胃的花生· 201
2补中益气，润肺止咳，化痰平喘的海枣· 202
3补气，养血，益精的紫河车· 203
4补虚损，益肺气，止咳化痰的冬虫夏草· 203
5慢性支气管炎的饮食疗法· 204
（二）尿频、尿急的饮食滋补与饮食疗法· 205
1杀虫，消炎的南瓜子· 206
2润肠，祛下焦风热，止小便数的猪肠· 206
3滋阴，补肾，止小便的干贝· 207
4益气养阴，补虚润燥的燕窝· 208
5尿频、尿急的饮食疗法· 209
（三）慢性肾炎的饮食滋补与饮食疗法· 210
1健脾，益气，祛湿，抗癌的蚕豆· 211
2补脾，利水，解毒的黑大豆· 212
3健脾开胃，利尿消肿，通乳安胎的鲤鱼· 213
4健脾，开胃，消食，利水的白鱼· 214
5健脾养胃，利水消肿，抗衰抗癌的茯苓· 215
6慢性肾炎的饮食疗法· 216
（四）高血压病的饮食滋补与饮食疗法· 217
1清热，生津，抗癌的猕猴桃· 219
2健脾益气，和胃调中的马铃薯· 219
3清热，利尿，化痰，软坚散结的紫菜· 220
4清热，活血，宽肠，通便的茄子· 221
5清热，生津，通便的裙带菜· 222
6高血压病的饮食疗法· 223
5咽喉肿痛的饮食疗法 236